Корисни и укусни рецепти кохлраби

Кохлраби је име купуса који личи на рутабага. Језгро кохлраби је сочно и нежно, нарочито зато што је веома укусно, нема горчине и оштрине. Слатки укус кохлраби произилази из садржаја сахарозе. У овом тренутку, рецепти кохлраби су велики избор праве укусне и здраве хране.

И рецепти салата од кохлраби купуса имају много начина кувања са различитим садржајем. Састојци у салати могу бити веома различити.

Можете припремити рецепте за кухање кохлраби на следећи начин:

- Састојци: 1 кохлраби, 1 свеж краставац, 1 перо зеленог лука, 1 кувано пилеће јаје, 2 кашике мајонеза, бибер и сол по укусу.

Да бисте припремили овај рецепт, потребно је ољуштити јаје, кохлраби и краставац, урезане у траке, уз кувано јаје. Можете да решите све састојке на грудима. Затим ставите клизач на плочу. Исецкати лук и посути их салатом. Сезоните салату мајонезом, сезоните сољу и бибером.

- Следећи колербијски рецепти су следећи: за то вам требају сљедећи производи: 4 кохлраби, 1 кашика маслаца, 1 чаша биљне супе, 5 кромпира, 8 каранфила чесна, пола чаше кефира, 2 кашике лимуновог сока, 1 кашика Тврди сир, бибер и сол по укусу.

Исеците коцкице купуса, осушите у маслацу око три минута. Сипајте купус са поврћем од чаја и оставите око 20 минута. Кромпир кварите у слану воду, на коју се додају бели лукови. Изливати течност, додати смешу кохлраби, кефир и лимунов сок и све што је потребно брисати. Ставите купус у калуп који је подмазан и прелијете кромпир. Врх са пуно посутом сира и печењем у пећници док се не формира коријена. Можеш служити за столом са першуном. Генерално, рецепти кохлраби су и хладна и топла јела.

- Постоје рецепти кохлраби са додатком печурака, у овом случају - шампињона. Да бисте то урадили, биће вам потребно: 500 грама кохлраби, 500 мл сувог белог вина, 100 грама печурки - шампињони, 200 грама парадајза. Напуните одвојено - 50 мл биљног уља, сок пола лимуна, листова менте - као украс и мало шећера.

Чисти, урезани у кохлраби блато, ставити у тањир. Затим, у посуду, додајте шампињоне, претходно фино исецкане. Исеците лукове и ставите их на масу. Сипати цео садржај посуде са белим сухим вином и утопити око 15 минута. Производи хладно и напрезање, сипајте парадајз у коцке и додајте у масу. Да направите облачење, у ту сврху - маслац и соу да бисте премлатили, додајте бибер и лимунов сок. Ставите шећер. Овим облачењем сипајте салату, натопите фино исецкану и посипајте на салату.

- Такође, колерабијски рецепти долазе са додавањем ораси, у овом случају - кикирикија. Да бисте то урадили, потребни су вам следећи састојци: 1 комад кохлраби средњег купуса, 2 шаргарепа, 1 јабука, лимун (то јест, његов сок), 100 грама кикирикија, 3 кашике маслиновог уља и семена горчице.

Кохлраби пеел, решетке на средњем грлу. Могуће је и на великој групи, то је опционо. Корење и јабука такође испирају и решетке. Мијешајте резултујућу масу с лимуновим соком и додајте орахе. Семе сенф се јави у посуди са маслацем док се семе не пуцају. Салату прелијте уље, додајте семе сенфа и послужите за столом.

Кохлраби се може користити у било којој форми - свеже и рециклиране - замрзнуте, пржене или куване. Кохлраби је подједнако погодан за салате, супе, вруће салате, чорбе и само као засебно јело. Овај драгоцени, укусни и природни купус у могућности је да диверзификује дневни мени, да се доста забавља како у дневном менију тако и на свечаној вечери.