Како да сачувате тиквице: различите опције и начине

Тиквице, наравно, сматра летње поврће. Али испоставило се, можда чак у касну јесен или почетком зимске изненађење његовог домаћинства, на пример, динстано чорбу од тога. У овом чланку ћете наћи савете о томе како да сачувате тиквице. За њима, имате доста времена након завршетка летње сезоне ће омогућити оригиналне и слане поврћа јела ван сезоне. И неке препоруке о томе како да покупе скуасх за зиму, са корацима обраде фото демонстрира процес полагања воћа за складиштење. Важно је да прати нека правила.

Како да сачувате тиквице: избор воћа

Запамтите зиму су у рано пролеће, када изаберете разноврсно воће пре летње рад. Најбоље је да саде тиквице. Сачувајте их лакше, јер унутра има мање семена, и ољуштити теже. Маркери за зиму се потпуно зрели плод, без икаквих оштећења. Истовремено одсечени од врта би требало да буду мали део стабљика 3-4 цм дужине. Млечни сазри поврће чувају дуже, не више од 2-3 недеље, али имају више тендер и сочне пулпе. Стога, морају се прво користити.

Како да сачувате тиквице: избор места и паковања

За изабрани зреле плодове које планирате да користите зими, просторије морају испунити два услова: таму и константну температуру од 18-20 ° Ц. Због тога, у стану су погодне локације, као што је на улазу или балконска врата, док је далеко од радијатора и батерија. Опремити малу дрвену кутију са картонским преграда и лежи у томе плодове, тако да се не додирују.

Како чувати млеко зрелости тиквице? Најбоље у фрижидеру, прво стављање у торби са малим отворима за циркулацију ваздуха. Уклањање плод у фиоци за поврће које имају температура 5-7 ° Ц, ви ћете осигурати очување свеже за 20 дана.

Да ли и како да сачувате сквош, замрзнути их?

Овај проблем се обично јавља када сте прикупили веома велики род поврћа из свог окућницом. Бирање броја воћа за дугорочно складиштење, као и адреса у фрижидеру, а остатак може бити обрађени на два начина: Замрзавање или кува домаће краставце. У сваком од ових случајева, потребно је да пре-пере тиквице и исећи. Зимски на летњем паприкаш кување ће бити довољно да се за смрзнутог масу у облику коцке у посуду директно из контејнера или пакета и паприкаш са другим поврћем. Многе жене користе други оригинални метод - полупроизводи радног дела. Ово може стуфф тежину воћа меса и пиринча перемеленного (слично паприка бабура). Лонг младе тиквице не више од 5-6 цм у пречнику дебљине цут попречно у цилиндар за исте дужине. Затим, користећи кашичицу очистити унутрашњи целулозе од поврћа (види. Пицтурес), напуните надев и замрзнути. За укусна јела ће једноставно морати да стави предмет обраде у шерпу и кувајте још неко време, у заливу парадајз соса за пола сата.

Поред свих ових начина да се сачува поврће за зиму, можете их кувати различитих конзервирану салате.