Месо-министарски: начини припреме јела

Месо у министарским - јело чија технологија припреме је развијена у совјетској ери. Уравнотежен и хранљиви, то је савршено прилагођен високих званичника и чланова владе. Највероватније, то је служила за ручак министре. Вероватно, зато је име. У зависности од врсте меса користи у овом тренутку, постоји неколико начина да то цоок

бееф похована

Многи стручњаци верују да је месо-Министарска би требало да припреми Поховани, који, као што игра улогу званичног костима. Ова идеја има заслуга. Обично овај рецепт користи говедину као најплеменитије и здравог меса. Поступци за припремање таквих јела симпле. Главни састојци се обично користе следеће производе: 0.5 килограма говедине, 50 грама брашна, 150 грама мајонеза, 2 јаја и 60 грама сунцокретовог уља.

Да ли месо-министарски једноставним:

1. Прво, морате да појачају тендерлоин рез у деловима. Месо треба да буде лагано победио је, а затим поспите сољу и мало бибера.
2. Онда треба припремити лезоне. Да бисте то урадили потребно добро уздрмати јаја, помешајте их са мајонезом и мало соли.
3. Потапања сваки комад меса у припремљене смесе, ролл га у брашно, а затим пржена на обе стране у врелом уљу.

Готов производ се испоручује на столу одвојено или са било којим гарнир.

министарских котлети

Као што је познато, име увек оставља траг на самој посуди. Чак и једноставне пљескавице не може да се појави нормално, ако су спремни за високих званичника. Понекад кувари можете наћи рецепт, где је месо кувано министарски од следећих компоненти: ½ пилетину, 60 грама брашна, јаја, 2 чена белог лука, 2 кашике мајонеза и било зеленила.

Сам процес кувања подсећа обичне котлети:

1. Први корак је да се обради пилеће груди. Треба водити рачуна да прекинем своју кожу, па затим извадити све кости. Након тога је потребно да ситно исецкати месо оштрим ножем.
2. Јаја су добар микс са мајонезом. Посолите, истиснуту кроз штампу белог лука, исецканог биља и мало бибера.
3. Кувано мешавина, додајте пилетину.
4. Маса кашика ширење на врелом тигању и уља на обе стране.

Испоставило се да тендера и врло сочне хамбургере, који морају да задовоље и најпробирљивије министра.

Месо са поврћем

Изгледа веома оригинални рецепт по којем припрема меса министарстава кромпир. У овом случају, сочно одресци печена у "Схелл" поврћа. Испоставило се да је јело се припрема истовремено са гарнир. За овај рецепт, минимум сет производа: 1 кг филеа (говеђег или свињског) и исто толико кромпира, 300 грама лук, со, бибер и мајонез.

Прво је потребно да се припреме за главних састојака:

1. Месо треба исећи на комаде и добро их отјерати са чекићем.
2. Исецкати црни лук пола-прстенови, и кромпир исеците на кришке.
3. Схапе унутар дршке са биљним уљем. На доњем делу стављања кромпир, поспите са мало бибера и соли.
4. Топ дистрибуирати лук.
5. То ставити комаде меса, тако да нема празнина између њих. Поспите их мешавином соли и бибера.
6. За покривање сва остатака кромпира и прљаву мајонез.
7. Посуда је постављена у рерни 45 минута. Раније треба загрева на температуру унутра је најмање 180 степени.

Ово јело није срамота да поднесе за ручак, чак и министра.

Месо под «длаке»

Постоји још један начин на који можете да кувате месо у министарским у рерни. Ова верзија није гора од претходне. Многи верују да је варијација познатог меса у француском. Историчари тврде да је то поједностављено начин припреме популарног европске јела. Ово је делимично тачно, јер се користи за припрему истих састојака: свињетине, сир, лук и мајонеза.

Технологија ових јела такође делимично слично:

1. Месо се мора смањити на појединачне комаде дебљине не више од 1 центиметар. Они треба да буду само мало соли и бибера.
2. Лук исећи на танке прстенове и исецкати сир на грубом ренде.
3. Печење маст или биљно уље и шире на ит комада меса.
4. Покријте га са луком, сипати мајонез и посути са сиром.
5. Печење спроведена у рерни 40 минута.

Споља гледано, ово јело заиста изгледа као месо у француском. Међутим, то се не припрема за а ла царте, и континуираног слоја.

Месо са печуркама

Додавањем различитих састојака, можете припремити неке интересантне варијације истих јела. На пример, печурке савршено допуњавање меса министарстава кромпир. Рецепт је добро, јер је било потребно најчешће компоненте: 10 кромпир, 300 грама печурака, 250 грама мајонеза, као и 800 грама свињског, сир и лук.

Читав процес се састоји од три сукцесивним фазама:

1. Прва ствар коју треба да исецкати и припрема за све доступне производе. Да би то урадили, месо треба исећи на комаде исте величине и добро да их одбија. Ољуштен и опрани кромпир треба исећи на кришке уредне. Лук најбољи настрогат прстенови и сир - грате коришћењем флоат. Печурке треба сећи на танке кришке.
2. На папир за печење, прерађене нафте производе који су слојеве кромпира - Месо - лук - печурке - сир - мајонезом.
3. Послати све у рерну и пеците док се површина не формира леп порумене. То ће бити сигнал на чињеницу да је јело је спремно.

Ова опција је такође нешто попут меса у француском, кувани у руској начин.