"Кутузов" цаке: реципе

"Кутузова" - колач, који ће вам понудити највише истанчан укус и беспрекорну изглед. А главна ствар је да је овај десерт је брзо и лако за припрему код куће. У раду су приказане три рецепте са додатним састојцима (лешници, какао прах, итд). Можете изабрати било коју опцију и наставите до практичног дела.

Медењак "Кутузова"

Храна скуп:

• 150г кикирикија и суво грожђе;
• маслац - 50 г до 150 г колача и крема;
• кравље млеко са садржајем масти од 3,2% - не више од једног литра;
• 3 чл. л мед и скроб;
• бели шећер - 200 г;.
• три јаја;
• Какао у праху - мање од 2 В. л;
• 0,4 кг брашна (оцена није важно);
• 2 ч. Л соде бикарбоне.

Процес припреме дезерт

1. Прво морамо да колаче. Да би то урадили, покушавајући да вози у лонац јаја. Постоји пут меда и 50-грам порцију путера. Беат ове састојке користећи умутити или миксер. Добијена смеша је постављена у воденом купатилу. Мешати док течност конзистенције. Додајте соду бикарбону у довољној количини. Мешати умутити у пену изглед
2. Уклоните тежину јаја уље из воденом купатилу. Комбинују ове састојке са брашном. Замеси тесто руком. Онда смо га поделити на 6 делова. Сваки комад теста флоуред, ролл оут у танким палачинке. Постоји важна тачка. Морамо да одемо мало тесто, од којих онда направити мрвице.
3. Загревање рерне (220 ° Ц). Површина је прекрио печење пергамент. Спреад ит "палачинке" теста. Време печења колача - 5-6 минута.
4. Сада долази пудинг. У шерпу комбинују млеко са белог шећера. Ставили смо на тањиру. Чим процеса кувања, додајте скроб. Мешати све умутити. Када се маса згусне, искључите ватру. Ентер путер (150 г порција). Кувајте док густе масе. Имали смо Снов-Вхите крему. Мора се поделити на два дела. Боље је да се шири у различитим јелима. У једном делу кремом стави какао праха мик.
5. Спремна да стави торту тањир. Док је још вруће, добро капут са чоколадним кремом. Поспите копнене кикирикија. На врху ставити другу торту. Нежно га притисне. Обложене белим кремом. Поспите сувим грожђем. Тако прикупи сву торту. Нужно обложене крем странама.
6. Дакле, окренули смо дивну дезерт под називом "Кутузова". Колач украшен ораха. Исто тако, поспите мрвицама. Где је то да траје? Само из преосталих теста испећи малу торту до хрскавом кором. Смири се, а затим прошао кроз фино млазнице ренде. Овде имате бебу. Ми смо га дистрибуирати на странама и горњи слој.

Кување чоколадни колач "Кутузова"

Неопходни састојци:

• 100-грам део путера (половина иде у глазура, а половина теста);
• водка 1- арт. л;
• бели шећер - узмемо једну чашу у крем, теста и залеђивање (од 3 цупс);
• три јаја;
• Какао у праху - 50 г;
• . Сода 2 кашике (гашење није неопходно);
• мед било које врсте - 3 кашике. л;
• 1 кг павлаке (од којих 200 г до 800 г глазуре и крема);
• оброк - само 3 шоље.

Детаљна упутства

Корак №1. Спреад на столу од којих сви производи ће бити припремљен дезерт "Кутузов" (цаке). Прва ствар да се топи у води за купање мед са путером, водом и тукли јаја. Мик ове састојке без искључивања ватру.

Корак №2. Претходно добијена маса додавања соде. Меша. За неколико секунди, маса треба да буде повећана за 2-3 пута. Уводимо прву једну шољу брашна, а потом и други. Не заборави да се меша.

Корак №3. Са садржајем тигањ је уклоњен из воденог купатила. Додај на то још једну шољу брашна. Мешати кашиком. Тесто је подељена на 10 делова. Сваки колач Пеците у рерни док не порумени.

Корак №4. У одвојеној посуди, комбиновати павлаку са белог шећера. тукли смо. Ова крема темељно длака са колачима. Наша торта је скоро готов. Остаје само да се глазура, која ће служити као свој украс. Кувар какао путер, шећер и павлака. Поур хот глазура горњи слој колача и њеним странама. Врх можете посути туцане кикирикија или ораха кришке. Уживајте у чај!

Колач "Кутузова": рецепт са лешницима

Листа производа:

• маслац - 100 г тесто + мали комад површинских подмазивања;
• Флоур (цв ани) - пар чаша;
• ½ кашичица прашка за пециво .;
• тамна чоколада - теракот;
• таке 1 шољу белог шећера 2 кашичице ванилин .;
• 100 г лешника (без коже) + пречишћеном битном лешника за декорације;
• велика јаја - 3 ком;.
• меда - 1 кашика. Ја.

На крему:

• 1 шоље белог шећера 2 кашичице ванилин .;
• лешник Скинлесс - довољно 100г;
• крема са просечним садржајем масти - 250 г;
• 100-грам порција маслаца.

Практични део

1. Нутс стави у млин или процесор за даље брушење.
2. У чинији разбити јаја. Додајте две врсте шећера - бели и ванила. Победили смо ове компоненте. Пут до њега комад омекшаном путер и мед у растопљеном облику. Беат. Увести орахе и просејано брашно помешано са прашком за пециво. Замеси док не постане глатко.
3. Узели смо се округли ватросталну посуду. Његово дно обложена уљем.
4. Добијени тесто пре преполовити. Један део је пажљиво сипа у калуп. Пут у загрејаној рерни. На 200 ° Ц, колач се пече 15 минута. Али то није све. Смањити температуру на 180 ° Ц. Жељени Услов достиже торту за око 20 минута. На исти начин други баке.
5. Направити крему. У стакленој посуди умутити хладно крему. За њу постепено додајте две врсте шећера. Затим, ставите уље. Настављамо процес батинања. Спреман Цреам Мик са туцане лешницима.
6. Како до "Скупштина" колача. Сваки колач је неопходно у сендвичу крема. Такође, обложена врху и странама. На све стране украсити торту лешнике (исецканог). Горњи слој пудера на ренданим чоколаду.
7. Можете забавити децу и мужа мирисни дезерт под називом "Кутузова". Цаке (пхото такен горе) изгледа врло свечано и апетит. Он иде уз чаја и кафе свих врста.

u закључку

"Кутузова" - колач, који је одговор на наше у иностранству "Наполеон". Настала је од стране совјетских кувара. И данас, постоји неколико варијанти овог десерта. Ми смо поделили са вама три занимљивих рецепата. Надамо се да ће пасти у своју свеску.