Кобасица у лаваш: како да кува укусна

Свиње у ћебад или лепињи је један од најпопуларнијих јела у савременом брзе хране. То није само велика потражња међу потрошачима, али и доноси добру зараду на продаваца. Истовремено, постоје многи рецепти за ових јела, од којих је један познат домаћим навијачима брзо ужину - кобасица у лаваш.

Сматра се да једе таква храна није јефтино кафића или ресторана. Међутим, понекад желите да се размазе са нечим укусним, и због тога је неопходно да ово јело. Зато је питање како кува кобасицу у лаваш код куће, заинтересовани многи.

састојци:

За две порције треба:

- кобасице - 4 ком;.

- Краставац - 1 ком.;

- парадајз - 1 ком;.

- Свеж купус - 50 г;

- сир - 50 г;

- мајонез;

- пита - 2 шт.;

- кечап.

Припрема и избор производа

Пре свега, треба имати у виду да је кобасица је основа овог рецепта. Зато је неопходно да се пажљиво бирају. Није неопходно да се уштеди на куповини састојака купује кобасице од соје или кобасице направљене од неквалитетног меса. Добра кобасица би требало да кошта ни мање ни више него килограм сировог меса. Боље је да се преплатити мало, али онда се заиста укусну кобасицу у лаваш.

Рецепт подразумева и присуство купуса. Неопходно је ситно исецкати и посути лагано са сољу. Дакле, она нека сок и да ће постати мека и еластична. Остатак поврћа су најбоље исећи на танке кришке, тако да може да прими у пита. Неки кувари воле да додате у јело од кромпира, дубоко пржена, али то ће бити сувишно.

припрема

Прво треба да проври кобасице. Ово се може урадити у обичном тигању или двоструком котла. Међутим, укус ће бити боље ако се користи пржење. Не треба заборавити да скинете пластични омотач, или кобасице у лаваш ће бити јестиво.

Затим поставити на сто стања Лавасх, која је обложена танким слојем кечапа и мајонеза. Затим шире две кобасице и цолеслав. Такође, у близини комада краставаца и парадајза. Да би кобасица у пита добила додатни укус, топ са рендани сир посуте по свему, онда је све пажљиво умотана. Треба напоменути да је метод омота може бити другачија, јер скоро да нема утицаја на укус готовог јело, и служи само да држи све састојке заједно.

грејање

Када се формира јело, мора да се загрева до топи сир који се налази унутра. Да бисте то урадили, можете користити пећницу или микроталасну. Да би кобасица у пита добила Голден Бровн, најбоље је да користите специјалну пан-роштиљ. Умотан јело ширење на својој ребрасте површине на врху је наслоњен на оптерећења, а затим стави на ватру. Када једна страна порумени, окренути лаваш на другој страни и само кувано. Зато се оштре и сир се истопи унутра, што чини јело посебно укусно и визуелно привлачан.