Као печене скуше над логорске ватре на роштиљу?

Скуша на ватру на роштиљу испада врло сочно и укусно. Уосталом, за кога није тајна да је ова риба има висок садржај масти. Током термичке обраде издваја много сока, што га чини тендер и укусни.

Скуша на ватру на решетке може да се пече на различите начине. Неко је то припрема у фолију, а неки пуњене са разним поврћем и помфритом на угљу без додатних уређаја.

Скуша на ватру на мрежи: рецепт

За топлу и хранљивих јела таква риба треба да буде припремљен са поврћем. Јер они могу да користе лук, шаргарепу и свеже траве. Али, хајде да објаснимо редослед.

Дакле, шта компоненте треба да вам се највише укусно скуша преко ватре на роштиљу? Да би то урадили морате имати:

• Велики сијалице - 2 ком;.
• свеже смрзнуте скуша - 2 велике ком;.
• Свежа парадајза су мале - 2 ком;.
• шаргарепа средње величине - 1 ком.;
• свеже лимун - 1 средња воће;
• салт, црни бибер - по укусу;
• биљно уље - приближно 15 мл;
• першун, мирођија и свеже - дуж зрака.

Припремите рибу и поврће

Како се припремити скуша преко ватре на роштиљу? Да бисте покренули прераду рибе. У потпуности одмрзнути, а затим извадите унутрашње делове и бочна ребра су одсечени. Након тога риба са укусом мешавином соли и бибера, а онда прска са соком од лимуна и биљних уља.

Темељно гумиран састојци у трупу, је покривен са поклопцем и остављен на собној температури током 90 минута. У међувремену, наставити да припрема поврће.

Лук, шаргарепа и парадајз мали темељно опрати и очистити. Након тога, они су исећи на танке прстенове и круговима респективно.

Такође, посебно испрати копар и першун, а затим их фино исецкати ножем.

Процес формирања

Пре него што баке рибу на ватру, требало би да буде напунити своје поврће. За ово стомак маринирани риба максимално отворен, а онда наизменично шири она кружи шаргарепа, першун, лук парадајз и. Слани и искусан гура га са бибером, поврће су чврсто затворене, а затим ставити на роштиљ и снажно притисне.

термичка обрада

Скуша на ватру на решетке, фотографије су представљене у овом раду, припрема се није дуго. Над врелом угљу Гефилте риба треба држати пола сата. У том случају, неопходно је да се редовно флип (са решеткама), тако да порумени са свих страна и постати највише мека.

Како нахранити рибу на столу?

Након скуша, пуњене са поврћем, добија златну боју, биће нежан и сочно, је уклоњен од ватре и пажљиво извади из мреже.

Полагање рибу на велики тањир, одмах је служила за сто са комадом хлеба. Као украс за ово јело ће послужити поврће које се пече унутар скуша. Они могу бити унапред Извадити и може остати, јер је.

Као печене скуше над логорске ватре на роштиљу у фолији?

Овај начин кувања рибу на роштиљу је најпопуларнији. Користећи кување фолију, ви сте сигурни да сте добили највише сочно и тендерску јело.

Дакле, да припреми обилан оброк у питању, треба:

• першуна, мирођија и свеже - дуж снопа;
• Велики лук - 1 ком;.
• Фрозен скуша - 2 велике ком;.
• свеже лимун - 1 средња воће;
• салт, црни бибер - по укусу;
• биљно уље - приближно 15 мл;
• босиљак, тимијан, осуши - 1/3 десерт кашика.

Приуштите главни састојак

Скуша пече на ватри на мрежи, посебно укусан, ако је припремљен применом кувања фолију. Међутим, треба претходно третирати пре преласка на термичку обраду рибе.

Свежезамразена скуша су отопљени а затим темељно опрати и извадити унутрашњост. Након тога, риба је цут пераја (може да се скине и глава). Затим је производ гумиран са сољу и прскају лимуновим соком. Да би скуша апсорбује укусе маринаде, она је чува на собној температури 50-80 минута.

Ако је потребно, риба може да се маринира преко ноћи. Али у овом случају је боље да очисти фрижидер.

Како да генерише?

За формирање таквих јела морају да користе дебелу кување фолију. Налази се на равну површину, четкицу са мало уља и онда се проширила рибу. Посути ситно сецканим црним луком производа и свежег зачинског биља, укусом га сувим босиљком и мајчине душице. Након тога, скуша чврсто умотани фолијом.

Пеците рибу на ватру

Када се формира јело, онда проширила на роштиљу и стави на роштиљ са угљем. Риба кувана у фолији око 25 минута. У овом случају, то је редовно предати. Једини начин ћете добити добити највише мекан и сочан јело.

Шта да представи столом?

Након термичку обраду Конволуцијско рибе полако уклоњен из решетке. Њено ширење на тањиру, а затим отворите регион и служи за сто, заједно са парчетом хлеба. Ако одлучите да поднесе скуша са прилогом, требало би прво да се уклони из фолије. Ова риба савршено са нежно и ваздуха пире кромпир и грашак и хељде.

da резимирамо

Као што можете видети, печена скуша преко ватре може бити мноштво начина. Користећи рецепте достављен, ви ћете опет и опет на њих. То је због чињенице да су рибе куване на роштиљу, испоставило се невероватно сочно, тендер и укусна.