Курник традиционални рецепт лиснатог теста

Курник - укусна торта, изузетно популаран у словенском кување. Његова хранљива вредност различитог гастрономске квалитете, оригиналних пломбе. Наравно, ту је и рецепт за торту, класика година стара. Али, кувари и домаћице - људи су креативни, и оригинална верзија је дуго унапређен са свим врстама додатака.

Прихваћен за кување

Цлассиц рецепт Курник лиснато тесто обухвата пилетину, јаје, печурке, хељда, палачинке (палачинке) и основа слоонки. Наравно, то је лакше да кува јело, ако, на пример, да купи готово тесто. Иако се може умијеси и, ако време дозволи. Пита пуњење се користи у два облика: месо и каше и печурке. Како Палачинке печена, толико слојева и да ће бити укључени у свој рецепт Курник лиснатог теста. Ово је прва опомена за кување. На секунду касније.

• Пуњење. Месо Месо се средње величине пилетину или неколико пилића, чир у сланој води док не омекша, су изузети из костију и коже. Можете га оставити у том облику, исећи на ситне комаде. И даље можете да спржи и - Курник рецепт лиснато тесто омогућава обе опције. Само пржити на путеру (ово је други мали трик), затим млевено месо ће бити мекан и сочан. Главна ствар која је имала доста меса, то је пита са месом! Онда каша. Две стотине грама хељде чир, додајући со, зачин, итд У тигању пропржите гљиве са луком (100-150 г исецканог) до кувано. Курник класичан рецепт лиснатог теста дозвољава употребу белих печурака, или заиста било које врсте, доступан на дохват руке. Луке зажалити не исплати. Можете додати на крају мало белог лука уситњеног. Затим ставити у кашу гљивама, промешати и оставити да одстоји неколико минута на ватри. Затим искључите. Исто тако, кувати 3-4 тврдо кувана јаја, руши. Сваки тип испуна бибера, попрскати са вашим омиљеним зачинима, зачини, само не претеруј!
• Сада смо прикупити наше јело лиснато тесто. Један лист слоонки да избаце такву пречник да је било више од Палачинке. Избаце други лист, чак и мало више. Први кревет, на пример, у облику тигању или печења. Површина пред-подмазан. Ивице подићи. Палачинке пут прво. Помешајте јаја и месо, ставити на палачинке. Стављамо на врху другог палачинке. Она - млевено житарице и печурке. Поново Палачинке и месо. И тако све док један од састојака је завршен. Сада покривају са другом цаке тесто лист ивица засцхипиваем и "покривају" подмазује претучен јаје. Све се може ставити у облику тигању или у рерни. Продукти од лиснатог теста, фотографије које видите у чланку јасно показује шта би требало да буде крајњи резултат.
• Трик до последњег. Пре него што пошаљете торту да се пече у центру његовог уредно треба да урадите малу рупу од првог слоја на дну палачинке. Сипати у неколико кашика чорбе, које смо добили приликом кувања меса. Курник онда би врло тендер, сочно, укусно. Пећи треба бити кратког даха, само поцрвенела шкољку теста, јер се унутар пуњења је потпуно спреман!

Ако се све уради како треба, торта испада добро се. Надев може да се укључи и своје омиљене састојке, побољшање укус индивидуалним потребама.