Мекицан краставац: опис, корисна својства

Мексички краставац поврће крушке - је биљка која припада породици Цуцурбитацеае. Листови и петељке су веома слични лозе. У једној сезони, биљка може да произведе до 80 воће крушколиких. Дужина Мексички краставац може достићи више од 12 центиметара. у односу на тежину плода, то је у просеку 600 грама. Коре бундеве у различитим је довољно јака, танка и сјајна. Плодови могу бити зелене или жуте. Месо је бело, сладуњав и сочно. По укусу подсећа на краставца мексичког тиквица.

Родно место невероватне биљке је Централна Америка. Описано поврћа је постао широко распрострањен и узгаја у многим земљама.

Мекицан краставац: корисна својства

Цхаиоте - укусан и корисна поврћа. Композиција мексичког плода краставца садржи велику количину аминокиселина, укључујући треонин, леуцина и аргинин. Поред тога, поврће крушке богата витаминима и елементима у траговима. Употреба ових производа има позитиван ефекат на здравље. Аскорбинска киселина, на пример, јача имуни систем.

Важно је напоменути да је поврће крушка се односи на нискокалоричних намирница. Стога, мексички краставац може да се користи за мршављење, као и током медицинских исхрани. Такође, контраиндикације Цхаиоте није. Изузетак је Идиосинкразија.

Корист од биљака процењују и традиционалних исцелитеља. Од њених листова припремити различите биљне чајеве да помогне са отоком, хипертензије и бубрега камена болести. Кртоле се често користе за лечење атеросклерозе и нормализације крвног притиска.

Мексички краставац се препоручује да једу да елиминише проблеме везане за рад штитне жлезде, као и у лечењу опстипације, хемороида, чирева и панкреатитиса, рак дојке и маститиса.

Користи се у кувању

Мекицан краставац - биљка која може да се поједе у целини. Изузетак је стабло. Млади изданци биљака могу скувати, а затим додати прилоге, супе и прве курсеве.

Мексички краставац лишће често се додају у салате. Они могу бити постављени иу прилог. Укус плода је веома сличан тиквица. Према томе, процес припреме је врло слична. Цхаиоте може пуњене, динстано, СРЈ, Боил, Баке, и тако даље.

Вреди напоменути да је мексички краставац, фотографије која је приказана изнад, па у комбинацији са другим поврћем, као што су патлиџана и парадајза. Пире је од ових производа, идеална за меса и рибе, као украс. Поред тога, биљно крушке комбиновати са разним сосовима и зачинима. Мексички краставац такође додаје разноврсности пецива, заједно са другим воћем.

Гомољасто биљке чине брашно, као велике количине скроба присутног у њиховом саставу. Цхаиоте, ако је потребно, можете маринирати.

сољене вегетабле пеар

Како могу да пошаљем на табели мексичког краставац? Рецепти за ову поврћа су прилично једноставна и не захтевају посебне вештине. Да би слану поврћа крушку, захтева:

1. Мексички краставац воће.
2. Соли.
3. Рен корен.
4. Бели лук.
5. Целер, мирођија, першун.

Сланог раствора треба:

1. 1 литар воде.
2. 50 грама соли.
3. Ловоров лист, коријандер, каранфилић - да пробају.

priprema хране

Мексички краставац плодови свих величина треба опрати и ставити на банке. Највећа могућа рез. Цхаиотес треба за пасирани бели лук и рен раније ољуштене. Сваки контејнер се морају ставити целер, мирођија и першун. Можете изабрати једну ствар.

Ако рена корени нису, они могу бити замењени лишће ове биљке са дугим петиолес. Њих треба смањити, а сочно део борбе офф.

Како да кува

Да бисте почели да припреми физиолошким раствором. Да бисте то урадили, морате тигањ сипати потребну количину воде. Овде такође треба додати зачине и со. Реади брине нужно кул, а затим сипати у тегле са Цхаиоте. На врху воћа препоручује се покрије листови рена. Банке са мексичком краставца треба да оставити на топлом месту за соуринг. Потребно је 3 до 5 дана. Након одређеног времена, можете пробати поврћа крушке. Ако је укус потпуно задовољан, онда можеш да једеш.

Могу ли ролл

Ако желимо да сачувате производ за дуго времена, можете га котрља у теглу. Технологија припреме у овом случају је мало другачија. Сланом водом је потребно сипајте у банкама и сачекајте мало. Након 10 минута течности из резервоара који се оцеди, а затим довести до кључања. Вруће сланом водом треба сипати у банке, а онда мотати. На крају посуде треба да се заврши. Топлота лименке Мексички краставац треба да стоји 5 сати.

Ин 3 литру капацитети потребни око 1,5 литара течности. Међутим, стручњаци препоручују да се припреми раствор соли са резервом. Након трансфузије и поновљених загревање течних испари и намаза. Спреман Мексички краставац може да се користи у чистом облику. И додати Рассолник, салате.

Мексички краставац и пасуљ

Постоји други метод припреме поврћа крушка. Како да кувам Мексички краставац? Рецепти за зиму омогућавају да сачувате производе за дуго времена. У овом случају, за припрему потребе:

1. 500 грама пасуља (лопатице).
2. 1 килограм краставца Мексиканац.
3. Бели лук.
4. Рен.
5. Биље - босиљак, першун, целер, першун. Ови производи се могу додати по жељи.

Сланог раствора треба:

1. 1 литар воде.
2. 50 грама соли.
3. Пупољци и ловор - по укусу.

кување фазе

Да бисте почели да припремају храну. Цхаиоте се препоручује да смањи на комаде. Пасуљ (лопатице) такође треба да се припреми, скидање обе стране. Дуго пожељно да се смањи на два дела. Након тога, пасуљ мора бити кувано за 5 минута. Онда је производ треба да буде кул. Опрани стаклене тегле ставити поврћа крушке помешан са пасуљем. Слојеви поврћа треба да се пребаце рен и бели лук, као и биља.

Сада можете припремити физиолошким раствором. Контејнер треба да додате воду, а затим додати преостале састојке. Течни цоол и сипати у банкама. Контејнери са Цхаиоте може да остане у јеку за пет дана. Након одређеног времена, можете снимити узорак.

Уколико се жели, мексички краставац може да се премести. Технологија је потпуно исти као што је описано у рецепту горе.

Бундева и Цхаиоте

Мексички краставац може да се премести у комбинацији са тиквица. Стога је неопходно да изаберете праве производе. У овом случају, за припрему потребе:

1. Млади бундева.
2. Мексички краставац.
3. Рен.
4. Бели лук.
5. Зеље.

Брине се припрема исти као у претходном рецепту. сеаминг технологију не мења.

Процес припреме

Сквош и Цхаиоте морају бити потпуно разграђују од банака. У овом случају слојеви могу померити рен и бели лук. Уколико се жели, може да замени тиквице сквош. Воће пожељно да мала, величине средње јабуке. Важно је напоменути да је након сољење бундеве је без укуса. Обично се одбацује.

Банке са поврћем треба сипати охлађену физиолошким раствором. Резервоари онда треба да оставити на топлом месту 5 дана. Ако је потребно, производи могу котрља. Главна ствар - пажљиво замотати контејнер. У топлини морају да одстоји најмање 5 сати.

На крају

Сада када знате како да кува мексичке краставце. Рецепт за ово јело је веома једноставна. Цхаиоте може кува са браон парадајз, плави патлиџан, краставац, купус и паприке. Технологија остаје практично непромењен. могу да се припреме ако жељених посекотина.

Важно је напоменути да је мексички краставац може да се једе у сировом облику. Овај производ има неутралан укус. Стога, може се додати у скоро свакој салати. Поред тога, поврће су веома сочна. Резнице биљака могу бити пржена. Да пробају јело подсећа на гљива. У многим мексичких краставаца лишћа умотан млевено и кувано сарму. Многи вегани и сирови фоодистс тврде да је поврћа крушке укусан иу незрелог форми.