Кување парадајз без сирћета

Сви људи су скоро без изузетка воле укусне и укусни парадајз. Они не само да имају јединствен укус, али и даље веома корисна. Ово поврће садржи висок проценат супстанце која помаже у борби против рака у својим најранијим фазама. Еатинг парадајз у било ком облику (свеже или конзервиране), човек спречава развој ћелија рака.

Зашто је неопходно да се напусти очување сирћета?

Врло лагано окренути парадајз без сирћета, чије коришћење нема негативан ефекат на гастроинтестиналног тракта. Стога, сирћетне киселине понекад доводи до обилног ослобађања пљувачке и желудачних сокова. Поред иритира ефекат на бубреге и јетру.

Поред тога, у суштини, постоје специфични контраиндикације: не може користити за старије, оне који пате од поремећаја нервног система, има болести попут гастритиса и улкуса.

Тешко је замислити да не домаћице Цаннинг производи не користе сирће. Међутим, научници почео да размишља о утицају на људски организам супстанцу. Испоставило се да је боље да га не користите за храну. Дакле, време је да се створи рецепте за конзервирање поврћа за будућу употребу без додавања сирћета. да их сада размотрити.

Парадајз без сирћета за зиму. рецепти

У овом рецепту, сирће заменити лимунске киселине. На лагеру у домаћице, постоје многе опције о томе како да се припреме парадајз за зиму без сирћета. Добијени такви парадајз веома укусно, са мирисом лета спеиусцхих поврћа. И што је најважније, у овим празнине су све хранљиве материје. Дакле, хајде да погледамо саму рецепту.

Да би се припремиле потребне 2,5 или чак 3 килограма парадајза, белог лука 5, 6 и трешње оставља рибизле за мирис, 7-8 комада бибера. Соли Треба 1.5 кашика шећера и одведени у количини од 2.5 кашику. Вода је неопходна колико и улази.

припрема

Све наведено треба да попуните три литра тегли. Ако породица преферира тегли слатка у малим величинама, могуће је да се дистрибуирати све састојке о три литра тегле. Дакле, време је да се кува парадајз за зиму без сирћета.

Прво стерилисана тегле и поклопци. Затим кувати бели лук и парадајз и. Следећи је разграђују стране банке биља, бели лук, парадајз, поур кључале воде до врха. Нека банке ће стајати око 20 минута, покривена са поклопцем. Када су хлађења, вода које треба сипа у лонац и кувајте поново. Поново напунити конзерве и поново оставити да одстоји 20 минута. У овом тренутку, требало би да попуни празан пан шећер и со. Онда имате последњи пут одвод и кувати сланим раствором. Довести га на чир и одмах прелити преко тегле са парадајзом. Коначна акорд ће бити намотавање конзерви поклопце. Не журите да покуша те површине одмах након припреме. Ови парадајз без сирћета су добре ако су да стоји дуже. Такав претформа је најбоље чувати у фрижидеру или у подруму. Али постоје случајеви у којима су складиштење домаћица не могу да обезбеде своју сољење. Онда треба само додати након последњег сипања мало лимунске киселине. У овом случају је могуће складиштити конзерви чак на нулу температури.

Следећа варијанта Фоод Пресерватион

Дати Домаћини избора и могућност да експериментишу, неопходно је да се понуди више једноставан рецепт.

Састојци: парадајз (што ће уклопити у посуду за очување), со у количини од две кашичице и четири кашике шећера по литру воде.

Ми смо у потрази за велике воћа, јер обично остају неискоришћени у припреми других врста очувања. Они треба да буду исећи на два дела и ставити у тегле литара. Маринада припремљен како следи: со, шећер и вода да донесе до кључања. После кувања, не само за кључале воде, потребно је да се маринаду да мало охлади. Онда они покривају се тегле и поклопци треба попунити.

со

И како да у зимском мариниран парадајз без сирћета? Ко ће рећи. За припрему је потребно да се бибер (3-4 ком.), Каранфилић, и корен рена, мирођија сунцобране, бели лук и лук. Бринес направљен од свега који већ зове, са додатком воде (1 литар) и лимунска киселина. Онда парадајз треба ставити у боцу, после - сипати добијену течност. То је све, слано парадајз у конзервама спреман без сирћета. Ко воли духовит, могу додати доста љуте паприке. Пријатно!

Парадајз са трешње лишће и јабуке

Ова оригинална верзија парадајза ће се допасти онима који воле нестандардни храну. За добијање потребног за сваку од три литра тегли:

• две јабуке (средња);
• цхерри лишће (пар комада би било довољно);
• дилл - по укусу;
• парадајз;
• мали комад љуте паприке.

потреба за сланим раствором (пола литра воде) три кашичице шећера и исте соли.

Припрема:

1. Прво, да теглу, ставио тамо мирођија, бибер и трешња лишће.
2. Сада треба да јабуке, они треба да се исећи на четвртине, тако нужно исећи срчанка. Комада воћа уклапа у теглу.
3. Поставите на парадајза.
4. После свега поур раствором соли.
5. Стерилишите десет минута, ролл и окрените тегле да се охлади.

Коначно, мали

Сада када знате како да се припремите парадајз без сирћета за зиму. Рецепти различитих опција за припремање таквог очување Ми смо прегледали. Надамо се да ћете направити такве празнина код куће.