Слана масти: користи и штети, калорија

Сало се сматра традиционалну украјинску храну, али воле и поштују га иу многим другим земљама. Посебно почасно место заузима у исхрани сеоских становника. Ово је изузетно укусна и хранљива храна је велики извор енергије и вредних материја. Главни фактори који одређују користи и штети од свињске масти - витамини, калорија садржај састав производа.

Шта је укључено са производом

Салти сало има много корисна својства због свог засићеним хемијском саставу. Међу његовим компонентама, можете видети масне киселине, минерале, антиоксидансе. Производ је богат витаминима липосолубилна А, Е, Ф, Д, Б, Ц, стр, који се лако асимилирати. Садржи минерале и елементе у траговима као што су фосфор, бакар, цинк, калцијум, калијум, натријум, магнезијум.

Есенцијалне масне киселине за организам побољшати функције мозга и других органа се смањује ткиво укључен у хематопоезе. Композиција масти може разликовати такве киселине:

• линолна;
• олеинске;
• арахидонске;
• Палмитински;
• линоленска;
• Стеариц.

Судећи по корисности и опасности соли, масти садржи арахидонске киселине, која има широк спектар позитивних особина. Неопходно је формирање хормона, са метаболизмом холестерол, изградња ћелијске мембране, за функционисање многих органа.

Хемијски састав масти и обухвата супстанце попут селена, каротина и лецитин, који су корисни за очи, крвних судова и која су антиоксиданси. Упркос холестерола, док умерена употреба овог производа је увек корисно.

сланина калорија

Фат - је производ са високом калоријском вредношћу, што зависи од дебљине, садржају влакана, у присуству меса слоја. У просеку, то је 770 кцал по 100 грама. Међутим, ово је компензован биолошке вредности производа, јер је 85% састоји од здравих масти, засићених и незасићених масних киселина, триглицерида, холестерола.

Нутриционисти препоручују једу производ ујутру, шта висок калорија слану сланину. Предности и штети слане сланине, док зависни на људско здравље. То ће напунити тело енергијом за цео дан. Од масти је веома хранљива, дугујеш неће осећати глад. Парче ове укусне хране, јели за доручак, јачање испуштања загушења у телу за ноћ, и жучи доприносе детоксикацију.

Корисни квалитет производа

Многи корисних супстанци за тело садржи маст со. Предности и оштећења зависи од многих фактора, али су добре особине много више. Најбоље је да га користите телесне масти него интрамускуларну. Најкориснији - је 2,5 цм од коже, без Тарринг хемијским средствима. Одличан ефекат на здравље слане сланине са белим луком и травама.

Маст се топи на температури тела, тако да је лако сварити. Од неће бити затвор или поремећаја. Енвелопинг зид једњака, фат штити од штетних ефеката алкохола. Сало има позитиван утицај на све органе и ткива, не дозвољава им да носе напоље прерано. Јача имуни систем, подржава виталност, храни и прожима тело енергијом.

Слана масти садржи холестерол, али, упркос томе, она спречава његово нагомилавање. Овај производ је способан пречишћавање штетне материје из судова депозита. Фат Фрее јетре соли тешких метала. Она спаја радионуклиде и токсина, олакша њихово избацивање из организма.

Која штета од масти

Бацон соли, користи и штете од којих зависе од количине коришћења може довести до нежељених последица. Једите би требало да буде умерено. То је због, пре свега, висок масти и калорија садржај производа. Неконтролисано једење може довести до поремећаја у пробавном систему, повећање телесне тежине и, као резултат, гојазности. Последица може бити веома висок ниво холестерола у организму.

Не препоручује, ако није забрањено, употреба масти за болести:

• гастроинтестиналног тракта;
• кардиоваскуларни систем (посебно атеросклероза);
• јетре;
• жучна кеса.

Након операције масти треба постепено уводити у исхрану, а тек након консултација са лекаром, јер је производ масти може изазвати кршење метаболизам или удара крвни притисак. Слична ситуација је за жене које су рађале само и дојење. Чолић и надимање у новорођенчета може да проузрокује масти слано. Предности и штете за децу до 3 године нису баш познати. Боље је да не даје им масти, то је прекомерно оптерећење панкреаса.

lekovita својства

Са својим многобројним лековитим својствима масти се често користи у народној медицини, само да се користи у свежем незаслањена форми. Она увелико помаже у лечењу, као и опоравак од разних болести.

Производ се користи за прехладе и бронхитиса - користи унутра, као и ефекат загревања протрља груди и ноге. За болове у зглобовима масних са медом се примењује у виду облога. То је добар алат када је пета огранцима, проширене вене, маститис, хемороиди. Ако имате зубобољу, примењује благо слану комад на гума. Ово ће смањити, ако не елиминишу непријатност. Помешан са белим луком производа је одличан лек за брадавице. За брзо зарастање рана и екцема се користе маст. Предности и штети од свињске масти у исто време зависи од тога да ли или не усољена.

Познати медицински квалитет производа и козметичара. Сало се често користи за припрему крема, јер је одличан проводник хранљивих материја у кожу. Подмлађује, глатком, омекшава и штити кожу од излагања ветар, сунце, мраза.

кулинарски квалитет

Сало се једе у различитим формама - сољени, димљени, на жару, печен, кувано. Али немој да се укључе у производ који је прошао термичке обраде, јер у том случају губи корисна својства и теже се вари у организму. Највреднија и богата витаминима је слана сланина, користи и штети то зависи само од броја и учесталости употребе.

Овај производ се користи самостално и за кување других јела - грицкалице, кобасице, паштете, супе, итд Једите слану сланине и хлеба, житарица, поврћа. Није потребно да га једу у неограниченим количинама, дневно је довољно да 50 грама. За сат времена након пијења масти је непожељно да пију воду.

Производ је имао корисне особине, потребно је пажљиво одабрати. Па, драго ми је да погледамо и мека на додир масти би требало да буде пруге крви. За боље очување сланој сланине треба држати у фрижидеру. Ако је производ се жуте, онда је то већ устајао, она оксидира корисне супстанце, а не би требало да буде поједен.