Оригинални јело за одмор: пиринач са шкампима

Морски плодови као што су каменице, шкампи, дагње и други су постали доступни за руске потрошаче је не тако давно. Међутим, они су успели да заузму чврст став не само у дневном менију, већ и на столу одмор. На пример, пиринач са шкампима може се кува на неколико начина, али у сваком случају гости ће то ценити.

За ово јело потребно је око 200 грама пиринча, ољуштене шкампи (можете их купити без љуске или обришете своје унапред куване производ). На овом количине житарица је довољна да се 200 грама, лук, чена белог лука, бибера и сунцокретово уље. Да бисте започели припреме пиринач. У стварности, скувати житарица, тако да се слободно, није тако тешко. За ову Пре вреди складу сировим пиринач за неколико сати (или преко ноћи) у хладну воду. Исецкан зрна се сипа у кључалу воду и кувани док уради, то не утиче препоручује.

Алтернативно, можете купити Парбоилед пиринач, који је лакше да се припреми и не захтева пре-натапање. До каша кувала, припремљен шкампе и исећи поврће. Исецкани црни лук, бели лук и паприка мешати-фриед неколико минута у сунцокретовог уља у тигању. Ови шкампи додају, након чега јело прекривен поклопцем и угашен око 10 минута. Кувани пиринач је постављен у тигању, сви састојци су помешани, и усољена, додати зачине и неколико кашике соја соса. Последњи пут укус кувања, са превише тога може да убије укус осталих састојака, тако да треба бити опрезан. Такво пиринач са шкампима и свежим поврћа салату.

За свечане табели , можете да додате неке додатне састојке у пиринач са шкампима, рецепт није компликована да се главно јело на столу. На пример, да скува морске плодове у ђумбира сосу, служи се уз пиринач. Ђумбир (око 5 цм) црусхед са зеленим луком. Адд 2 кашике сувог вина и соја сос, сипати резултујућа смеша је пилећа чорба, довести до усијања и сезоне. Након 2 минута, додајте шкампе. Кувајте све око три минута. Резултат је зачињена и веома укусна јело које се могу украшене гранчица зеленила пре сервирања.

Не само укусна, већ и корисна као јело је пиринач са поврћем и козице. Можете користити скоро било свеже или смрзнуто поврће, као што су карфиол, грашак, шаргарепа, броколи и други. У почетку је потребно припремити састојке одвојено. Поврће се секу и паприкаша за око пет минута на лаганој ватри. Кувана шкампи су очишћене од љуске. Од житарица припремају се љушти неред. Затим помешан морски плодови са поврћем и пиринчем можете додати неколико паковања ренданог на крупно ренде топљени сир. Кувани пиринач је постављен у посуду са поврћем и шкампи, посолити и зачине, мало соја соса. Добијена смеша је стављена у рерни или микроталасној пећници на неколико минута, а затим проширила на посуду и уређена.

Мора се рећи да се љубитељи егзотичних укуса кува пиринач са шкампи и поморанџе. Да бисте то урадили, следите рецепт како је горе описано, али уместо поврћа зачина оброк стакла сок од поморанџе и паприкаш за неко време у, тако да је течност испарила.

Треба напоменути да правимо јело да буде спреман за Импромпту, није увек при руци може имати праве производе. Не бојте се такве ситуације. Уосталом, на пример, пиринач са козицама добро комбинују да пробају са готово свим поврћем и додати неки нови састојак може дати јело мало оригиналности.