Пинк лосос печен у рерни са печуркама: корак по корак рецепту

Свеже лосос, печена у рерни са печуркама, брзо припремљен и испада веома укусно и хранљиво. Постоји много начина како да такав оригинални вечеру. Данас гледамо најједноставнији и најљепши.

Укусно и сочно лосос, печена са печуркама у орману духовоцхном

Потребне састојке за јело:

• свеже лимун - 1 велика воће;
• першун, мирођија - половина снопа;
• Смрзнуто или свеже лососа - 1-3 ком. (На сопственом нахођењу);
• свежи шампињони - 190 г;
• лук сијалица велика - 2 главе;
• сир сорте - 160 г;
• лов-фат мајонеза - 130 г;
• јодирана со, бибер и слатка паприка црни - додавање у дискрецији;
• биљно уље - 25-45 мл (пржења);
• празилук свеже - за декорацију.

Обрада лосос

Пинк лосос печен у рерни са печуркама, испоставило се много укуснији ако је претходно натопљен у киселој маринади. Да би то урадили, риба треба добро опрати, очистити од изнутрице, главе и репа. Затим је производ потребан потпуно решетке Иодизед со, паприку и мирисну црни бибер. Да дају Главни састојак посебан укус, њен укус треба да се свеже исцеђен сок од лимуна (од ½ воћа) и оставимо по страни за 30-50 минута.

Процес припреме шампињона пуњења

Пинк лосос печен у рерни са печуркама, ће бити посебно укусно, ако је одбацити мирисну меса са печуркама и луком. Њих треба опран, очишћен, исецкати на прстеновима и плочама и упрже у биљном уљу док не порумени, сољу и бибером. Такође, тражи да испрати празилук, коморач, першун и исецкати их ножем.

Формација курсеви кувања фолији

Пинк лосос печен у рерни са печуркама, формиран на следећи начин: површина калупа треба да утре густу фолију, вратите рибу и најотворенији њен стомак. Морају бити постављене унутар пржене печурке са луком, сецканим зелене и танко сечен лимун. Након тога, сви састојци потребни за за малу количину мајонеза и прекријте ренданим качкаваљем. Даље стомак мора бити добро покрити, а затим завршити кување фолију. На овај начин можете попунити са количином рибе коју треба третирати гостију.

Термичка обрада хране

Пинк лосос са печуркама мора бити печена у рерни око 40 минута. У том случају, препоручује се редовно да покуша да мекоћу. На крају крајева, ако је производ у оверекпосе духовоцхном кабинета, јело ће развалистим.

Како би за сто

Након што је пуњена лосос куван, требало би да буде пажљиво контролисати од фолије рерне и кување, а затим се преселио у равној плочи, дели на делове. До таквог укусном печене рибе је пожељно да одвојено ГАРНИСХ (згужване кромпир, кувана тестенина или житарице и т. Д.). Такође, у овом јелу, будите сигурни да поднесе салата од свежег поврћа и биља (парадајз, празилук, краставци, першун, коморач, итд), дебелог кремом и ражи или хлеб пшенице.