Срдачна и здраве грицкалице од цвекле за зиму: Кување заједно

Репа, као и кромпир, су веома добро чувају и могу бити у фрижидеру / подруму за дуго времена. Највероватније, то је разлог за њу мање од парадајз, краставац, паприка, да мало жетву. Међутим, предјело од цвекле за зиму може бити велика да помогне кад ти нешто треба брзо да се кува, или само ужину. Може се користити као прелив за чорбу или хладно репе супу, у салатама и једу тек тако, ширење на хлеб. Због тога препоручујемо да се око корена, што очување. Предлажем да покушате да припреми две веома укусна јела која ће зиме иду на "ура".

Први рецепт репе предјело - нека врста салата са слатком паприком. Верзија буџета, али веома укусно. За то ће бити потребно:

• беет - око 3 кг;
• белл пеппер (пожељно ред) - фунта;
• бов - око 1,5 кг.

Поред ових компоненти су неопходни састојци за маринаду:

• сирће - стакло;
• биљно уље - чаша;
• шећер - пола шоље;
• ватер - 300 мл;
• салт - 2 кашике.

Ово предјело репе се кува веома једноставно за зиму. Корен мора бити пре кувар, кора и исецкати на грубом ренде (можете једноставно исећи на траке). Паприка исећи на кришке, а лук - прстење. У одвојеном тигању кувати маринаду - за то мик све састојке горе наведене, ставити на ватру и кувати уз повремено мешање. Када кључања, додати бибер и лук, кувајте 7 минута, онда можете сипати у репу. Све заједно пиво око 10 минута, чак и након што се може проширити само ужину на стерилисане тегле и близу зиме. Ништа компликовано.

И следећи предјело од цвекле за зиму, што је свакако вреди пробати - то је кавијар. Са сивим или Бородино хлеба да се једе одмах! Кување ће бити стопа по килограму репе. Мораћете следеће компоненте:

• Шаргарепа - килограма;
• зрела парадајза - килограма;
• Гарлиц - 5 чена;
• аппле цидер винегар - 2 кашике;
• биљно уље - 3 велике кашике;
• соли и зачина (босиљак, оригано, куркума, црни бибер, итд) - по укусу.

Репа и шаргарепа мој, ољуштен и тло на ренде. Парадајз прелијте вреле воде и уклоните кожу од њих, а затим у праху у блендеру (можете користити за млевење меса). Бели лук очистите и ситно исецкати.

Кувана дном загријте уље у њему и баци шаргарепе са репа. Кувајте, мешајући понекад, за 10 минута. Затим, у току су испасирано бели лук и парадајз, све промешати, покрити са поклопцем и кувати 20 минута. Све готово завршен - сипајте сирће, посолите, зачине. Кувар за 7 минута Сада наши мешано поврће охлади и, гутају све глатко у блендеру кавијара државе. Други предјело од цвекле за зиму спреман. Разлажу у банке и затворити пластичне поклопце. Складиштити на хладном месту.

Они су конзервирана репе за зиму смо добили. Први Припрема преобликовати у добро да додате неке јела: супе, паприкаш са кромпиром или поврћем пилетине. И друго је тако укусно - са свеже печеног белог хлеба или тостовану Бородино. Зима ће бити много забавније са овим укусним, обилан и здраве грицкалице. Што више да ће бити спремни својим рукама.