Печени кромпир - одлична алтернатива за пире кромпир

Вероватно сада можете наћи човека, никад у животу нису покушали кромпир. Укусна и здрава јела овог корена је увек присутна у свакодневном и одмор столова - кувана и печени кромпир, пире кромпир, кромпир палачинке, кромпир зрази итд Од давнина, кромпир сматра се Словени однос основа, други хлеб, иако је отворена не тако давно.. Направљена је Индијанци, староседеоци Јужне Америке, који живе у Андима пре око 8 хиљада. Године.

Кромпир је медицински производ, садржи доста угљених хидрата, протеина и масти, као и фолне киселине, калцијума, магнезијума и гвожђа. Печени кромпир у "униформи" задржава много од ових хранљивих материја. протеини кромпира садрже готово све аминокиселине се налазе у биљкама, укључујући незаменљива. Једе 300 грама дневно за кувани кромпир, моћи ћете да у потпуности пружи своје тело фосфора и калијума. 150 грама кромпира садржи око 20 мг витамина Ц, али након дужег износа складиштење постепено смањује. Информације садржане у ткиву кромпира не иритира слузокожу црева и желуца, тако кувани и печени кромпир у своје коже може да се једе чак погоршања чирева и гастритиса. Кромпиров скроб смањује количину холестерола у серуму крви.

У многим земљама, кромпир је стратешки важан и незаменљив дијететски производ. Постоји много рецепата на бази кромпира и методе припреме. Који год метод кувања кромпира које одаберете, било да је кромпир, печена у рукаву, палачинке или пире и обично, запамтите да у додиру са ваздухом кромпира тамни и губи витамине. Да бисте спречили Бровнинг, ољуштене кртоле могу се кратко ставити у хладну воду. Кување кромпир треба да буде у малој количини воде на умерену топлоту под поклопац затворен, што је постављен у већ кључале воде. Ако је ваша намера је да се испеку кромпир, онда то на јако загрева тигању.

Избор кромпир на тржишту или у продавници, обратите пажњу на густини и изгледу. Кртоле мора имати јединствену боју, да буде глатка и чврста, без јаме и брда. Присуство "зелене бурета" означава складиштење производа у светлости и садржи такве токсичне супстанце као Соланин. С обзиром на чињеницу да се кромпир обично купио велике комаде, важно је да га чувате. Кромпир треба чувати на хладном и тамном месту, али не у фрижидеру.

Ако сте уморни од пире кромпир као главни прилог, кувати печени кромпир у рукаву. Да би јело посебан укус могу бити формулисани у комбинацији са другим производима, као што су печени кромпир може да се кува са лососом. За то ти треба Кромпир четири велику количину, 100 г сецкане зелени лук, 100 г павлаке (10-15% масти), 70 мл обраног млека, 100 г омекшаном путера, 50 г рена пинцх соли, млевени црни бибер, 300 г димљеног лососа или соли, 50 г сира и мало слободног времена.

200 ° овен потреба загрејаном Ц за 40-50 минута пеците опран неољуштен кромпир. Дајте му мало охлади, а са кашиком извадите пулпу. Након тога, месо кромпир сме мешати са зеленим луком, павлаком, млеко, путер, рена и сецканих кришки Филе лососа. Мешавина соли и бибера по укусу и напуните га кромпира равномерно на врху заспи са ренданим сиром. Следеће, печена пуњене кромпир у рерни 15-20 минута на температури од 180 ° Ц.

Тренутно, постоје многи велики број различитих рецепата за јела од кромпира, и свако може себи наћи нешто на свом укусу.