Омлет Француски: неке интересантне рецепте

За наше претке који су живјели у праисторији, птице јаја су вероватно један од најлакше произведених производа животињског порекла. У почетку, они јели сирово, а онда само печена, копање у близини камина.

Није познато када и ко је први погодио први пут да се кува кајгану, али француски тврде да су измислили омлет. Ово јело се кува неколико минута и прави спасилац када је потребан брз оброк, као и фрижидер лопту Ролл.

Постоји неколико рецепата за следити да можете направити омлет француски. Пошто је ово јело је врло једноставна, за многе постаје успешан деби у кувању.

Класичан Француски омлет: Састојци

Аутентична верзија топлих грицкалица (многи то или чак Украсите главно јело у обзир) подразумева коришћење једноставног скупа производа. Међу њима:

• пилетина јаја - 3 комада (по порцији по);
• Милк - 1 х Л;..
• маслац - 1 кашика. л.;
• црни бибер (приземље) и со - по укусу.

Омлет Француски: рецепт

Чини се да је такав јело кухати једноставно. Међутим, може се десити да имате век правилно кувано кајгану. Француски шеф, на пример, никада неће бити беланаца и сличних намирница јаја. Он их једноставно помешати са млеком, соли и црног бибера конвенционалне виљушком. Поред тога, јаја не могу кувати на шта друго осим добре путер. Потребно је да се стави у посуду, ставити на јаку ватру, сачекајте док се не заустави Запјенушана, и пажљиво сипајте мешавину млека јаја. Онда треба подизати ивицу да зграбите "пљоснатом" и протресите тигањ. У том случају омлетнаиа маса ће постати Нумб испод палачинке, и она ће постати сложенија. Када је омлет је скоро спреман т. Е, сви нестану течну материју, морамо узети дрвену лопатицу и преклопите палачинка на пола. Чекамо још 30 секунди, се преноси на тањир и служити. Ако желите, можете посути на јело са сецканим зеленим луком.

Омлет са сиром

Ако је претходна рецепт изгледало превише примитивна за вас, да вас уверим: има око стотину више сланих опција. На пример, француски омлет са сиром који се припремају на исти начин као и претходне верзије. Међутим, постоји разлика: када јаје-млеко мешавина потпуно зграби, његова површина је посута са ренданим сиром, покрити половину и оставите посуду на ватру на неколико секунди. Неки кувари препоручују додавање сир са сецканим зеленим луком, а има и оних који сматрају као додатни састојак за коришћење кришке чери парадајзом.

Једну ствар знам - сир треба да буде чврста, иако постоје варијације овог рецепта, када се не искључен омлета, и танке кришке моцареле се налази на њеној површини.

Опција Дуцане: Састојци

Данас, многи овисан о исхрани. Ако сте један од њих, покушајте француски омлет, што наводи др Пер Диукан. Његова калорија - 124 кцал на 100 грама, а требаће вам следеће производе:

• 2 јаја;
• 100 мл обраног млека;
• Соли по укусу;
• 70 г млевеног леан телетину;
• бибер прстохват;
• халф лук;
• 1 гранчица першуна.

припрема

Френцх омлет је припремљен у следећем редоследу:

• лук ситно исецканог;
• пржена без уља (можете додати кап подмазати плех);
• додати млевено месо и паприкаш са луком, цовер;
• ако се не истакне сок, додати мало кључања воде;
• јаје је уздрман са млеком;
• салт;
• минце поур јаја млека смеша;
• дозхариваиут док не омекша на лаганој ватри;
• поспите ситно сецканим зеленила.

Проширила на тањир кајгану и служио одмах, док се јело није топло.

рецепт мултиварка

Ако имате кухињу помоћника, покушајте да кува класичну верзију овог величанственог јела од једноставних састојака:

• 2 јаја;
• зачини (опционо) и његове соли;
• 50 г сира дурум;
• 1 кришка белог хлеба;
• 2 кашике. Ја. млека;
• мало биљно уље.

Посуда се припрема на следећи начин:

• одсечени од хлеба коре;
• натопљен у млеку;
• тукли јаја у блендер;
• ставити натопљену хлеб и даље мешати;
• Нарендајте сир;
• сипати у блендеру и додати зачине и со;
• на дну посуде Мултиварки сипати мало биљно уље;
• "Печење" пут мод.
• сачекајте док се уље загрева;
• смеша је сипана омлетнуиу;
• мултиварку прекидач у "каљење" режиму;
• Омлет извадите из посуде;
• проширила се на тањиру;
• ваљани цеви.

Ако желите, пре-ширење на омлетни "Панцаке" преливима као што сецканим шунке.

Сада знате како можемо припремити француски омлет (рецепт с фото класичне верзије цм. Горе). Такве јела јаја су популарни у многим земљама. Поред тога, не постоји ништа да спречи да смислиш своју верзију, која може бити гори од оних које су описане у овом чланку.