Палачинке у микроталасној пећници: рецепти за кување

Сви смо навикли на чињеницу да се палачинке пржиле на тепи у пуно уља. Међутим, постоји још један начин да добијете ово јело које воли руски народ. О томе како направити палачинке у микроталасној пећници, научићете из нашег чланка. Из себе можемо само желети кулинарски успех!

Палачинке у микроталасној рерни (рецепт са фотографијом)

Листа производа:

• Узмите две врсте маслаца - топљени и кремасти (свака 2 кашике);
• 3 јаја;
• Млеко средњег садржаја масти - 2,5 чаше је довољно;
• Бијели шећер - по укусу;
• 250 грама брашна (сорта није толико важна).

Процес кухања палачинки:

Корак # 1. Плоча са комадом маслаца налази се у микроталасној пећници. Укључите га на пуну снагу. Након 30 секунди уклонимо растопљени путер.

Корак # 2. Морамо пазљиво разбити јаја, одмах раздвајати протеине од жумана.

Корак број 3. Узми стаклену посуду. Ми шаљемо све жоље у то. Поур ½ шоље млека. Солим. Почињемо да сипамо брашно. Не заборавите да мешате ове састојке. Са танко млазом, сипајте у уљу растворено раније у микроталасној пећници. Уверавамо се да нема остатака. Додамо млеко.

Корак # 4. Сада требате додати белце ватрене у засебно јело. Све ово се помеша користећи обичну жлицу или жвакање.

Корак # 5. Десертна плоча, која ће бити печене палачинке, обложене растопљеним путером. Сада поставите 2 тбсп. Жетони теста добијеног раније. Користите кашику, равномерно га дистрибуирајте тако да је слој танак.

Палачинке у микроталасној пећници треба печити на пуној снази у трајању од једног минута. Добијемо тањир. Пажљиво уклоните палачинку од ње. Поново налијте у тесто и ставите пећницу. Ове акције вршимо све док се не заврши смеша која садржи млеко, брашно, јаја, шећер и уље.

Кухање овсене кестене палачинке у шољи

Неопходни састојци:

• Мало кондензовано млеко или течни мед (за слатко заливање);
• Једно јаје;
• Узмите 3 кашике. Жлица зобова, маслаца и маслаца (ниско-масти);
• Оптимална количина соде за пецење је на врху ножа.

Практични део

За почетак, главна карактеристика овог рецепта је употреба керамичке шоље, а не десертна јела.

Окрените пећницу. Ставите маслац у шољу. Ставимо микровалну на 30 секунди. Током овог времена уље ће добити конзистенцију течности. Док искључујемо пећницу.

У шољу уља сипајте овсено месо. Тамо разбијемо пилеће јаје. Додати соде у праву количину и млеко. Ми мешамо ове компоненте.

Колико палачинки треба печити у микроталасној пећници? Три минута у пуном напону и још један минут са пола снаге. Можете позвати домаћинство на сто. Направили смо палачинке на плочама. И не заборавите на слатко заливање. Може бити кондензирано млеко, течни мед и чак и павлака помешана са шећером.

Палачинке у микровалној печници: рецепт са кондензованим млеком

Гарнитура намирница:

• Бијели шећер - довољно 2 супене кашике;
• Два јаја;
• 15-20 г брашна;
• Рафинисано уље - 4 тбсп. Л;
• 1 литра крављег млека;
• Сол - не више од 1 кашичице.

За пуњење (пуњење):

• Једно или две тегле кондензованог млека (зависи од броја палачинки);
• 5 тбсп. Лактови од какаоа (на пример, Нескуик);
• Масажу од 100 грама.

Детаљна упутства

1. У посуду разбити оба јаја. Сипајте бели шећер и сипајте у млеко. Солим. Постепено уносите брашно, ситаћи га кроз сито. Онда ће тесто претворити течност. Ово морамо постићи. Сви грудвице "прелазе" са удубљењем или виљушком.
2. У тигању загрејамо рафинисано уље. Пали се гаси. Вазно уље пажљиво се додаје претходно добијеној маси за палачинке. Мешајте састојке помоћу вибрирања.
3. Када печете палачинке на овај начин, не мазите површину посуде са уљима. На крају крајева, то је део мешавине. Међутим, пре пржења прве палачинке, можете сипати мало уља. Ово ће спречити да се придржава површине.
4. Требали бисмо да добијемо танке палачинке. Сваки од њих је одмах замазан маслацом (кремом).
5. Направљамо слатку посуду користећи какао и кондензовано млеко. Само мијешајте ове производе у једну посуду.
6. Узимамо стаклени облик за печење. Покривена палачинима од маслаца, склопљена је цев. Ми их стављамо у облику, чврсто једни према другима. Врх са слатком водом. Затим изложите други слој палачинки, ваљани у цеви. Опет, сипајте воду.
7. Дакле, палачинке су густо упаковане. Сигурно можете послати образац заједно са садржајем у микроталасној пећници. Обележавамо 5-10 минута. Све зависи од снаге микроталасне рерне.
8. Палачинке у микровалној пећници су благо окачене, али још увек нису досегле жељено стање. Морамо да добијемо форму из микроталасне рерне и пошаљите је у грејну рерну. На 180 ° Ц, наше јело ће се кухати не више од 10 минута.

Палачинке, импрегниране пуњењем какаоа и кондензованог млека, буквално растопају у уста. Њихов изглед и квалитет укуса биће цењени не само деца, већ и одрасле слаткиши. Пријатан апетит за све!

У закључку

Палачинке, скупљене у микроталасној пећници, се не разликују од оних које су биле пржене у тигању. Излазе величанствене, руде и невероватно укусне. И што је најважније, уштедећете време користећи микроталасну пећницу.