Свињски са сенфом: кување рецепти

Свињетина са сенфом - одлична опција за породичну вечеру. Ово јело се припрема од обичних производа, али на крају се испоставило прави деликатес. Слатко-љути сос даје свињско нежност и сочност. Можете видети и сами. Нудимо неколико рецепата у којима постоји комбинација свињетине и сенфа. Желимо Вам све успеха у кухињи!

Свињетина у мед сенфом (у рерни)

Храна скуп:

• 40 г мајонеза (масти не важно);
• Бели лук - пар клинчића;
• мешавина паприке (паприка, црвени и црни);
• 20 г сенфа, разблаже до конзистентности каша;
• 3-4 свињска шницла са костима;
• нерафинисано уље;
• 25 г течног меда.

Практични део

За почетак да кажем да кувам сенфом. Узми стаклену чинију. Ставите га у мед, мајонеза и сенфа уље у довољној количини. Додајте прстохват соли и дробљеног белог лука. Поспите мешавином паприке. Сос је скоро готов. Треба само да темељно мешати све састојке.

Свињски одресци пере у текућој води. Ми смо се пребаци на папирним убрусом да се стакла вишка течности. Сваки одрезак морамо да трља са сољу и бибером.

Загрејати тигањ са уљем. Ми га послати крменадле. Пржите шницле на високој температури. Када су порумени с једне стране, окрените их на другу. Уверите се да месо није објавио сок. У супротном ћемо морати да третирају домаћинства суву шницлу.

Следеће, кува месо у рерни. Лагано померити растопљеним браон свињетину у ватросталну посуду, чије дно је претходно намазан уљем.

Припремљен раније мед-сенф сос за сваку шницлу. Калуп са садржајима ставити у топлу рерну (180 ° Ц). Колико времена ће бити печена Свињетина у сосу од сенфа? Око пола сата. Али то није све. За оштре, које дају јело више укусну изглед, потребно је повећати температуру у рерни до 200 ° Ц. Временски 5 минута. Сада можете да искључите ватру.

Свињетина са сенфом испоставило сочно и укусно порумени. Препоручује храњења одреске хот, допуњавање их свежим биљкама, печених клинове кромпир или светлости поврћа салате. Пријатно!

Опција за Мултиварки

Неопходни састојци:

• средњи арпаџик - 2 ком;.
• топла вода - оне мултистакан;
• омиљени зачини;
• брашно (сорта није битно) - не више од 3 кашике. кашике;
• Гарлиц - 3-4 чена;
• 0.7-0.8 кг целулозе свињетине (расхлађено);
• сенф у праху - 1 тен. кашика.

Процес припреме

1. Почнимо са главне компоненте. Ми говоримо о свињетине. Оперите водом из чесме. Пут на табли за сечење. Исеците на средње комаде.
2. Две сијалице се чисте од комине. Месо схред полукружипа.
3. Ми очистити бели лук. Треба нам само 3-4 чена. Фино им схинкуем.
4. У мултицхасху послати комаде меса, пола прстенови лук и исецкан бели лук. Изложити моде "за печење" за 20 минута. Будите сигурни да затворите поклопац. Уље није потребна. Уосталом, свињетина током кувања ће обезбедити довољно сока. Стога, не можемо бринути о томе црни и бели лук УНДЕРМОУНТАИН.
5. Бип ће нас упозори на крај изабраног режима. Отворите поклопац. Солим састојци. Поспите зачинима. Додајте на то брашно и сенф у праху. Изаберите исти режим. То ће припремити оброк за 5-10 минута, а са поклопцем отвореним. Наш задатак - да стално мешање састојке како би се спречило лепљење до дна.
6. Сада за топлу воду. Ставите уређај у другом режиму - "гашење". Свињетина са сенфом ће бити спреман за сат времена. Са чиме се доводи са укусне и тендерском месо? Ово може бити салату поврћа, парене пиринач, купус и пире кромпир.

Кување меса у сенфа кори

Листа производа:

• Бели лук - пар клинчића;
• 3 х. Л. сушена коријандер;
• узети 1/5 першуна зелене и босиљка;
• млевени бибер (блацк) - 1 г;
• разблажена сенф - довољно за 2 кашике. кашике;
• 1,5 кг свињске печенице (цхоп на ивици);
• две врсте сенф семена - блацк анд вхите (1 г);
• 2 г парадајза (осушени) ориганом;
• сол - не више од 4 сата кашике ;.
• 100 мл маслиново уље (Ектра виргин).

Детаљна упутства

Корак број 1. За припрему овог јела је савршена са свињетина ребра делом. Прерада меса ћемо се бавити касније. У међувремену, чине маринаде. У посуду сипати суве састојке: две врсте сенфа пасуља, суво парадајз са ориганом, коријандера, бибера. Посолите. Добар Мик. Како би осушили зачини додали пасирани бели лук и разблажи сенф. Сипајте у потребној количини уља. У истом посуду послати дробљеног свеже биљке - босиљак и першун. Опет, мик компоненте.

Корак број 2. Узмите у руку је танак и врло оштар нож. У комад меса до плитких убода.

Корак број 3. дно ватросталну посуду обложену фолијом. Лагано ставити у то наши свињетине. Месо са свих страна обложена са претходно припремио зачињен маринаде. Сада је образац је потребно да покрије ни један лист фолије. Ставили смо на средњем полици фрижидера. За један сат можете добити маринирана меса. Свињетина треба импрегнирани са аромама зачина. Да би се то постигло, неопходно је да се повремено окренути комад за време његовог боравка у фрижидеру.

Корак број 4. Дакле, стави на обрасцу табеле са месом. Фолија се може уклонити и ставити свињетину у рукаву за печење. Ми загрејати рерну. Препоручена температура - 170-180 ° Ц. Шаљемо у виду будућности деликатес у рерни. Временски за 50 минута. Док је комад свињетине печена, можете направити салату. 10 минута пре краја кувања цут рукава. Ово је да се осигура да је поховани кора на месу.

Служимо свињетину, као што смо рекли, са цеви топлом. Прекини на делове. Фокусирајте се на ребрима. То је врло згодно. Спреад меса комада на плочама. Свака порција украсити са гранчица зеленила.

Свињски ражњићи са сенфом маринади

Одлазак на викенд или летње шетње, многи Руси се са њима месо да га пржите на роштиљу. Шта би требало да буде најукуснија роштиљ свињетина? Сочно, укусна, слатка унутар и изван добро печена. Све ово се може постићи са сенфом маринадом. Детаљна упутства постед испод.

Треба нам следеће састојке:

• свињски рамена или врат (леан) тежине 1 кг;
• узети 3 Арт. кашике сенф у праху и соком од лимуна;
• Три лук сијалице;
• 6 арт. кашике мајонеза и обичном водом;
• сирће - не више од 2 кашике. кашике;
• зачин за роштиљ - 1 кашика. Ја.

Сада сте спремни да кува:

Почињемо са прерадом меса. Свињски врат или рамена исеците на средње комаде. Пут у пакету. То ће бити лакше да се мешају састојке.

Сијалице су очишћене од комине. Оштрим ножем да смањи у месо танких прстенова.

У чинију, помешати мајонез са зачинима наведених. Добијени сос трљати све делове свињетине. Везивање пакет. Уклоните неколико сати на хладном месту. Цоттагерс и. Уосталом, у својој кући има фрижидер. А шта је са онима који тек је о природи, далеко од цивилизације? Ми охрабрујемо их да се цоолер торбу.

У одвојеној посуди за топлу воду. Ми додати сок од лимуна и сенф у праху. Стир. Сада сипати у сирће. Посолите. Сипати смешу зачина на кебаб. Посуда такође уклонити садржај на хладном месту (на пример, у торби-фрижидеру).

Отворите пакет, који садржи комаде меса. Поур Постоји сирћетну сенфа смеше. Рецлосед пакет. То би требало да буде мало шејк, састојци су помешани. Ова маринада свињски треба да остану 6-10 сати.

Време је да почнете пржења кебаб. Маринирана комада меса са навојем на ражњиће чистим. Наизменично са луком.

Када се угаљ у БРАЗИЕР опекотине, одмах поставити ражња са месом и луком.

Немој ни сумње да ваши пријатељи и рођаци су сигурни да кажу, "Ово је најукуснија ражњићи свињетине сам икада јео!"

u закључку

Надамо се да је најмање један од рецепата представљен у чланку себе пише у свеску. Разговарали смо детаљно о томе како да кува сочну свињетину три начина - у рерни, на роштиљу и мултиварка.