Срна харинга имитација кавијар

Један од најповољније и укусну рибу сматра харинга. Многи људи воле да једу рибу у сланој форми. Шта може бити укусна кувана кромпира, зачињен путером и биља, у комбинацији са ароматичним харинга? Срна харинга се традиционално превише усољена. Постоји много начина да преокрену обичан харинге икру и рибе у веома луксузном посластица.

Очистите харинге из костију - Лако

Најгори тренутак у припреми харинга за храњење на столу је његов третман у кости. Ја не знам како неко може окренути рибу у мензи, покушавајући да се ослободи свега у њој непотребно. Како очистити харинга из костију, тако да ће задржати свој облик? Наравно, да се ослободи од веома малих и танких костију је просто немогуће, али ако риба посута са соком од лимуна или слабим раствором сирћета, кости омекша и не може осетити.

Ослобађање од основног семена. Прво морамо да оштар танак нож, одбор за клање или папирне салвете. Пут харинга на броду, да се ријешимо репа и главе. Да бисте очистили унутрашњост, потребно је да прекину пераја, нож рип стомак - врло пажљиво, тако да не оштети јаја. РОЕ харинга је користан за припрему наредне курса.

Након уклањања изнутрица, на трупа испрати хладном водом, ставити салвету на тај вишак чашу воде. Са врха пераја на задњем левом нотцх, користећи је уредно поделити харинга на пола дуж леђа, подиже кожу, уклонити. Када је риба подељен на два дела, могуће је да се кости. Ухватите гребен, врх репа лагано повући нагоре. Кости почињу да се селе без оштећења филете. Очистимо други део рибе. Преостали кости вире, уклонити ручно. Остаје да се смањи рибу, сезоне и служити по потреби.

Фалсе срна харинга

На свечаном столу неће бити ускраћена сендвиче. Шта само рецепти за њихову припрему не постоји! Најпопуларније су се сендвичи са црвеним кавијаром. Али то је врло скупо. Припрема пасте за овај рецепт, ви ћете изненадити своје госте са новина. Лосос срна харинга укус готово не разликује од правог кавијара.

Да би се припремио овај деликатес ће требати филеа слану харинга, путер - око стотину грама, паре топљени сир ( "Дружба", "Орбит", или неку другу по својој вољи, али не омекша), три средња шаргарепе. Како очистити харинга из костију, што је речено на почетку овог чланка. Шаргарепа прокључа и хладан. Након брусилица свитака сви састојци (уље померање, то ротира са другим производима). Блендер се не препоручује, јер је доследност је сувише танка. Соли није неопходно, сир и харинга садрже довољно соли може да уништи укус. Мик, стави на сто. На захтјев додајући Зелених - копар и першун.

Кување јаја харинге саламури

Када се једе риба је слани раствор се сипа од ње. Али искусни домаћица зна захтјев за таквом наизглед потпуно непотребно производа. Многи људи купују јаја у продавници за ширење на хлеб (Поллоцк икру зачинима, путером или парадајза). Постоји таква тегла кавијара скупе. Ми ћемо управо урадити исто код куће без трошења на куповини и сипање краставац (маринада) од харинге. Овај намаз назива "гриз срна харинга".

Узмите једну чашу раствора соли, пола шоље биљно уље (без мириса), чашу воде, две трећине шоље гриза, две кашике парадајза или парадајз кечапа (без зачина и нема слајдове), мали црни лук, парне кувана јаја, биље да пробају ( могу без ње). Сви течни компоненте су сипа у лонац, довела до кључања, паста се додаје, добро промешати. На лаганој ватри, полако сипати гриз, уз повремено мешање.

Када је гриз сасвим отечене, склоните са ватре и охладити. Лук и јаје ситно исецкан, додати у добијени телета. Лук у овом рецепту није потребан, то ће бити довољно зеленила.

Цавиар направљен од брашна са додатком харингом

Још укусних рецепата од расположивог рибе - срна харинга. Да би се припремио ово јело вам је потребна усољену харинга (два комада), чашу сока од парадајза, шоља биљног уља, чаша гриза и укисељеним луком. Сок и путер да проври, кувати у течном гриза. Харинга и лук на цранк кроз машину за млевење меса, помешати са гриза. Број састојака намењених за велике компаније. Да припреми теле за кућну сто би требало да смањи састојци утростручио. Уместо тога, можете користити харинге икру из ње.