Рецепт "Ризхик" за почетнике. Колач "Џинџер": класичан рецепт

Данас желимо да говоримо о овој величанственој посластица попут колача под смешном називом "Гингер". Ово јело је сличан "меда колача", али има јединствену слатко и кисело укус, што му омогућава да постане краљ било празник или чаја. Нудимо на разматрање неколико рецепата за овај десерт. Будите сигурни да користите бар једну од њих, и верујте ми, домаћинство и гости су сигурни да ценимо ваше напоре.

Колач "Црвенкапица" - класичан рецепт

Укус овог десерта ће вероватно познато да већина нас од детињства. Данас, баш као пре много година, он је увек био доступан за продају у продавницама и кувања. Међутим, можете и код куће да кува торту "Литтле Ред." Класичан рецепт кулинарског производа није тајна, а у припреми је велика ствар.

Дакле, ако се одлучите за лечење себе и своју породицу или госте у овом укусних и осетљиве посластица, потребно је припремити храну. Тесту: пар малих јаја, 80 грама шећера, неколико кашика меда, путер - 100 грама, три шоље брашна, 0,5 кашичица ваниле 1 кашичица соде бикарбоне и мало соли. За крему: чаша млека, три кашике брашна, 100 грама шећера, једно јаје и 180-200 грама путера.

Процес припреме

Торта "Мали Црвени", класичан рецепт који описујемо, подразумева постојање неколико колачи, паперје кремом. Због тога, ми ћемо почети са главним делом у облику кекса. У малом тигању, трљајте јаја са шећером, ванилом и соли. Да бисте то урадили, користите умутити или виљушку. Унапред извели из фрижидера сече у маслац на коцкице и мењамо у чинију са јајима. Такође додати мед. Пошаљи тигањ на лаганој ватри и мешати непрестано сећање, загрејати до тада, док се шећер и маслац се потпуно раствори. Затим додати у многим соде и кувајте још минут. Склоните са ватре и масе дају кул благо.

Сифт брашно и лагано га сипати у мешавину јаја, шећер и мед, мешање тесто. Ако сте све лепо урадили, требало би да имају благи и мека. Готова тесто увити у фолију и послати га неко време у фрижидеру.

Док се тесто хлади, можете ићи на припреме креме. Да бисте то урадили, тукли јаја са млеком, брашна и шећера. Ставите смесу на ватру и кувати, не заборављајући мешање, док се дебео. Затим уклоните крему од топлоте и цоол за мало. Затим додати маслац и тукао са миксером док не постане хомогена. Наш крема је спремна! Уклоните га неко време у фрижидеру.

Остузхеннои извуците тесто и поделити га на 7-8 дела, од којих је сваки избаце танко. проширила смо један на Корж будуће посуду и пеците у рерни на температури од око 200 степени да се запече. Све печен кекса нагомилане у једној гомили и исећи грубе ивице. Трим могу тло и користити за накнадну декорацију торте.

Свака торта слој са кремом и додајте их једни на друге. Такође, длака са стране наше торте. На врху и стране украсити десерт мрвице. Такође, можете да користите сецкане орахе. Задржавамо колач на столу за неколико сати, да се потпуно натопљене колачи са кремом. Затим га извадите у фрижидеру преко ноћи. Торта "Мали Црвени", класичан рецепт који смо вам рекли, испоставило се врло нежан, укусно и мирисно. То ће ићи савршено са чаја, кафе или других пића.

Торта "Литтле Ред" мед - реципе фотографије

Ако желите да кува дуго за чај укусних и осетљиве посластица, обавезно користите овај метод.

састојци

Прво, морате да залихе на следећим производима. За тесто: шећер - две чаше, четири јаја, путер - 160 грама, две кашике меда и две кашичице соде, пет шоље брашна. За крем: 500 мл павлаке, истом количином павлаке и по шоље шећера у праху. За декорацију наши кулинарски производи могу да се користе кондензовано млеко и неке нове бобице.

Процес припреме

Јаја, путер, шећер, мед и соду бикарбону Мик у посуду. Онда смо га у воденом купатилу. Мешати док се смеса ће глатко доследност. Скинути са ватре и сипати одмах све брашно. Замеси тесто, требало би мало да лепљиви и водене, и уклонити на пола сата у фрижидеру.

Расхлађени тесто се шири на столу, више брашно по потреби шант, и дели га на 12 једнаких делова. Избаце танке корицу, и печена у тигању у загрејаној на 180-200 степени пећи неколико минута да се запече. Ми смо их један на другог, а обрезивање нож, да су истог облика.

Настављамо да припреми креме. У чинији шири павлаку, павлаку и шећер у праху. Тукао миксером док смеса стиче конзистентност креме. Равномерно подмазати 11 торте, ово друго - не дирај. Млевени са оклагијом сечењем колача и поспите их наше цаке стране. Ово може бити урађено руке или помоћу ножа.

На врху наше кулинарске производа подмазује кондензовано млеко или чоколадни шлаг и украсите бобицама. Укусан колач је спреман! Дајемо да се упије неколико сати, и седите да пије чај! То је врло једноставно и не превише скупе рецепт "Ризхик". Мед укус овог дезерта се скоро не осећа, који ће уживати у јело података, чак и оне који не стварно волим овај производ. Пријатно!

Како да кува торту "Литтле Ред" са павлаком

Ако се одлучите за лечење своје домаћинство као десерт, мораћете да припремите следеће производе: два јаја, четири кашике шећера, путер - 100 грама, две кашичице соде, 600 грама брашна, 250 грама меда. За крему, треба 700 грама павлаке и шољу шећера.

Процес припреме

Рецепт "Ризхик" са павлаком је прилично једноставан. Међутим, припаднице лепшег пола човечанства може бити проблем са избацујемо тесто за колаче. Због тога је пожељно да донесе мужевност за поступак.

У шерпу разбити јаја, шири соде бикарбоне, маслац, шећер и мед и стави га у воденом купатилу. Након што су састојци су мало загреје, почињемо да их туку, уз употребу миксера док се обилно пене и повећањем масе у обиму. Врућа Мешавина се сипа у посуду, која затим сипајте све брашно. Замеси тесто, које би требало да се мало лепљиво. Ми смо га поделим око 10 комада, од којих је свака ваљаних се у танком торту жељеног облика. Ово би требало да се уради директно на пергаменту, постављена на плех. Да би колач не бубблес током печења, будало га виљушком. Ми смо послати папир за печење у рерни 200 степени пећи за 5-7 минута. Ми радимо исту процедуру са свим Корж. Затим, мало кул за њих и обрезивање да направи жељени облик.

Настављамо да припреми креме. Овај процес је веома једноставан: само треба да се мешају крему са шећером док се потпуно не раствори и последње повећање у износу од тежине. Крема треба да буде течност, јер нам је потребна много влаге, добро је да се упије суве колаче.

Ми смо окренути ка формирању торту. Проширила на великом јело и Схортцакес секвенцијално поклопца слој густе креме. Такође, ожбукали са стране наших кулинарских производа. Посути торту са сецканим остатака колача. Уклоните десерт у фрижидеру преко ноћи. Ујутру се може пити чај са једног колач! Пријатно!

Кување торта "Гингер" са кремом

Ако често купити такав посластичарница или кување, има смисла да покуша да то урадите сами код куће. Посебно је рецепт "Ризхик" крем је врло једноставна, она не захтева посебне састојке и приступачне чак и за неискусне куваре. Дакле, ако се усуђујеш, треба да припремите следеће производе: три шоље брашна, 200 грама маргарина или путера, четири јаја, шоља шећера, 2-3 кашике меда, кашичицу соде бикарбоне. Састојци за кремом: 1,5 шоље шећера, иста количина млека, три јаја, 250 грама путера.

Процес припреме

Препоручује се почне са кремом који је имао времена да се охладе у време окупљања нашег колача. Беат јаја са шећером, сипати млеко, додати путер и ставити на ватру. Мешање стално да се избегне грудвице формиране, кувати је док дебела. Извадите из пећи, добар миксер, туку и остави хлади.

Настављамо за припрему колача. У шерпу истопити маслац или маргарин, додати јаја, шећер, мед, сок, довести тежину до кључања, након чега Кук дати још пар минута. Сипати смесу у чинију и комбиновати са брашном. Замеси тесто. Поделити га на 7-8 комада. Избаце и пеците док не запече рерну загрејану на 200 степени. Готови колаче исећи на жељену форму. Орезивање не бацају, а млевени са оклагијом или блендер. Ми прикупљамо наш колач наизменично промазиваиа Корзхик сваки крем. На врху и стране и то поспите мрвицама. Ми брод за неколико сати у фрижидеру. Ово је наш укусан "Џинџер" са кремом и спреман!

Друга реализација Фоод Цаке

Ту је и рецепт за "ризхик» са кондензовано млеко. Тесто је тако за њега на исти начин као у претходној верзији. И овде се користи за припремање крем кондензовано млеко (300 грама) од топлог путера (200 г) и поморанџе. Уље умутити миксер док се пушистим пене, а затим постепено увести кондензовано млеко и пилинг. Подмазује колаче са кремом и саставите торту. Десерт може бити украшен лепим бобице.