Рецепти за празнике: пилеће груди у крем сосу

Није тајна да је пилетина не омекша, али мало суво. То помаже поправити га и чине јело више тендера и сочан и кувани сос. Дакле, на столу одмор могу да уживају посебан успех пилеће груди у крем сосу.

Да би се припремио тражену грудна кост. опере је, постављена на плех и подмазани са соја сосом. Ви лагано се со која, међутим, подсетити да већ садржи соли у соја сосу. Крема се додаје у мајонеза (приближна однос 1: 3) урезан дробљени бели лук и биље. Павлака, мајонез и меса премазани смеша се ставља у рерни претходно загрејан на минималну температуру за сат. На прилог препоручујемо подношења салату од свежег поврћа.

За следећи рецепт по којем се припрема тендерску пилеће груди у крем сосу, печеница потребе, тако да су кости секу или сама или једном узети месо. Месо се сече на неколико комада, слани и постављена за неко време у рерни. Током овог периода пржена у сунцокретово уље исецкане печурке и лук, они не додаје сувише дебели павлаку (можете сипати мало воде да ублажи). Сос компот неколико минута, а затим сипа у полу-пиле. Ово јело се пече око 15 минута. Ово пилеће груди са павлаком пре служења, поспите ситно сецканим зеленим луком.

Не мање од једноставног рецепта у којем пилеће груди у крем сосу добијених мекан и сочан, ће бити као што следи. Припремљени дојке гумиран зачини и со, је постављен у калуп. Крема се стисне пола сок лимуна, ставити сецкане биља, зачина пожељна, све мешовити. Добијена смеша се сипа месо и одлази у рерну, која се печене док не омекша.

Оригинални рецепт за столом одмор ће бити пуњено пилеће груди, печена у павлаци. За њену припрему за рез пилетине без стигне до краја. Припремљен надев, који могу бити другачији. Као опција, могуће је да се млевене орахе помешане са пасирани бели лук, павлаку и сенф кашиком. Добијена смеша је постављена у едге дојке стабс чачкалицом. Месо је пржена у тигању док не порумени са обе стране, а затим додати малу количину воде, неколико кашичица павлаке са зачинима, а све покривен са поклопцем. Јело компот на лаганој ватри док Реади (око четрдесет минута).

Такођер пилеће груди у крем сосу могу се добити на следећи начин. Припремљена месо је трљао са сољу и зачинима, а остаје за неко време. У овом тренутку, то је припрема сос. Јер се узима рендани сир, који је испуњен са кремом, помешан са малом количином прокуване воде. Мешавина се стави на малом пламену, и довео до кључања, мешајући непрестано. Након тога, овде је испуњен са мало теста мака. На врелом Пан Фриед дојке док не порумени, а затим исећи на кришке не дебеле, је постављена у ватросталну посуду. Сипа на врху меса припремљена павлаке мешавине и ставити у добро загрејаној рерни пола сата. На столу најбоља кад се сервира топло, посуто биљем.

Постоје неки савети за кување пилетину, који би требало да буду поштовани. Један од кључних је припрема јела, којима треба обратити посебну пажњу. То може да варира, у зависности од пилетине тежине или степена. Спремност месо тражи реза, која мора потећи из транспарентан течности без нечистоћа. Ако претерате јело на ватри или у рерни, она може да се дигне, или, напротив, распада, то може да уништи свој изглед.