Пасуљ са месом - скусно, корисно, хранљива

Када је у питању укусне вечере, сви они напустили своје ствари и ради у кухињи. Очекивања о вечери могу бити веома различити, али главна ствар је да се не разочарам вољене! Диверсификације дијету и да задовољи своје вољене, кувају са пасуљем са месом, ово ће бити не само укусна, већ и корисна.

Беанс богата угљеним хидратима и протеинима (пасуљ протеини вари више од 70 посто), Б1 витамини Б2, Б6, Ц, ПП, макро и микроелементи (гвожђе, магнезијум, цинк, калијум, бакар). Потценити његова корисност је једноставно немогуће! Наши преци из давнина користили као лек. У овој фази развоја медицине пасуљ помаже у борби против дијабетеса и других тешких болести ендокриног система. Функција кувању пасуља је да мора да се потопи пре кувања, у овом случају, задржава много корисних својстава пасуља. Упркос ниском калорија пасуљу, руком брзо се појави осећај засићења, тако да је савршен за оне који су на дијети. Међутим, треба имати у виду да је пасуљ са месом не би требало да се конзумира од људи који пате од болести гастроинтестиналног тракта и бубрега током акутне болести.

Како да кува супу са месом и пасуљ? То је веома једноставна, тако да чак и почетник домаћица носити са овим једноставан задатак. Прво треба да опрати пасуљ, а затим га потопити пола дана. Када се време ближи за вечеру, након читања припремити месо: опрати, попуните га са водом и кувајте 10-15 минута. Прво чорба треба да се испразни. Затим, месо се опере хладном водом, додати томе зрна и лук, све испуњене водом и кувајте док куваног пасуља и меса. Не заборавите да када вода проври, неопходно је да се баци прстохват соли у месу могао стећи укус. Када се пасуљ са месом је скоро готов, додати наренданог шаргарепа, кромпир и ловоров лист. Пре него што се сипа на плочама, за укус, можете додати свеже биљке: мирођија, першун и бибер, и (по вашем нахођењу).

Као што је раније поменуто, пасуљ није само веома хранљив, али и корисно. Због тога, ми ћемо поделити још једног рецепта како да кува супу са пасуљем и месом. Састојци су исти као у претходном рецепту са додатком парадајза. Пасуљ, као и раније, испрана и потопи у хладну воду 7-8 сати. Месо испере, осуши са папиром и исећи на кришке, које се затим прже у тави са биљним уљем. Када је месо порумени са ружичастом бојом, ми га пребацити у посуду, постоји и поставе пасуљ, сипати воду и ставити на средњој температури. Једном кувано, извадите пену, додати со и бибер по укусу и кувати док не омекша пасуљ. Следеће, шири у тигању исечен кромпир на коцкице. Док кувани кромпир, СРЈ сецканим луком и сецканим шаргарепа у биљном уљу док не порумени. Након пржења, додати у лук и шаргарепу 2-3 кашике парадајз сосу и мучени на тихој ватри 3-4 минута, а затим и послати у супу лонац. Неколико минута пре додавања спремност ловоров лист и исецкано зеље (мирођија, першун). Након Искључивање давања убризга за 7-10 минута.

Пасуљ са месом - то није све што могу да изненаде куваре. Јела од пасуља - ово јефтина, али неизоставан производ за нас, веома много. Ово може бити народну говедине (Кабарда кухиња), супу, месо и печурке патка, говедина и кисели купус, пасуљем са млевено са сувим месом (Аварски кухиња) и тако даље. То би требало да покажу мало стрпљења и жељу да се пронађе рецепата који су оптимално прилагођене вама у будућности. Након тога, ништа неће бити немогуће за вас.