Гингербреад: рецепт. тесто рецепт за Гингербреад Хоусе

Гингербреад припремљен за све празнике и направио различитих облика и величина. Његово име дугују зачине, који од памтивека су припадали рецепту. Гингербреад тесто рецепт који је првобитно укључене мед и меласа, данас је претрпела неке промене. Чињеница да је шећер постао много доступнији мед и производи од почео да се на њему. У наставку ћемо размотрити различите опције за тест.

Гингербреад тесто: рецепт од памтивека

Као што је већ поменуто, гингербреад цоокиес - један од најстаријих слаткиша у Русији. Према неким извештајима, чак пећи у 10. веку. Када су модерне домаћице кувају медењака тесто рецепт, наравно, другачији од оног који је у старим руским слаткиша. Ипак, три се може идентификовати тип теста - меда, шећера и шећерног-меда. То укључује шећер и мед. Припремите тесто на два различита начина. У поједностављена верзија производа ће се стврдне. Друга опција је потребно више времена, али медењаци дуже остане свеж и мек. У наставку ћемо погледати оба.

Шу пециво

Ово је најтежа опција, које могу да користе домаћица, одлучио да припреми медењака тесто. Овај рецепт је једноставан за учење и да задовољи у будућности породици са укусне колаче.

• Стога је неопходно да се 750 г брашна, 1 шоља шећера, 60 г меда, 100 г уља, 1 јаје, 0,5 кашичица соде бикарбоне, 0,5 хр Л.. спице укус, 60 мл воде. Подлеже свим пропорцијама добити око 1 кг теста.

Као што можете видети, медењаци тесто рецепт није толико компликовано као што можда изгледа на први поглед. Дакле, да би цхоук пецива, ставити у пан мед, шећер, воду и топлоте, без кључања. Онда се препоручује додати у мешавину од пола брашна и зачина. Мешати предмет обраде за производ најбољег дрвеном лопатицом. А ако напустиш брашно у сируп без мешања најмање неколико минута, а затим тест ће бити грудвице, од којих ће бити тешко да се ослободи. Охладити добијену масу до собне температуре, а затим додавањем преосталу брашно, јаја, квасац агенс. Готов тесто треба да буде мека. Да бисте направили укусно јело, тесто треба одмах почети да поделе, или спремна да буде лошег квалитета колача. Овај рецепт медењак највише личи на оригинални стари извођењу.

Једноставна верзија теста

Домаћице који не желе да потроше много времена на припреми тест, стане на следеће рецепт. Пот треба ставити мед, додати путер, перемиатое са шећером, зачинима и месити све састојке неколико минута. Затим унесите брашно (пожељно просејани) и содом и замесите тесто. Ако су кристали мед формирана, неопходно је да се загреје, али ни у ком случају не довести до кључања. Он ће изгубити од овог мириса, што значи да је производ неће бити укусна. Мед за колаче да на собној температури. Шта би требало да конзистентност медењака - рецепт с фото показују само приближне. Морате бити у стању да га идентификује додиром.

Направи Цхристмас посластицу

Тесто рецепт за Гингербреад Хоусе се разликује од уобичајене чињенице да овде треба да буде више мириса и свечан. Постоји много решења, а свака жена може изабрати онај који она ће се допада. На пример, у реду Гингербреад тесто (рецепт из Герд) се добија ако прецизно прати све размере.

• Дакле, морамо: 0,5 кг меда, 0,3 кг маслаца и 0,3 кг шећерне трске, 50-100 г какаоа (у зависности од тога да ли желите да направите кућу чоколаде или не). Морате имати 3 кашике рума, мало прашка за пециво, прстохват или два цимета, прстохват млевеног кардамона, мало млевеног каранфилића, прстохват ђумбира у праху и мало свежег ренданог на фином ренде корена. Зачин и даље препоручује се додати прстохват семена земља аниса, мало аниса (тла), приземље орашчића, ванилије, кору од поморанџе и лимуна. На овој сразмери ће требати мало више од 1 кг брашна.

Наравно, свака породица добија јединствени медењака тесто. Рецепт Скрипкин, на пример, може да се мало модернизован уклањањем толико зачина. тесто рецепт са променама у наставку.

• Морамо: 500 грама меда, 300 грама шећера, 300 грама путера, 50 грама какаоа, кора једног лимуна, поморанџе кора, ванилин да пробају.

Стога, јасно је да је Гингербреад тесто (рецепт) и њени производи не захтевају високе способности за кување и снага чак и почетник љубавнице.

Направите од медењака тесто: рецепт за колаче

Гингербреад Ман многи знају само као цртани ликови "Схрек". У међувремену, овај традиционални колачи на Божић, којима можете задовољити децу и на било који други дан.

Па како ти те медењака лову? Рецепт, види доле.

Потребно нам је:

• 3 јаја.
• 1.5 шоље меласа.
• 6 шољица просејано брашно.
• Приближно 300 г маргарина.
• 250 г шећера.
• 2 кашике растворљиве кафе или какаа.
• 4 кашике соде, угашена у сирће.
• Мало тло ђумбир.
• Прстохват млевеног цимета.
• Прстохват каранфилића праха.

Како сама колачић направити?

За колаче, морамо прво образац и, наравно, медењак теста. Рецепт је горе показано, али смо опет дупликат. Захваљујући људима добијају исти образац и лепа. Медењаци и његови производи се разликују по томе задржи свој облик, а може се направити било какву фигуру. Сам процес кувања једноставан тест. Неопходно је да се мешају у посуди уље, зачини, соде бикарбоне и соли, а затим унесите шећер и мед.

Можете масх све са кашиком, али можете победити са миксером. Растворити какао у пар кашика кључале воде, оставити да се охлади до собне температуре и ставити у тесто заједно са јајима. Након тога, додати 3,5 шоље брашна, наставља да умутити масу са миксером. Додајте брашно које је оставио, и гњечење тесто руком. То не би требало да буде сувише чврсто лако ваљани. Уклоните готовог производа у фрижидеру најмање 5-6 сати, пре умотане у пластичну фолију. Након тога, тесто се вади и ставио га на табли ваљањем у танком слоју. Да се не заглави, поспите оклагијом са брашном. Међутим, брашно мора се пажљиво руковати тако да не поквари укус колача. Од теста реза калуп мушкараца и пеците док не уради. Након што посебно може да се глазура и украсите већ готових колачића.

Варијације у рецепту

Неке компоненте могу да буду замењени. На пример, узети биљно уље уместо путера, па додати прашак за пециво уместо соде. Међутим, ђумбир треба да буде присутна у сваком случају. Он је тај који даје јетра јединствени укус који воле и код одраслих и деце широм света. Ако немате калупе, шаблон може да се уради независно од тешког папира или картона.

Није свака домаћица у кухињи постоји кондиторски шприц. Али не би требало да буде узнемирен, јер се може заменити тзв теста торби. Да бисте то урадили, једноставно одсечени на углу пластичну кесу, а шлаг већ истиснути из ње.

Обојени глазура се добија додавањем боје за храну за њу. Ако је јетра велики, боје дугмади које можете полажу слаткише.

Кућа медењака №2: идеје за инспирацију

Гингербреад тесто и њихови производи - одличан избор поклони пријатељима и вољенима за сваку прилику. У наставку смо описали технологију прављења медењака кућу. тесто рецепт за Гингербреад Хоусе није много другачији од једноставног рецепта за медењака.

Загрејати мед, маргарин и шећер. Умутити умутити, додати какао док се све коцке нестану. Маса треба да буде хомогена и не би требало да прокључа.

Помешајте брашно са прашком за пециво и зачина. можете додати наранџасти радост, ако је потребно.

Мед загрева маса уђе у два јаја и рума или ракије.

Мешавина меда умешати брашно и зачине и замесити тесто добро. То не би требало да цури. На гњечење узима у просеку 15-20 минута. У том случају, не покушавајте да се меша у брашно одједном. Тесто ће се постепено хлади. Мора се ставити у фрижидер, пре-умотана у пластичну фолију. Пуштајући тесто остатак најмање 5 сати.

"Изградња" слатка кућа

Направите шаблон делове куће - зидови, кров и друге фигуре, које виде потребним. Тесто треба да буде да се котрља и исећи делова кућу. Пеците 20-25 минута док не омекша.

Темељ куће треба Гингербреад. То је везани зид.

Прозори су израђени од гелом или карамела. Међутим, у условима високе влажности лилихип вероватно истопи. Зато је најбоље да узме бомбоне без пуњења или желе кришке.

Транспарент карамел није вреди. Она није истопио, а ако се топи, и даље следи из "Виндовс" куће, поквари цео чланак. Ако домаћи висока влажност, то се не препоручује кување карамела - још увек је истопио и празни. То значи да ће радови доћи до ништа. Али, у сваком случају, најважнија ствар - добро припремљена медењак тесто. Рецепт (Похлебкин нуди неколико различитих пропорција) подразумева тесто је густа и не-штап. Ово мора увек да се сетим.

За кућу треба направити глазуру или глазура. У том циљу, шећер у праху са протеина, скроба и соком од лимуна је земља тако да нема балон. Готова маса је постављен у са теста торби или пакета млека у рез подручју. Такође можете да користите редовно фајл за новине, то је довољно густа, а то је погодан за рад.

Гингербреад цоокиес он шећера

Видели смо неколико начина како да кувају медењака тесто. Рецепт без меда је веома популаран у овом тренутку, као мед - производ је веома скуп. У наставку се узме у обзир древну рецепт медењака без меда. Они су нешто необично, али и веома укусно. Дакле, морамо да тест:

• 300 г брашна просејано (у принципу, рецепт може се дати више. Али тада је тесто ће бити врло стрм).
• 40 г уља.
• 50 г шећера.
• Цимет и кардамон по укусу.
• 50 г суво грожђе.
• 1 јаје.

Мик шећер, цимет и кардамон.

Затим помешајте шећер са зачинима, брашна и јаја и путера. Тесто треба да има прилично густа, али није у реду, иначе производ ће бити оштра и брзо зацхерствеет.

Пут мале лоптице од теста на подмазан плех. Алтернативно, можете да избаце тесто на ситних колача и да га цурли ивице.

Пеците 15-20 минута. Међутим, ако се јаја, они треба да буду у рерни мало дуже да у потпуности пропецхсиа.

Ако желите да покрије готових производа шлаг, бисере шећера и чоколаду. Ако се стриктно придржавате рецепт, они ће скоро укусан. Због тога, чоколада и шлаг су од суштинског значаја. Могуће је мењати количину шећера, повећавањем удела и количине других компоненти.