Кување укусне рибе котлети лососа

Пинк лосос - риба из лососа породице. Добар укус, а не превише висока цена рибе чини популарна међу љубитељима морске хране.

Треба напоменути да само мало просушен пржена лосос, али пљескавице и ћуфте од тога испасти веома укусна.

Дакле, пржење хамбургере рибу на лососа, морамо килограм рибе, пар сијалица, двеста грама масти (може да се сланину), јаја, пар чена белог лука, 150 грама хлеб без коре, мало млека, брашна или мрвице млевених за дисања и биљно уље.

Ако сте смрзнута риба, неопходно је унапред да се извуче из замрзивача да се одмрзне. Тада ће розе лосос треба очистити и исећи на филете и преосталих после резања кост може да се стави на кување чорбе.

Рибљи филе мора бити суше и сломљена, згодна заједно са претходно натопљен у млеку и притиснути векне вишак течности и масти. Добијена млевено покушава да вози сиров јаје, додати зачине укуса и соли. Све добро измешати и кноцк оут, осигуравајући да је маса била потпуно хомогена и густа.

Сада делимо надев Порционируусаа, ливење пљескавица, панируем их у презле и брашно и послати га у посуду, где је већ добро загреје уље. Фрај са једне стране би се добила смеђа, а затим окрените на другу страну, држећи на јакој ватри два минута. Након тога смањују загревање и дозхариваем риба котлети лососа све скувано испод поклопца. Овом методом припремних пљескавице произведених са укусан кора, и унутра - сочан и меканог.

И овде је рецепт укусних пљескавице, које нису потребне да додате хлеб. Ми треба око четири грама лососа филеа, један или два сијалице, сто грама замрзнутог путера, исту количину сира, зачина и презле.

Ми гринд и рибљих филета уз помоћ блендера или за млевење меса, додајте млевено резултат сецканим луком (можете само исецкати или самлети са рибом у блендеру). Посолите говедина, сезону са и замесити добро. Грате сир и додати маси рибе. Сада Бурк млевено на комаде, постављање унутар сваке котлет мали комад смрзнутог путера. Панируем наше рибе котлет од лососа у презле и пржити у тигању.

И можете да припремите ово јело, а не брушења филеа говедину, а само исецкати ножем. Трајати око пет стотина грама Филе лососа и ми ћемо га исећи на комадиће. То је згодније да то учини, када су риба и даље мало подморозхена. лук ситно исецкати, послати га у посуду са рибом. Сада умутити два јаја са додатком кашике мајонеза и скроба кашике (може потрајати гриз). Мик рибу са луком и јаја мешавина, не заборављајући да посолите и побиберите. Ставите посуду са куваним масе у фрижидеру не мање од неколико сати. Могуће је и ујутру да минце и СРЈ Паттиес рибу од лососа за вечеру. Спреад тежину пан кашику као у припреми уштипци, пржених на обе стране.

А ако се држите вашој исхрани и избегавајте једе Фриед, онда би требало да кува рибље ћуфте. Рецепт за ово јело је једноставна.

Гринд четири грама рибљих филета (у блендеру или млин). Ситно исецкати лук и кувајте педесет грама пиринча. Помешајте млевено рибу са хладном куваног пиринча, тучен јаје и лук. Ако је маса се превише течности, па додати пар кашика брашна.

Лепим из Настала маса куглице. Цоок риба ћуфте су најбољи у двокреветној котао, они ће бити спремни за четрдесет минута. Али можете угасити ћуфте у тигању са мало воде. Послужите ово јело може да буде са било којим сосом, а украшавате најбољи су свеже поврће или поврће паприкаш.