Репе жетва време трпезарија и шећер

Цвекла - један од најпопуларнијих корена усева - одрасли у нашој земљи свуда. Гајење ове биљке су укључени иу великим фармама и пољопривредника и баштована у њиховим обичним приградским насељима. Одрасли репа, као и било које друге поврћа, уз поштовање одређених технологија. Међутим, да би добили добру жетву - то је само пола битке. Подједнако је важно да остане нетакнута током зиме. А за то је потребно да знате шта технологије и услове репе.

роот сорте

Све њиве и приватне аллотментс Руски репа је подељен на два основна типа: трпезарија, и шећера. Први тип се односи на културно. То је цвекла се узгајају туристе на њиховим парцелама. Шећерна репа се односи на индустријско биље. У храни се не користи. Она се гаји само великих фармера и пољопривредних предузећа, и прерађује за производњу шећера.

čišćenje репа

Корен усева сорте ове врсте могу бити рано, средње и касно. Односно, ће бити другачији, а време њиховог жетве. сазревање рано репа рачун за око 50-80 дана. Приликом садње крајем априла - почетком маја, тако да жетва могу се добити на крају јуна - почетком јула. Међутим, домаћи баштовани обично узгаја на својим парцелама само је средњи или лате- сорте шећерне репе. Чињеница да су само ови корени добро чувају током зиме. Ове сорте могу сазревају у 80-100 дана после сетве. Стога, када се садња крајем априла потиче репа жетве средње оцене јављају крајем августа - у септембру. Лате-репа сазри до средине септембра - почетком октобра.

Наравно, време жетве ове културе ће зависити укључујући и климу одређеној локацији. Тако, тајминг репе жетве на Уралу - обично Средњи - до краја септембра. У октобру, овај регион може доћи до ноћне мразева. Исто важи и за Сибир. Овде, жетва може бити померена још више.

Шта треба да знате

Карактеристика репе је да почиње да активно расте, посебно након што је улица успостављена хладно време. Поред тога, у овом тренутку, максимални износ хранљивих материја почиње да се акумулирају у корену. Стога, баштовани и пољопривредници покушавају да се жетву што је више могуће на неки каснији датум. Међутим, превише да одложи овај поступак не може ни у ком случају. Репе Чишћење у предграђу, на пример, обично се најкасније до 14. октобра. Чињеница је да у случају замрзавања корена ова култура постане потпуно неупотребљив за складиштење. Због тога, они треба да буду прикупљени пре почетка мразева.

не треба да одлажу жетве, а у случају веома влажном времену у јесен. У супротном корени ће постати сувише водене, не нарочито укусан и слабо чува. Ако јесен је мокар, тајминг жетве цвекле у Уралу и Сибиру може померити на почетак - средином септембра, а у европском делу Русије - на крају месеца.

Како да ископају

Пољопривредници и великих пољопривредних предузећа, тако да проводе репе бербе у пољима, у септембру и октобру. Власници лично приградска подручја обично почињу ову процедуру у јулу. У овом тренутку, цвекла културе већ достигли 4-5 цм у пречнику, и може се користити за кување Борсцх, салате, итд Међутим, главни услови репе жетве у овом случају су исти :. септембар-октобар.

Када брања треба поштовати следећа правила:

• Дуг корење треба да се осуши и одмах ставити на мало у истом складиштења. Оставите репе раширити на терену поред кревета не би требало да буде дуго. У супротном ће изгубити тежину и неће тако укусан.

• Пре складиштења у репи врховима одсечен. У корену биљака у исто време да остану дуго петиолес од не мање од 1,5 цм.

• Беет чувају у подруму или подрум у кутијама на температури од 1-3 ц.

чишћење репа депозита мора бити урађено коректно. Ова култура има веома добар квалитет чувања. Међутим, ако било кршења губитка приноса може бити значајан.

Када до бербе шећерне репе

Ова сорта се гаји обично само на црној земљи земљишта у јужним регионима Русије и Украјине. њено време брања се поклапа са временом колекције сто репе. Сугар корење и почиње да се убрзано расте са почетком хладног времена. У исто време, у јесен су драматично повећати садржај шећера. А шта је то, наравно, боље.

чишћење Метходс

Наравно, у области културе копају механизована начин. Жетва шећерне репе жетва може бити:

• Према начину производње. У овом случају, корење одмах испоручена свеклоприемни тачку.

• Транзит метода. У овом случају, пре је чишћење репе за складиштење (привремени). Коренасто поврће су бачена у посебним шипова, намештен директно у пољима.

• Од комбиноване технологије. У овом случају, ноћу лежао репе у стега, а дан су пребачени у сабирне пунктове.

Најзначајнији поступак током кампање бербе се сматра исправно подешавање опреме. Свака грешка може довести до значајног губитка приноса. Рад комбајн изградња мора да се прилагоди у тачним складу са међуредова на терену репа и са дубином од настанка корена усева.

Како се рециклира

Тако, шећерна репа време за жетву - .. Исто као и трпезаријом, односно, до краја септембра (око 20 број) - почетком октобра. Од тог времена у репе већ картон пуно шећера (не мање од 13%, у просеку - 20-25%). На пријем ставки које су узгојене у области корена долази до постројења за прераду. Овде су шећер се екстрахује. То се ради овако:

• Добијен из сока цвекле је пречишћен из не-шећера помоћу креча.

• Вишак је уклоњен прошлог карбонације користећи угљен диоксид.

• Да би смањили отклањање Алкалитет и боја помоћу сумпор диоксид.

• Следеће, сок се сипа у испаривача за задебљања.

• Добијени сируп се испоручује у посебном центрифугу.

• Отпадна вода одатле шећер суши врућим ваздухом.

Према томе, више је садржан у шећерне репе, више профитабилније да ће бити већи. А то значи само једно - да посматра услове репе жетве треба да буде што тачнији. Исто важи и за редовно табеле сорте. Подекспонираност коренасто поврће у креветима, на исти начин као передерзхиват немогуће. Делициоус велике кртоле могу се добити само на време да их ископају из земље.