Рецепт Пилетина Табака

Кухиње увек привлаче посетиоце ресторанима и кафићима у многим земљама. Туристи сматрају да је њихова дужност да посетите ресторан, где су посетиоци третирају јелима који су својствени у кухињи ове земље или одређеном региону.

Рецепт пилетина дуван је дошао код нас из кавкаских кухиње и освојио велику популарност. У Русији, пилетина Табака сматра засебан јело, а у домовини - ово је само полу-готов производ, тако да је припремљен само са сољу и бибером.

Да би се то грузијске јела треба посебну посуду за пилетине дувана. Раније у Грузији је јело кувано у пан национални "тапака" од којих је име јела, или на роштиљу на отвореној ватри. Пре пржења, пилетина леш сравњена са земљом.

Ово је веома укусно јело је цела печена пилетина. Али да пробају јела је био тај који је требао да је веома важно да одаберете прави птицу. Пилетина је купио у продавници, једва погодна, јер је месо у његов укуса, тако да је најбоље да купи птицу на тржишту. У Грузији, да добије тендер, меко и укусно месо, живина, посебно товљеник са кукурузом.

Покушајте кокошка дуван може бити у било ком ресторану у кавкаског кухиње, али можете да кува код куће. Рецепт пилетина дуван није тешко. , Морате да предузму следеће састојке да се припреме:

* Пилетина 1 кг
* Гарлиц 4 чена
* Црна или црвена паприка
* истопљен маслац 2 кашике
* Лемон, со, зачинско биље
* Сирће, 1 кашичица
* 2 кашике воде

Специјални ливеног гвожђа тигањ за пилеће дувана је зезнуо поклопац, који притисне леш. Али, ако овај посуде не одговара било тешко дном.

Пре него што кува од пилетине дуван, требало би да буде добро да претходно поврати смањи га на груди. Али то треба урадити пажљиво, тако да је пилетина је ван форме. Онда мора додати со и бибер и капут са биљним уљем. Пре пржења, пиле треба да држите 15 минута на хладном месту, тако да се маринира. Неке домаћице док не порумени гумиран приправои.Обзхариват посебну потребу пилетина костура за топлу тави под тежином од око 20 минута са сваке стране. Веома је важно да се не раскувати.

Спремност да се дефинише виљушку или нож, пирсинг их на трупу, ако сок, који се ослобађа из усек, транспарентни - пилетина је спреман. Најбоље је да пржите птицу на растопљеном маслацу да иде у дуван пилетине рецепт, али можете га замијенити са путером. Ако је пилетина није довољно дебео, мора се додати уље.

Као што се може користити јарам плоча, на којој је постављен тигањ напуњен водом. Неке домаћице, пре него дуван цоок пилетину гумиран са белим луком. Међутим, ово не би требало да се уради - да се појави горак.

Бели лук припада дуван пилеће рецепт, треба да припреми белог испуњава, која прелије готовог пилетине непосредно пре служења, али можете га применити у одвојеној посуди. Да припреми бели лук мешавину сипати исецкан бели лук у две кашике вреле воде и помешати са кашичицом сирћета.

Пилетина пре служења, поспите соком од лимуна, треба да украсите са ситно сецканим травама и кришке лимуна. Једите пилетину дувана руке. Као прилог можете поднети поврће. Боље да не једну велику пилетину, и неколико малих, по један за сваки потрошач. Можете припремити ово јело у рерни, а да не осуши, потребно је да се залије сваких десет минута преципитираних сок. Овај рецепт сада припремити пилеће бутине или батаке.

Као украс за ово јело може да парени поврће, салата са печуркама и кувани кромпир. Пријатно!