Фриед пастрмка - методе припреме

Риба - то је вредан производ који садржи многе корисне витамине и минерале. Пастрмка кува у тигању или на роштиљу поред користи је такође одличан укус који ће задовољити ваше целу породицу и госте.

Пастрмка пржена у лимуновог сока

Врло укусан и здрав јело од морске рибе. За припрему потребно је:

• Пастрмка - око 1 кг;
• биљно уље;
• брашно - 2 кашике уметности;.
• Лимун - 1 комад;
• бибер, со, зачини.

Од самог почетка, морате да оперете рибу, затим осушити и поспите сољу, зачина, бибер. Затим поспите пастрмке свеже исцеђеног сока од лимуна и оставити да одстоји неко време. Затим загревати пан топлоту, сипати уље у њу. Пастрмка исећи на комаде, а затим ролл их у брашно и ставити у топлу тигању. Фрај риба до кувано. Када су сви делови Фисх Фри је добро, потребно је поново их поспите соком од лимуна, који ће му дати меку и богат укус. Подаветсиа пастрмка похована са поврћем. Пријатно!

Пастрмка пржена у презле

Састојци за кување:

• јаја - 2 комада;
• Фисх - 0.6 кг;
• уља - 60 г;
• брашно и пецива;
• Бов - пар комада;
• соли.

Пастрмка випоторосхит потребно, поспите сољу, уваљати у брашно. Затим умочите у јаје и уваљати у презле. Сада стави рибу у тигањ, загрејан, и пржити са обе стране. Кувана пастрмка ставити на тањир, за сок, који је формиран током кувања. Украсите риба може бити першун, лук и кришке лимуна.

Пастрмка похована (Латтице)

Производи за кување:

• Пастрмка - 1.4 кг;
• бов - 60 г;
• печурке - 160 г;
• парслеи - 40 г;
• биљно уље;
• со, бибер.

Прво морамо да темељно очистите рибу из утробе и костију. Затим посути црни бибер и со. Затим ставити на пергамент папиру. Сада ситно исецкати црни лук, першун, печурке. Сви ови производи додати рибу и киши са биљним уљем. Онда умотати пастрмку у новинама. Треба напоменути да постоје рибе које користите малу величину, у том случају вам је потребно да заврши сваки пастрмку у пергамент папиру, тако да је добро припремљена. Врап треба посебна нега, а не да остави рупе кроз које уље може да истекне. Сада, постави рибе на жару и кувајте док не омекша.

Када је пастрмка је спремна да треба уклонити из новина. Као прилог је боље користити салату од свежег поврћа, који је у стању да нагласи јединствени укус овог рибе.

Овај рецепт за пастрмке је савршен за пикник, где можете да га печење над ватром.

Поховани пастрмка са мајонезом

Да би се припремио јело вам је потребна:

• мајонез;
• со, бибер;
• Пастрмка - около 2 кг;
• лук - неколико комада;
• презле.

Свеже пастрмка се мора очистити од скале, випоторосхит и одвоји главу и пераја. Онда га темељно опрати и исећи на шницле. Након тога, ставити у дубокој посуди или било јело. Посути сољу, бибером, за мајонез и све темељно. Сада оставити да маринирати пола сата, без стављања у исто време у фрижидеру.

У међувремену, кора и исецкати лук пола прстење. Затим га пржите у тигању са путером, док не постане златно браон. Фри лук на средњој ватри уз мешање стално, а затим га ставити на посебном тањиру.

Када пастрмка промаринуетсиа треба да се котрља сваки комад у презле и ставити на врелом тигању са уљем. Сваки одрезак Фисх Фри на свим странама, а затим ставити кувани пастрмку на чинију. Постављен на врху прженим луком. Риба се окреће мирисни и деликатна на непца захваљујући мајонеза.

Пријатно!