Здрава исхрана: шта корисно јетре?

Неки људи су довели у питање да ли је јетра је корисно, јер преко овог органа крв се филтрира, односно, да је "прљав". Али ово мишљење је погрешна. Корисна својства веома опсежне, да каже шта је јетра више користан, је тешко. На крају крајева, једемо у исхрани јетру различитих врста птица, животиња и риба у другачијем облику. На пример, печено или кувано, сос, и поврће, у облику пасте и тако даље. У овом чланку ћемо вам показати шта корисно јетру.

Овај производ садржи велику количину минералних материја, као што су бакар, гвожђе, цинк, натријум, калцијум и друге. Поред тога, јетра је богат витаминима А, Ц и Б групе, аминокиселина, и фолне киселине. Познато је да је један оброк овог производа обезбеђује дневне дозе витамина. Стога, јетра дефинитивно треба укључити у исхрану трудница, мале деце и људи који пате од зависности од алкохола, код пацијената са атеросклерозом и дијабетеса. Овај производ садржи веома корисне супстанце - хепарин, који помаже да задржи нормалну згрушавање крви. Стога употреба јетре помаже у превенцији инфаркта миокарда. Присуство витамина А доприноси лечењу Уролитијаза. Разговарајте о томе шта је корисно јетре посебно, веома је тешко, јер је производ има многе корисне особине.

Али упркос свим позитивним својствима, што треба да знате о томе и негативне карактеристике које могу да оштете тело. Јетра садржи супстанце као што су кератин, који су екстраактивними. Стога, јела од јетре у исхрани старијих особа треба да испуни ретко. Интересантна чињеница: поларни медвед јетра садржи велике количине витамина А, од којих претерана употреба прети да отров. Али, у нашим географским ширинама, то не може да се плашити!

Дакле, размислите шта корисно јетре и каква је. Најкорисније међу рибама се сматра Цод. То је све због представе у великом броју витамина А, који помаже да се сачува визију. Поред тога, она подржава у добром стању наше коже, косе и зуба. Треба напоменути да рибље уље садржи велике количине витамина Д. масти садржане у њој, препоручују да труднице, јер доприноси развоју имунитета у нерођеног детета. Рибље уље - хигх-калоријске хране. Покушај да не прејести.

Говедина јетре је богат витаминима Б и А. Коришћење јела овог производа доприноси хемоглобина регенерације, побољшава имунитет. Веома је корисно да се укључи у исхрани реналне болести, инфективне болести после повреда и опекотина, за превенцију инфаркта, као и поремећаји нервног система. Поред тога, ниске калоријске бееф јетре, стога подлеже храном може безбедно конзумирати.

Пилећа џигерица садржи велике количине фолне киселине, која помаже да се одржи нормално функционисање имуног система.

Сада када знате оно што је корисно за јетру, и могу лако укључити у своју исхрану.