Сочива паштете. Посна вегетаријанске ћуфте: рецепт

Вероватно си заинтересован у којој земљи је дошао код нас пљескавице од сочива? Одговор: Турска. Овде су се зове Кефтиу. Ово јело је сто посто љета. Ови хамбургери јели хладно вруће поподне. Сваки од њих умотан у бујној зеленој листа зелене салате. У Русији, као зима је готов, а ускоро лето. Зато само напред, да пљескавице од сочива! На крају крајева, најдивнија ствар у рецепту - ми смо данас, не тост, нема ништа неће морати да пече. Зашто, питате. Упознајте се са рецептом - и научити.

Рецепт сочива котлети

За њихову припрему ћемо морати: сочиво - једна чаша, Булгур или крекери дробљеног - четири кашике, један шаргарепа, црни лук, кашику парадајза, две кашике маслиновог уља, сувог тимијана - прстохват, било Зелени свеже - два снопа (зелене лук , босиљак, целер, мирођија, першун), бибер, со. Ако користите Црусхед крекери, припремне процедуре нису неопходни. Булгур поур кључале воде за парење. Сочиво у четири шоље воде кувати неколико минута пре краја додати со. Ми користимо црвену гузицу, ако желимо да се лепе сочиво пљескавица. На коцкице исецкан лук, рендани шаргарепу на три, а затим пропржите на маслиновом уљу заједно. Масх у мљевеног кувана гриз користе Малк кромпир. Можете направити процесор хране или блендер, гринд у пасту, али није неопходно. Тежина додајући мрва булгур зрна или пржена шаргарепу и лук, парадајз пире, зачини и ароме, исецкан. Узнемирени и сочиво надев. Сада забаван део! Лепим малим Ћуфте величине шљиве и само их ставити на равну велику плочу. Већина не треба ништа. Посна пљескавице направљене од сочива су спремни. Једите их парени поврћем или салата лишће, парадајза и жуте пиринча.

Симпле котлети сочиво са луком

Састојци: греен сочиво - стакло лук - шест комада, уље поврћа, зачина, соли, шољицу презле. Кување пљескавице од сочива. Оперите сапи, десет сати натопљене у води, исеците лук и биљно уље у СРЈ златну боју. Сочиво баца у Цоландер заједно са луком минце, бибер, со, арома, млевено месите. У презле додати куркуму. Од мљевеног меса формирање пљескавице, поховани пропадне, пет минута са сваке стране СРЈ, покрити са поклопцем, смањити ватру и још пет минута загревања. Све без меса пљескавице направљене од сочива су спремни.

Предности сочиво

Према нутритивним својствима може да замени месо и хлеб. Стога, пљескавице од сочива - не само укусне, већ и корисни и хранљиви оброк. Изрека Русије: "Сочиво, служио за столом - здравље ваше породице" - научној основи. Ови импулси садрже витамине Б, витамин А и Ц, богата су гвожђа, цинка, фосфора, магнезијума, калијума, флавоноида, угљених хидрата, влакана, протеина и фолне киселине која спречава болест рака. Јела тхереоф, укључујући пљескавице, приказани у дијабетеса, кардиоваскуларних болести, пробавним сметњама. Трудница је користан за свестрани развој фетуса, али се не препоручује за гихта. Сочиво не акумулирају радионуклида и токсина, чиме сматра еколошки производ.

Котлети у црвено сочиво

Производи: сочиво - 250 грама брашна - 50 грама, павлака - кашика, асафоетида, соли, биље, биљно уље. Кување пљескавице вегетаријанац. Кувајте у сланој води, црвени пасуљ 15 минута. Корелација: две шоље воде на једној шољи сочива. Баците воде у сосу сруши пасуљ, цоол, додајте брашно, затим Спице Мик. Ми радимо котлети са сваке стране 3-4 минута, СРЈ у маслиновом уљу. Сервирати са павлаком.

Котлети са тиквицама

Производи потребни за рецепт: Ред сочиво - 100 грама, један жуманце, сквош - 100 грама, иста количина купуса, лука - 60 грама шаргарепе - 40 г белог лука - три чена, сушени лук, кари, млевени паприка, бибер, со . Сада се припремамо вегетаријанска хамбургере. Сочиво кувајте, тако да се претворио у пире, хладном. Схинкуем лук, бели лук сломљена, док не омекша пассеруем, затим додајте рендани тиквице и шаргарепу, исецкан купус, сипати воду, покрити са поклопцем и кувајте поврће док се не скува. Затим комбинују поврће са сочиво, жуманце, зачине, меси. Остаје да се формира пљескавица, А тигањ их пече - и то је то. Такође, можете пробати свеже кувана у двокреветној котао или пећи.

Сочива ћуфте: рецепт са парадајзом

Састојци: сочиво ред - 150 грама, парадајз - 400 грама, Цурриес кашика, један сијалица, свеже коријандер, млевени црни бибер - прстохват брашна, маслиново уље. Припрема: схинкуем фино лук, опран схифт сочиво у посебној посуди, парадајз парбоилед, пеел и уклоните гринд. Додавањем сочиво парадајз и лук, сипати три кашике воде, кувајте 20 минута на средњој температури. Затим додати биље, исецкана, бибер, со, кари, након десет минута, склоните са ватре и остави да се охлади. Из масе формирати пљескавица у брашно их руши, онда два минута са обе стране пропржите у биљном уљу.

Сочива паштете са хељде

Производи: цуп сочиво, хељда - исти црни лук, бели лук - 2-3 чена, першун - једна кашика црвене паприке, маслац, со. Кување сочива паштете (рецепт хељдом). Потопити пасуљ за пар сати и проври. Хељда кувати одвојено. Дођите сви кроз било који за млевење меса, додајте першун, ситно исецкан, со и на крају мешати. Од млевеног меса формирање пљескавица у брашно падне, стави на дну посуде, додајте исецкани лук, паприке и кувајте док не омекша. Служити хамбургере вруће са украс по вашем укусу: пиринач, хељда, свеже поврће, можете додати домаћу сос.

Рецепт пасуља пљескавице

Беан пљескавице може бити кувана са млевеним месом. Они ће добити веома укусна. Спреман да опрости. Морамо: сирове пасуљ - стаклену јаје - једна опција млевену говедину - 200 грама хлеба слице - бели, млеко - 100 мл, мирођија, першун, лук, бели лук - 2-3 чена, црни бибер, соли, крекери или брашно за пржење - биљно уље. Беан пљескавице су се на следећи начин. Оперите пасуљ и потопи у воду (хладно). Препоручљиво је да то уради у вечерњим сатима. Вода је исушен, а јутро чир док не омекша пасуљ. Завалити у цоландер. Потопити хлеб у млеку. Очистите бели лук и лук. Сада нам треба хеликоптер. Гринд уз помоћ пресованих хлеба, белог лука, лук и пасуљ. У ову смешу додати и млевено месо, да покушава да вози јаје и ставио замрзнуте или исецкано биље, бибер, со и добро измешати. Добро загревање посуду са биљним уљем. Млевено зрно формирају пљескавица, руши их у брашно или презле и пржити са обе стране. Пратите пажљиво, они не спали. Такви колачи могу бити испоручени са било којим умаком, као што парадајза.

Рецепт пљескавице од сочива у рерни

Састојци: једна шоља хељде, један црни лук, једна шоља пасуља, три чена белог лука, маслаца, зачина и биљака. Кување сочиво хамбургере у рерни. Оперите пасуљ и ставити два сата да кува. Хељде одвојено кувајте до учињено, затим охлађена, саставити и додати сочиво сијалицу (дробљени). Маса, за који се испоставило, обрт кроз машину за млевење меса, додати биље, ситно исецкана, со и добро измешати. Из овога глатко до котлети у брашно их панируем и ставити у плех, то је усијана, и сипа уље. Покријте са поклопцем и кувајте док не омекша. Онда смо послали јело у рерни и пеците десетак минута док се не формира укусну корицу. Сервирати на табели са било којим сосом вам се свиђа, можете користити било који. Као што можете видети, пљескавице од сочива - сушено, врло једноставан за припрему и имају користи од њих много меса. Тако да даје им предност барем једном недељно. Пријатно!