Тепсија са млевеним месом и тестенина у рерни: најбољи рецепти

Паста украс - у овом ехо се чује кантини храну. Звучи досадно, а укус је веома примитиван. У недостатку алтернативе, и тако, наравно, можете да једете, да не гладују. Али зашто се мучити, ако истог производа може да се припреми касеролу са млевеним месом и тестенина у рерни, која може да постане празник за стомак. И ово јело неће напрезати или ваша породица буџет или храбар кувар!

Брзо, укусно и укусан

Размислите за почетак, како се припремити најједноставнији касеролу са млевеним месом и тестенина у рерни. Сада, напомињемо да је тачан однос састојака није присутан, јер различитим породицама њиховим жељама. Једина препорука да треба следити: на пола шоље млека да се три јаја. Остатак - као што волите и узимајући у обзир број чланова "тима", који ће учествовати у исхрани.

Прво и најважније је пржена лук; кад постане Голден Бровн, она поставља подземне говедину и такође браон. Сразмерно броју било које врсте тестенина кува и меша са месом компоненту. Тежина је смештен у ватросталну посуду и напуни млеко и пребацили јаја. На врху посуде је посипа ренданим качкаваљем и уклоњена у трећој пећ средненагретуиу сати - углавном за образовање сира коре. За оне који цене дијетална храна је спремна тепсија са млевеним месом и тестенина у рерни на прерађеног меса и кувана. У пећници посуди треба да стоји колико у претходном рецепту.

зачињено лонац

Најчешће, све врсте јела припремају у рерни, поспите препоручује сир. Међутим, постоје људи који га не воле, или карактеристике њихових тела не дозвољавају му да једе. Они се уклапају укусна касеролу са млевеним месом и тестенине, кувани у рерни без сира. Рецепт предлаже да га користите за млевену говедину (а трећина килограма), али можете узети пилетину или свињетину онако како ви желите. Млевено приперцхиваетсиа и додати мало соли је помешан са три сецканим чена белог лука и пржене у биљном уљу скоро до спремности. У готовом меса компоненте сипа исецкани лук оловку, и копар; могу "разредити" своју першун и цилантро, међутим, било свежег зачинског биља. Паста (четврт килограма) природно кувано за инструкције и помешан са млевеним месом. Два јаја су шлаг, они сипа пола шоље пуномасног млека, па је смеша се сипа на будућем касероли. Пошто је кора није потребно да чекате, форма је уклоњен у рерни само пет минута.

Тепсија са парадајзом и павлаком

Започните стандард: пар исецканим прженим луком (овај пут до транспарентности), додао килограма било меса, десет минута - мале коцкице (200 грама), опекотина и ољуштен парадајз. Поховани усољена, бибер и кувати још седам до десет минута. Током тог времена, можете кувати тестенину (200 грама довољно) и направи сос: У толстодоннуиу лонцу поур две кашике брашна и прстохват мускатног орашчића, поур пола литре хладног млека - и на горионика. Мешати док не проври, а затим - ни минут. Подсолит, бибер, додати дугме путера да се раствори и склоните са ватре. Мали комад сира је гумиран. Тепсија са тестенином и меса у рерни се припрема на следећи начин: глатку пасту слој - половина сос - слој млевеног меса - други део којим се сипа - сира. Пећ се загрева до 150 степени, а форма је одстрањен у трећем сату.

Макароне тепсија са печуркама

Ако се одлучите да кува јело као тепсија са млевеним месом и тестенина у рерни (рецепт с фото), не би требало да буде ограничен на мали: можете почети да експериментишу и додавање нових компоненти. Сасвим оригиналну следеће рецепт: двеста грама свежих печурака (пожељно дрвета, на пример, мед) се самеље са средњим два куполе, али не у хаосу. Неленивих једноставно одсећи. Смеша се пржена, сипа једну трећину кило меса. За ово друго, можете користити било који. А посебно деликатан ово Каструла са млевеним месом и тестенина у рерни са пилетином испада - то глатко доследност. Гашење наставио до коначне испаравања воде и сокова. Стављање у форму - слој: пола килограма трећине куване тестенине на њих - млевено месо са печуркама, прекријте преосталим тестенине. Тепсија испуњен са јајима, шлаг са млеком (три комада пола шоље), је испуњен ренданим сиром - и за пола сата у рерни.

Рецепт "Каструла са млевеним месом и тестенина у рерни" (са фотографијама)

Без сира ово јело испада не мање укусна. А сада ћемо разговарати о томе како је задатак припрема тепсија носити у Паризу. Француски, успут, и тако једноставно јело успео да кува на свој начин. Опције имају неке: и лук са кобасицом и друге месне производе парадајз, са свим врстама зачина и биља ... А они који желе посебан укус, може се мешати са млевеним шунком у односу 1: 1. За Паризу направио деликатности прженим исецканим црним луком (! Потребно на масти, без маргарин и биљна уља), онда се додаје да самеље месо (са шунком, ако је планирано, укупне тежине - четврт килограма); управља кашика сенфа и парадајз пиреа за течни испаравање (разблажена са водом до запремине). Смеша је уклоњена из топлоте, сипати у млеко (две кашике), претучен јаје, посолите и побиберите и додао трећину килограма готовог пасте. После мешања предформе је постављен у калуп и пеку; таква лонац храњена месом и пастом куване у рерни, цут делова.

Лапсхевник месо

Уколико се жели, обично тепсија може да се трансформише у истински кулинарски ремек дело. За то не треба да буде ограничена само на месо Таке четвртину килограм говедине пулпе, плућа, срца и јетре. Они треба да кувајте одвојено, а онда исецкан на коцкице и пржена заједно, а затим сипати супу од варивсхихсиа тестенине (350 грама) и четврт сата гашења. За глатко доследности све компоненте можете самлети у машину за млевење меса, а затим повезати са Саутеед две куполе. Да ли је слојевита "колач" (тестенина - производи од меса, и тако неколико пута), умутити два јаја (они треба да поспите сваки слој), а горња страна је испуњен са кремом и прекривена презле. Око 20 минута припремају касероле са млевеним месом и тестенина у рерни. Са овим јаја јело ће постати посебан укус. Чак и ако не верујеш у изнутрице, пробајте ово јело, ви ћете се заљубити у њих.