Познат Узбечки "Диер" салата: како припремити и опције дизајна за храну

Салата "Дајер" - је једна од најпознатијих јела у Узбек кухиње. Изузетно богат и укусан производ се може користити као оригинални грицкалица током ручка или као засебан јело, замена пуну вечеру.

opcija слој

Салата "Диер" цоок било Узбек домаћица. Рецепт је врло једноставна и захтева минималне кулинарске вештине. За припрему јела потребно највише једноставне производе: 2 јаја, 3 кромпира, со, краставцима, црни бибер, 50 грама качкаваља, биљног уља и мајонеза.

Израда салата "Диер" је довољно једноставна:

1. Прво скувати јаја.
2. Гринд сламе кромпир, краставац и јаја, сир може да се користи за велике или мале ренде.
3. У посуду сипајте уље и загрејати га темељно.
4. У кључалу дебеле СРЈ кромпира, тако да сламе на свим странама било прекривено порумени коре. Готов производ мора да се охлади и испразнио је на салвети. То ће помоћи уклонити вишак масноће од кромпира.
5. Чим су сви производи спремни, можете почети да гради. Салата "Дииор" представља Флаки јело. Прво, на дну посуде треба да стави кромпир. Пре би требало да буде мало соли, поспите бибером и добро промешати.
6. Следећа је слој ренданим јаја.
7. Преко је потребно пажљиво нокаутирати краставце. Сви слојеви треба додати мало соли и мало подмазану са мајонезом.
8. Комплетира дизајн ренданог сира.

Пре употребе таквог салате бити сигурни да се охлади. Довољно је да га оставите на радној површини на собној температури.

цустом Буилд

Свака домаћица на свој начин чини "Диер" салату. Рецепт његове припреме, у принципу остаје исти. Чешће него не само измени методу и редослед окупљања главних компоненти. Једна реализација обезбеђује следећих састојака: 4 кувана јаја, 2 кромпира, 100 грама сира, биљно уље, 2 краставца, биље и мајонез.

Сада можете да почнете да припреми салату, "Диер". Рецепт обухвата следеће кораке:

1. У првој фази неопходно је да се кромпир и краставцима је прошао у врло танке траке. То захтева одређену вештину. Сир и јаја најлакше симпатија на ренде.
2. У следећој фази потребно је пржити кромпир пржене. Велики број уља, наравно, није лоше. Али то ће обезбедити површински кромпир уредно карактеристичан кору. Реади кромпир треба да излије на папирним убрусом, тако да може да апсорбује вишак масноће.
3. Одвојено, помешајте краставац, јаје и сир.
4. ½ припремљена смеша проширила преко плоче.
5. Покријте га са мрежом од мајонеза.
6. Топ с ½ чипова.
7. Опет, понављам слојеве.

Украсите завршила јело са сецканим травама. Ово може бити мирођија, лук и першун. Овде се мора ослонити на свом укусу.

Салата са пилетином

Неки Узбек породице да припреми национални салату "Диер" пилетину. То је врло лако. Прво на десктопу треба да прикупе све потребне производе: 2 јаја, 50 грама сира, 150 грама пите од кромпира, краставца и пржена пилетина, мало мајонеза и власац.

салата припрема технологија:

1. Краставац исеците на танке коцкице. Можете да користите посебан ренде.
2. Згодна лук и јаја.
3. Мељу рендани сир.
4. На дну салата чиније да нокаутирати кромпир.
5. Топ дистрибуирати краставце.
6. Посути их са сиром.
7. Пут пилетину.
8. Покријте га са ренданим јајетом. Прво, ставити жуманца, а затим - протеине.
9. Следећа је зелени лук.
10. Поур мајонеза структуру, чинећи да формирају мрежу.
11. Понављам све слојеве, почевши од кромпира.

Мало сира може да остане како би се завршили декорацију јела. Ако не пие Сток спреман кромпира, то може да се уради самостално. Да се то уради:

1. Пеелед кртоле цхоп на ренде за Корејски шаргарепе.
2. Добро испрати неколико пута воде.
3. Ставите храну у Цоландер, стакла на све влаге.
4. СРЈ у тигању у доста кључале уља.

Овако припремљен сламе чак двадесет и четири сата ће задржати своју кризе.

неутралан став

Чак и код куће (у Узбекистану) не сви имају исту перцепцију салату "Диер". Коментара о овом јелу је сасвим контрадикторно. Неки воле укус добар и оригиналан дизајн. Поред тога, она је веома задовољавајуће и може брзо да задовољи глад. Други тврде да је ова салата је изузетно штетан за људско тело. То је углавном због чипова, што је његов темељ. може се констатовати два негативна поена:

1. Повећана калоријски. Особе које пате од гојазности или пуна доброг укуса и мириса, као салата је апсолутно контраиндикована.
2. Током пржења акриламида формирана у врелом уљу. Овај канцероген не цепа помоћу ензима током варења и може накнадно довести до поремећаја нервног система и повећавају ризик од рака.

Али састав салате је дизајниран тако да се минимизира могући негативан утицај чипова. Као што знате, свеже поврће и зачинско биље делимично неутралише канцерогене супстанце. Они праве јело није толико опасан за људе. Поред тога, након пржење кромпир обавезно треба сипати на салвети да се штетне масти био ван производа. Правилно кување и разумно коришћење ове салате ће обезбедити сигурност и испоручи право задовољство својим бројним фановима.