Лака и рафинирана салата са зеленом салатом и пилетином: занимљиве рецепте

Пилеће месо је универзални производ. Није само укусно, већ и нискокалорично. Можете га додати у било које јело, укључујући и салате. Хладне грицкалице од пилетине деликатеса. Птица савршено комбинује са апсолутно било којим састојцима: печуркама, поврћем, сиром и чак сувим плодовима.

Данас смо припремили светлу салату са зеленом салатом и пилетином специјално за љубитеље кулинарских ужитака. Већина нутрициониста препоручује да често укључе у својој исхрани листнато поврће, јер смањују ризик од дијабетеса, малигних и срчаних болести. Пилетина садржи лако сварљиве протеине. Такво једноставно и укусно јело ће задовољити глад, испунити тело корисним микроелементима и неће додати тежину.

Салата са зеленом салатом и пилетином

Да би припремили ову укусну снацку, требат ће нам сљедећи сет производа: триста грама пилећег филеа, два свежег парадајза, сто грама моззарелла, краставца, гомила першуна, салате рукола и 10 листова зелене салате. Као пунило ће се користити балзамични сирћ (3 велике кашике) и маслац од кикирикија (можете узети маслине или поврће).

Корак по корак рецепт

Очистимо кожу меса, бибера и соли, обмотамо је у фолију и пошаљемо на печење пола сата. Краставац сече у траке, парадајз - семирке. Салата ручно рађена, фино исецкати першун. Подијелите печену пилетину у влакна, мешајте са поврћем и сиром.

Припремите сос од маслаца и сирћета, додајте га у салату са зеленом салатом и пилетином. Као што видите, јело је прилично једноставно и хранљиво. По жељи, можете га мало промијенити додавањем црних маслина или ораха.

Дијетална салата са краставцем, грашком и пилетином

Ово је предјело за брзу руку, када гости изненада дођу и имају нешто за лечење. Помаже у свакој ситуацији и биће савршен додатак домаћој вечери, летњој салати :

• Пилетина;
• Зелени грашак (конзервиран) - сто грама;
• Свежи краставци (2 комада);
• Листови кинеске салате (пар комада);
• Свака зелена (у овом случају ће бити копер и коријандер);
• Стотину грама павлаке 15% и мало соли.

Процес кувања

Кувајте месо у мало слану воду, затим хладно и фино исецкати. Коцке нарезане на коцкице. Зелени крајеви. Кинеска салата је разбијена. Сви састојци се мешају, додају грашак (без течности) и сезону павлака.

Предивна салата са смоквама и смокава

Састојци : филети од три стотине грама, зелена салата (5 комада), коријен зелене салате (сто грама), сир са калупом (50 грама), суве фиге (4 комада). Такође ће захтевати две поморанџе, балзамични сирћ (две велике кашике), соја сос (10 г) и маслиново уље.

Рецепт за кораке

• Прво ћемо маринирати месо. Филете смо пресекли на коцкице, ставили у дубоки контејнер, додали сојин сос, сок од једне наранџе, мало зрна, со и маслиново уље. Мешајте у маринади и оставите пола сата.
• Лишће кукуруза и зелене салате добро је опрано, додајте на њих резане смокве и сипајте са сирћетом - пустите да се потопи неколико минута.
• Исперите пржено месо и охладите га.
• Мешајте филе са ½ смокава и лишћа, ставите клизач у средину плоче. Затим додајте преостале смокве, поморанџе, нарибани сир, лук и мешавину.
• За пуњење користимо уље, балзамични сирћ и сол. За декорацију узмите зелене листове кинеске салате и лимуна. Ево необичне салате.

Пиле са зеленим пасуљима, пиринчем и орасима - свечана ужина

Састојци :

• Две пилеће груди;
• Пет листова кинеске салате;
• Смрзнута боранија (пет стотина грама);
• Двеста грама пиринча;
• Пржени кикирики (50 г);
• Бели лук;
• Глава црвеног лука;
• Соја сос (3 велике кашике);
• Шаргарепа, црни бибер, лист лука;
• Светло мајонез или павлака.

Почнимо да кувамо. Напунити пилетину хладном водом, шаљемо шоље пречишћене шаргарепе, ловорних листова, бибера и соли, запалити. У посебној посудици, кувајте пиринач. Слично томе и са пасуљима. Лупите кикирики, исеците лук на мале коцкице.

На плочи додамо готову и сецкану пилетину, лишће кинеске салате (сузе), пасуља, пиринач, стиснути бели лук, кикирики. Поур сојин сос и додајте мајонезу, мешајте.

Салата од кикирикија са зеленом салатом и пилетином спремна је да једе. Такође припремају јела са спанаћем, броколијем, карфиром, целером, брусницама. Снацк се може интерпретирати на различите начине, у зависности од преференција укуса.