Палачинка рецепт - од најједноставнијих до најсложенијих

Палачинке - то је заиста древна јело које је припремљено и наше прабабе. Пре печења палачинке било квасца тесто и врло различита брашна - хељде, грашак, јечам, просо, овас или пшеницу. Руски кухиња је одувек био познат по својој разноликости рецепата, и рецепти у модерној кухињи је постао још већи. Размислите неколико рецепата за палачинке:

1. Једноставни рецепт палачинке - то би захтевало - брашно у износу од 100 грама, пола литре млека, квасац - 10 грама, 2 јаја и павлаке у износу од ¼ шоље.

За прављење палачинке треба поделити на 2 дела брашна. Први део помешати са млеком и квасца, ова метода се зове пиво. Да би тесто је, мора се ставити на топлом месту. Када је она спремна, потребно је додати преостале брашно и жуманца, пуно промешајте и сипајте потребну количину креме. Онда треба да се меша са шлаг белцима цела маса. Скоро спремна да стави тесто на топлом месту, тако да је дошло мало. На загрејаном тигању, пржити палачинке са обе стране док не буде кувано. Готови палачинке сервиран са павлаком, медом или џемом. Ово палачинка рецепт је најједноставнији.

1. Ту палачинке рецепт без јаја - за то нам је потребна со, брашно, шећер или мед, сок, млеко, поврће уља.

Висок капацитет је потребно сипати брашно, со и шећер и добро измешати. Преузимањем време сипати млеко у маси и стално мешати да се избегне грудвице формиране. Када тесто стичу одговарајућу конзистенцију, додати сок, који је претходно угасити лимунске киселине. Ово је да се осигура да богатих са палачинке на тигању. Затим додати уље у износу од две кашике. Целокупна структура палачинке добро измешати и започне процес печења.

Да би се извршила рецепт палачинке без јаја, морате да пратите нека правила:

- Пре печења, не перите посуду са алкалним агенсима, боље обичном топлом водом и сунђером. Ако сапун и вода за прање, палачинке ће се лоше;

- Пре него плех потребно је жарење и чистом крпом, где је пре поур неколико кашика соли. Затим сипајте со из тигања и сигурно прећи на печење;

- за прву палачинка тесту могу бити гушћа, а за друге - додати још млека.

3. Постоји рецепт за палачинке са месом - није само рецепт за палачинке, је умотана у палачинке са месом пуњењем. За такве треба Палачинке - брашно у количини од 250 грама, 2 и по чаше млека, јаја у количини од 3 комада, пола кашике шећера, мало соли, маслац или биљно уље за пржење. За месо преливи потребан - пола килограма меса, 1 црни лук, биљним уљем и меса супи.

Палачинке рецепт сама - морате да се мешају јаја са сољу и шећером, додати млеко и брашно, добро промешати. Маса треба да добије глатка, грумен-фрее. У тигањ да се пече палачинке са обе стране. Месо пржена са маслацем и луком на лука постала транспарентна, додајте супу у месне масе. Организовати у Мидваи палачинке меса надев и умотан у коверти. Реади емпанадас опет пржите са обе стране. Овај рецепт палачинке и служи као главно јело или ужину. Емпанадас су идеални за прославе, пријатељске дружења и дечјих лица.

Палачинке може садржати било надев - месо, парадајз, сир и печурке. Кувари припремају палачинке са јабука, кајсија, ораха, чоколаде и других укуса. Постоје многе ситуације у којима деца не воле палачинке, у овом случају, припремају своје пролећне ролнице. Свако дете ће волети палачинке га са надевом, који воли, и то ће бити чоколада или омиљено воће - то је своју децу.