Салата "Краљевски" са црвеном кавијар и лигње: скупо, укусно и лепо

Као и код сваког јело, салата има много различитих инкарнација. Једина ствар која их уједињује - значајан цена његових компоненти. Можда зато салата под називом "Роиал" (као опција - "краљевски", која, у принципу, иста ствар). Међутим, на дан било значајних догађаја не могу да приуште да се припреми салате "Роиал" - са црвеним кавијар и лигњи ипак. Док је заиста "царски" верзија садржи много скупље компоненте.

"Империјал" салата са лигњама

Један од најбољих опција буџета укључује морске животиње у конзервиране форми. У овом салата "Роиал" са црвеним кавијар и лигње на последњем банке морати да кува четири кромпира - могу бити у униформи - и шест јаја. Најновије у салату ће само протеини имају да дођу до друге сврхе за жуманаца. Кромпир очистити од коже, јаја - од љуске. Припремни радови су завршени, почетак изградње наплате. Прво, на тањир сипе стању распадања аудио банке оттсезхенни и исећи - прстење или траке. Мајонез подмазан слој на којем су протеини - и поново обложене. Топ гумиран два кромпира - опет мајонез, а затим трља сир - и поново мајонеза. Слојеви се понављају опет посипају слиде кавијар и након инфузије за један сат био на столу.

Можемо рећи, царски опција

Прво, за њега су сви састојци долазе из океана у виду унпресервед. Друго - нема јаја, само препелица! И треће, то луксуз Салата "Краљевски" са црвеним кавијаром и шкампи и лигње не предвиђа "нагласак" састојцима као што су кромпир.

Прво припремила морске животиње. Трећина килограм шкампа проври за три минута, а затим хлађења за чишћење. Пола килограма сипа опран укратко (за четири минута), спуштен у топлу воду, хладна вода слива и пуштени из филмова. А десетак препелице јаја цоол скуван, очистити и исећи на пола. Рак (200 грама) куван, а ако су у љусци - чист; у случају конзервирана - Страин се. Лигње и врат се секу, а јаја су помешани са шкампи, укусом мајонез и приказују на салату. На врху сваке служи кашике црног кавијара је пут - и заиста салата "Краљевски" (фото приказан само горе) служи за госте.

добровољно додавање

У претходном описан рецепт, да тако кажем, темељ, који је, те компоненте, без којих не може да уради. Али, наравно, салата "Краљевски" са кавијаром има различите варијације кувања. Дакле, понекад замени салата оставља кинеског купуса; препелице јаја многи РУБ; компоненте не могу да се мешају, и облика слојеве, као у првом рецепту. Плус гурмани додати у салату "Роиал" са црвеним кавијаром и лигње додатне компоненте: краставац, исећи на траке или коцке парадајза.

Марине верзија

Ако сте љубитељ морских плодова, можете направити салату "Роиал" са црвеним кавијаром и лигње додајући не само шкампе већ и мале кришке црног мало сланом рибом. Главна компонента ће и даље Цаламари - потребна им је килограм. Они брзо скуван, очистити и исећи на траке. Само распасти протеине пет јаја. 250 грама паковање сурими коцкице; трећина килограм шкампи куваних (ако су сирова) или једноставно сцалд (ако је купио смрзнуте) и чист. Исти износ од лососа или пастрмке исеците на коцкице. За разлику од осталих рецепата, ред цавиар није за украс - половина 100 грама тегли се додаје директно у салати, обукао са мајонезом и мешати. На столу, ставите га у транспарентним сладоледа чиније, украшена прстенова маслина и мирођије.

Морски плодови и поврће

И обратите пажњу: поврће није смањио трошкове оброка, као салата "Роиал" са црвеним кавијар и лигње нису кромпир и шаргарепа. То је прво обрађује поврће: 2 паприке различитих боја су исећи на траке и чили под максимално ситно сецканим. Мали репа (трудим се да га нађем у овом јелу је изузетно потребно) Схинко скоро транспарент круговима. У малој посуди комбинују гомилу биљним уљем, кашиком меда, сок од пола лимуна, и његов соковима, мушкатног орашчића, бибера и соли. 10 комада великих шкампи, шкољки и шкољке - све неољуштен - печен у рерни око петнаест минута; средња лигње кувана и цут прстенова. Уопштено чинија за салату налази мешавина сецканог зелене салате леденог брега, руколом, крес (укупно пола килограма), репа и брусоцхков исецканог свежег краставца. Поврће су пуни облачење и поспите прженим сусамом и мешати. Након 10 минута, остави да стоји на врху плодови мора се налазе - право на љуски и шкољкама - лигњама прстенова и црвеног кавијара. Композиција је посут сецканим мирођије и ставити на место части.

Топло "Империјал" салата

Да бисте направили мораће да петљам мало са теста. Можете купити готове и пеците корпе од њега. Тек тада припремити салату "Роиал" са црвеним кавијаром и шкампи и лигње. Рецепт укључује и пикантне поврће - лук, ђумбир, целер. Топи мали комад путера, то је пут рендани ђумбир (цм 3), 2 кашике меда, соли и бибера. Мешање, сачекајте неколико минута и сипати лук један. Ће бити транспарентан - Додај четири прстена од лигњи и пола киле гранатирала шкампа. Кувајте без поклопца и за веома кратко време. Када угасе пожар, за два рендани топљени сир, промешајте брзо и одмах легао на топлим корпе. Посути са сувим или свежим зачинским биљем, и како да се стави на сто - Спреад сваки пола кашику црвене кавијара. Ове тартлетс су веома укусне - и да их при руци!