Рецепт Ајаб-сандаловина сваки кува свој!

Ајаб-Сандал - укусна задовољавајући свакодневно јело пореклом са Кавказа. И многи народи који насељавају ово подручје, у борби за право да себе називају ауторе укусних јела. Зато је рецепт Ајаб-Сандал Изгледа да нам на неколико начина. Сваки народ је донео нешто другачије: нека стави црни и бели лук, док су други одбили да их додате због прејаке укуса и ароме. Прво цут поврће на коцке, друга - велики тањири, трећи пре пржена меса и зачињена са свим својим омиљеним домаћим зачинима.

Рецепт Ајаб-сандаловина

Након проучавања много начина да се припреми укусан Кавкаски кухиње, можете направити свој рецепт. Ајаб-сандаловина тако мора да садржи састојке као што су поврће и месо. Остатак - укус и дискреционо право кувара.

састојци:

• 500 грама говедине печенице,
• 5 патлиџан;
• 2 Бугарски бибер;
• 4 потато тубер;
• 500 грама парадајза;
• гомила босиљка;
• 2 цилантро беам;
• 80 мл биљног уља;
• 30 грама Кхмели Сунели;
• 2 х. Л. адзхика;
• црни бибер прах;
• соли.

припрема компонената

1. Да бисте добили ослободити од "урођеног" горке патлиџана, морају се смањити на коцкице, посолите и оставите 15-20 минута, а затим добро исперите и притиснеш вишак влаге. У међувремену, може да се остатак састојака.
2. Говедина печенице добро испрати у хладној води, сувим марамицама и исећи на комадиће.
3. Кромпир и паприка очистити и исецкан на коцкице. Исто је урађено са парадајзом.
4. Босиљак и першун ситно исецкати.

Како да кува-АЈАБ Сандал

Рецепт овог јела подразумева коришћење доказао, али ако је ниси ти, онда слободно да дубоко дебелих зидова посуду или тигања. У је потребна погодна посуда сипати неколико кашике биљног уља и један за другим, слојеви спремни ставити састојке у следећем редоследу: говедину, патлиџан, кромпир, паприке, цилантро и босиљак, парадајз. Укус зачини (Кхмели Сунели, адјика, бибер) и још један пар кашика за биљно уље. Казан затворите поклопац и ставити га на горионик са слабим ватром. И можете заборавити припрема јело за пола сата. Реципе Ајаб-Сандал не садржи такву компоненту, као што је вода, што у процесу грејања, велику количину сока у којима садржај и угашена доказано. На крају предвиђеног времена треба додати у посуду по укусу соли и даље кувати још 30 минута. Након тога, искључите горионик и оставитказан на тањиру тако да садржајем овог сата.

Експеримент!

Припремите свој Ајаб Сандалс-Таке као основа описан у рецепту, додати омиљене зачине и лековитог биља, додати низ производа остало поврће. Поред тога, не један слој у посуду, а мало меса који се налази не само на дну, али иу центру, између слојева поврћа. Треат своје вољене оригинални кухињске кавкаски Ајаб, сандаловина, чије фотографије изгледају тако укусан!