Ми припремамо плодове за зиму. Како чувати осушене јабуке?

Укусне и сочне јабуке су омиљени плод већине људи. И ово је захваљујући не само доступности. Јабуке су извор витамина и других супстанци. Али ако је обрађена усев велика, онда се морају набавити за будућу употребу. Али боље је да узмете плод из своје земље. Главна ствар је очување свих нутритивних својстава овог производа. Како да припремите и како да складиштите сушене јабуке?

Користи јабуке након сушења

Сува јабука су веома корисна, упркос чињеници да се подвргавају одређеном третману. Садрже масти, угљене хидрате, протеине, органске киселине, скроб, воду, моносахариде и још много тога. Такође садрже елементе у траговима и велику количину витамина. Зато морате знати како правилно ускладити сушене јабуке. Требало би рећи да је задржавање свежег воћа много теже. Губе много корисних својстава током складиштења. Али сува јабука садржи много више витамина.

Методе складиштења

Али где да складиштите суво јабуке тако да се не погоршају? Савршена опција је херметички затворена посуда. Могу бити стаклене или керамичке тегле са чврстим поклопцима. Такође одговарајуће кесе од тканине (врло густе) са добрим, чврстим везицама. Како чувати сушене јабуке у кутијама, корпицама и кутијама? Овај контејнер је такође погодан за ово. Али пожељно је поставити воштани папир. Затим проширите јабуке, а на врху поново покривајте папир. Простор за одлагање мора бити таман, са добром вентилацијом. Влажност мора бити нормална. То јест, не сушите јабуке, али не могу бити влажне. Боље је да висите контејнере са сувим воћем, али можете га ставити и на полице. Поред јабука не би требали бити производи с јаким и оштрим мирисом. Температура складиштења не сме бити већа од 10 степени.

Потенцијалне невоље

Није увек могуће поштовати сва правила за чување сушених јабука. Према томе, требало би да узмете у обзир све, чак и мала правила која могу бити корисна током овог процеса. Понекад су посејане јабуке, пршута или гриње. У том случају, требало би ставити јабуке на плочицу за печење и топло на 60 степени и не више. Само мораш уништити штеточине, не пржи плод. Друга опција је замрзавање. Температура у овом случају достиже -15 степени, а време је 30 минута. Због тога, пре складиштења сушених јабука, сигурно се морате упознати са овим једноставним захтевима. Ако је влажност током складиштења била висока, онда се плод може постати плесан или постати влажан. У том случају, они се уклањају из контејнера и осуше на сунцу или у пећници. Тара треба такође осушити или заменити. Папир, који је покривен кутијама, мења се у нову. Ове јабуке које су тешко оштећене морају се уклонити из укупне масе и одбацити. Нису погодни за храну и могу довести до повреде здравља. Познавање начина чувања сушених јабука, можете уживати у њиховој изврсној ароме зими и допунити тијело храњивим материјама. Пре употребе, плод се добро опере и напуни у води неко време. Затим се кувају и додају другим јелима ако је потребно.