Пилећа супа: четири занимљиве рецепт

Врло укусно претвара пилећу супу, ако мало сан. Погледајмо неколико рецепата где је главна компонента је дијететски, тендер и укусно пилетина.

Пилећа супа са ђумбиром

припремити

- три стотине грама пилећег меса,

- ђумбир корен (око 3 цм)

- два зубоцхка бели лук,

- двеста грама благо сланој пилетине чорбе ,

- Једна кашичица соја соса,

- две кашичице сока од лимуна,

- једна четвртина кашичице зачин (чили, кари)

- две кашичице сецканог зеленог лука,

- две кашичице коријандера,

- једна кашичица биљног уља,

- 50 грама спанаћа изданака.

У циљу припремио пилећу супу овог рецепта, пречишћено ђумбир рез у круговима, а затим самљети са минобацачком белим луком. Пан са чорбу ставити добијену смешу, додати њу соја сос, пилетина, соком од лимуна, чилија, стотину грама воде. На средње јакој ватри, довести до кључања, смањити пламен и кувајте док десет или петнаест минута док куваног пилетине. Затим скините месо, велике комаде ђумбира и белог лука, ставите спанаћ и кувајте још као једног до два минута.

Сада, комбинују зелене лук са цилантром и ситно исецкати. Положите смеше у авану са биљним уљем и сољу да уништи унтил смоотх. Поделити охлађену пилеће месо у два дела, се простиру на јела, а затим сипати бујон и крајем сезоне смеше коријандер и црни лук.

Пилећа супа са поврћем

За припрему оброка за рецепт, да:

- шест чаша чорбе,

- две чаше воде,

- седам стотина грама пилећег меса,

- шеснаест чена белог лука,

- четири стотине грама свежег парадајза,

- три махуна црвеног или жуте паприке,

- 1.25 кашичица кумина,

- три четвртине кашичице соли,

- пола кашичице алеве паприке,

- три четвртине шоље пиринча,

- шест кашике кашике исецканог цилантро,

- три кашика сока од лимуна,

- једна кашика млевеног бибера.

Спојите воду у лонац и чорбе. После кључања, додати месо, исећи на веће комаде, и белог лука. Кад поново проври, да мање од пожара, поклопац и кувајте тако до куваног меса (око петнаест минута). Сада извадите месо, а након што се охлади, исеците на ситне комаде.

Уклоните бели лук и меље га блендеру заједно са једне трећине течног чаше до хомогена. Затим пире се поново стави у лонац, придају томе се исецкане паприке и парадајз. Вегете со, ким и паприка. После кључања, додајте пиринач, довести до кључања опет, урадите то мање топлоте и кувајте са затвореним поклопцем до куваног пиринча, око петнаест или двадесет минута.

Сада стави пилетину у супу, и то су се придружили соком од лимуна, коријандера и чилија, загрејати на минут или два. Пилећа супа са поврћем спремних да се служи.

Супа са пилетином и поврћем

Припремите:

- два до четири комада пилетине,

- две шаргарепе,

- два зубоцхка бели лук,

- Два кашика биљног уља,

- сто грама средње величине паста,

- три стотине грама смрзнутог спанаћа,

- тегла конзервираних бели пасуљ,

- половина кашичице паприке,

- мало соли, млевени црни бибер.

Ољуштене и испрана мркве исећи на траке. Црусх бели лук и празилук исећи на кришке. Пропржите масу поврћа (осим гарлиц) биљном уљу.

Кува пилетину. У чорбе, поставите бели лук и динстане поврћа, кувајте поново три минута. Затим умешајте тестенину. Кључања наставља још седам минута. Затим додајте спанаћ, покрити и тако држи на лаганој ватри три минута.

Сада церадом пасуљ у сито, нека течност исцури, још једном, послати у течном, бибер, со, додати паприку и кувајте још пет минута. Па, то је све. Ваш необично први пут је спреман. Украсите га са зеленилом и служити.

Пилећа супа са пиринчем

Узми килограм пилетине и стави га у посуду са две литре кључале сланој води. Ово такође додати срце, врат, стомак рез, одсечена од листова стабљика Ловаге, једне кашичице зачина, погодних за супу. Затим довести до кључања, скините пену и кувајте око два сата до потпуно кувано, а затим извадите пилетину супу.

Пола килограма кромпира, чисте, оперите темељно, исеците на коцкице.
Једна група од зачињене зеленила, чист, прање и ситно исецкати. Сада стави у кључања супи зачињена поврће, кромпир, сто и педесет грама пиринча дугог зрна, довести до кључања и кувајте око двадесетак минута док потпуно кувано.

Непосредно пре завршетка кувања, додајте бујон јетре. Пилеће месо одвоји од костију и уклоните кожу, исећи на мале комаде, ставити у супу, загрејте га и сезону са бибером, сољу, рендани мускатни орашчић орахе, поспите сецканог першуна. Све - ваш оброк је спреман за јело.