Сочно сир. Рецепт за доручак.

Сви знају да је једноставан, укусан и здрав посластица, тако успешно купио ученика у школске кантине. Његова деликатна укус, ситост и увек укусан сочне излаз на првој линији рејтинге најпопуларнијих производа брашна у пекарама и тезги специјализоване за печење. Кисело млеко сочно, можете бити сигурни да се припреми је прилично једноставна, а њихов рецепт се састоји од производа који су доступни. Па ипак, сваки кувар добија посебан укус производа. Вероватно, сочно сир имају тенденцију да апсорбују нешто ко их припрема. Како да кува сочно код куће? На ово питање покушавају да дају детаљан одговор узимајући у обзир неколико кулинарских опција.

Сочно сир - традиционални рецепт

Тесто се добија коришћењем следеће технологије: 2 јаја умутити са ¾ шоље шећера, додајући омекшану маслац или маргарин у количини од 100 грама, со, соду бикарбону. На подручју рада потребно је око 4 шоље брашна, али треба напоменути да је тесто треба да мек и нежан, иначе производ не стекне жељени укус. На добијене количине теста потребно 200 грама сира, брашна (2 кашике) и јаје. Тесто Цут кругови, свака круг се затим ставља у у цурд маси, ивица је веома добро затворена. Важно је да се пуњење не може да тече преко ивице сочан, у средини исти може да се остави отворен "џеп" - у овом случају, сир ће бити још укуснији прогревсхис у рерни. Дебљина тортиље - 5-7 милиметра, Време печења на подмазан печење уља - 10 минута у рерни загрејаној на 230 степени. Пре печења подмазати сочан јаје да се формира укусна кора. Све! Могуће је да уживате!

Мини Јуици: рецепт "Увек добро"

Према креатора овом рецепту, готово је немогуће неред. Па, хајде да из прве руке! Тесто захтевају домаћица 150 г путера, потребно је додати павлаку - 50 г шећера - 5 кашика брашна - 3 шоље 2 јаја. Такође је предложено да се користи рендани Лемон Зест (овде је то, тајни јединственог укуса) и прашак за пециво. Да би тесто је окренуо посебно мека и само истопио у устима, састојци додати до мик брашна са миксером. Пуњење се састоји од 300 грама сира, 100 г шећера, беланце и - пажњу! - ванила суштина. Опет, протеини и шећер се мешају са миксером, па тек онда додати рендани сир кроз сито. Роунделс за сочно кувано веома мали - тако да је пуњење је отишао у непотпуном кашичице. Подмазује жуманце - а на плех. Сочно - само празник за очи! И како кул да једу толико лепоте на једном месту!

Сочно сир: рецепт са воћним пуњењем

Сада стављамо ни сир у пуњење и кувати тесто од тога. 200 г сира помешати са 3 јаја, 100 грама путера. Додај ¾ шоље шећера и ваниле. Ми ставити брашно тако да тесто није било кул. Пуњење може да се кува са јабукама, Персиммонс или било бобица, сецканим воћем и помешајте их са мало шећера. У том случају, неопходно је да се обликује сочно као грудњака, не дозвољавајући пуњење да изађу напоље. Све је исто масти јаје - и у рерни за 20-25 минута.

Сочно сир: рецепт за брзу храну

Превише уморан да се глупирам са малим шоље и шире надев? Није битно! Сочно су различити - назовимо га тако да је чудо у виду сирастог колача, који се лако може сећи на делове. Тесто: маслац (100 г), плус 2 шоље брашна, две кашике павлаке, пола шоље шећера, сок. Ми избаце тесто у равној торте, део његовог одсуства на посипку. За надев узети следеће производе: 500 г сира, 3 јаја, шоља шећера. Шта добро је то рецепт - тако да је много прелива, и самим тим имати више користи. Тесто се меље у чиповима и већина тога проширила на плех, а затим - у кисело, а затим - остатак чипова добијених од теста. Пеците 40 минута и исећи на кришке. Сјајна опција за велику породицу и викендом.

Пријатно!