Пилећа крилца у медовом сосу

Уз одређену количину маште, пилетина никад неће досађивати.

Пилећа крилца, зачињена премишљеном маринадом, биће изненађујуће укусна, док је за кухање ово јело потребно пуно времена и енергије.

Покушајте да изненадите своју породицу и пријатеље и припремите мирисне и зачињене пилеће крилце у сосу од меда . Ова умерено оштра киселина-слатка маринада може пилићним крилима дати необичан укус и дивну арому. Пробајте то, и могуће је да ћете у другој прилици желети експериментисати сосом или кувати ово јело у природи. Али чињеница да ће апсолутно сви бити пријатно изненађени - то је сигурно.

Ако кухате пилеће крилце у сосу од меда према овом рецепту, долазе са прженом, хрскавом кожом споља због медене глазуре, али унутра ће остати сочен због пива у којем су пекли први. Дакле, припремите пилеће крилце у медовом сосу.

Треба вам око килограма крилаца од крзна, четвртина чаше меда, четвртине чаше свјежег сокова лимуна или лимете, око 300 мл свјежег пива, 3 сецкане чеснечке чоколаде, бибера, соли.

Припрема

Прво загрејте пећницу до око 200 степени, сипајте на плочу, намењену за печење пива. Пржите кокошје крилице с сољу, сипајте их и поставите на лист. Печење је потребно у пећници око 15 минута.

У тренутку када су крила печена, треба да претучете сок од лимете, меда и белог лука.

Уклоните крила из рерне, окрените их и разбистите медену на врху. Ставите га у пећницу и наставите са печењем 10 минута.

Још једном окрећите крилца, смањите млаз на другој страни и наставите да пеците док се не појави хрустљава коријена око 10 минута.

Заврсите пилеће крилце у медовом сосу, украсите лимуном и послужите.

Такође препоручујемо да се памперујете и направите пилеће крилце у сосу од парадајза.

Требаће вам:

16 комада пилећих крилаца (кинески користи само горњи део крила),

Зелени лук;

Резанци свјежег ђумбира,

Вински сир,

Парадајз паста,

Сол;

Шећер.

Дакле, настављамо.

Прво, исецкајте ђумбир и црни лук.

У посуду налијте воду, ставите лук и део ђумбира, налијте кљуном винског сирћета, ставите крила тамо и све заједно доведите до цурка.

Затим неопходно је грејање сезамског уља (или уобичајеног уља са сусамом) у теглу, изложити други дио ђумбира, мало пржи и ставити пилеће поклопце, претходно извучене из воде, у ово уље. Брзо пржите све док се не појави на крилима златне коруне.

Затим морате смањити топлоту и ставити парадајз пасту (2 супене кашике, али можете промијенити ову количину по укусу)

Темељно мијешајте све и испрскајте још неколико минута.

Залијте пола чаше воде, шећера (његова количина је такође прилагођена по укусу), со. Микс поново.

Кувамо на високој температури све док шећер не раствара и вода испарава.

Ако и даље не одлучите шта да изненадите своје пријатеље, онда можете кувати крилца у сосу од сенфа од меда, резултат ће задовољити све.

Требаће вам:

700 г пилећа крилца, 6 каранфилића, 3 лашике пуне меда, колико сенфа и сос од соје, мљевени црни бибер.

Пилеће крилице треба добро испирати, резати на пола. У прилично дубокој чаши мешајте сенф, сос од сома и меда, додајте сецкани бели лук, мали црни бибер. Зато је неопходно узети у обзир да се мед треба узимати текућим.

Ако је дебео, пре-растопите га. Ставите пилеће крилце у припремљени сос, добро их добро мешајте и ставите у фрижидер два до три сата.

Пажљиво поставите крилца у сос од меденог сенфа у калупу, подмазан уљем и ставите у добро загрејану рерну око двадесет минута. Чудесна златна крила су спремна. Можете госте позвати на сто.