Како радити хрен код куће

Руж је заиста руско јело, које је међутим већ ценило и научило да кува и странце. Можете га расти на свом сајту, али како направити коњску репицу, тако да је стварно био јак, научићете из овог чланка. Нуди неколико рецепата за припрему овог дивног зачина за месо, маст, хладно и друге грицкалице.

Рецепт # 1

Корен рена треба темељно очистити и очистити. Ставите врећу на брусилицу за месо, чврсто га везујући за утичницу. Користите мали роштиљ кроз који се окрећу коријене коња. Потребан је један и по килограма раменог хрена: кашика соли, три кашике шећера. Затим у ражу је потребно додавати у врућу воду, тако да се испостави конзистентност дебеле каше, брзо мијешати све и ставити у стерилизиране тегле. Топ са неколико капи лимуновог сока. Ову врсту хреновог меса и рибе можете служити и засебно и помешати са павлаком. Ако затворите густи поклопац, онда се овај хрен складишти у фрижидеру више од три месеца.

Рецепт # 2

Из овог рецепта ћете научити како направити коњско окућје заиста енергично. Морате да узмете: килограм парадајза, три чесна белог лука и три велике корене раја, соли и шећера. Пречишћени хрен и бели лук, као и парадајз без пецива, млевите у блендеру или месној брусилици. Ако користите мљевилицу за месо, боље је окретати хрчак у везану врећу, пошто вам јако смањује очи. Уклопите састојке, додајте шећер и мешајте. Држите коња боље у стерилизованим тегљама. Бице укусније ако остаје на хладном око 24 сата.

Рецепт # 3

Многи послужују ово зачини за столом, дајући јој дивну ружичасту боју. Ово је лако, али изгледа лепо. Како направити хрен са репом, прочитајте даље. Три стотине грама корена ће бити потребно 150 грама воде, 100 грама сирћета 9%, жлица шећера и соли и две супене кашике сокова. Пре рена, корени треба темељито опрати и очистити. Тада су корени наткривени на финој груди, али је боље, наравно, пролазити кроз месо млин са фином мрежицом. Не заборавите да користите пакет за заштиту очију и назалне слузокоже. Примљени јебени рени одмах сипати воду са кључањем, додати со и шећер и оставити да се охлади. У хладном рену додајте сирће и репу сок, који је припремљен од варенго овосцхоа. Овај хрен се чува у стерилним конзервама, и више се неће питати како направити харе за зиму, можете је само уживати до пролећа.

Рецепт бр. 4

Али рецепт који ће се жалити онима који стварно не воле оштро и оштро, али и поштује хрен. У том случају сос ће се испразнити мало нежније, а свеједно ће се приближити месним и рибљим јелима. Дакле, како направити хрен с павлаком. Три стотине грама ољуштених и опраних корена може се брусити на брусилици или месној брусилици, могуће је у блендеру, додати једну кашику шећера и двеста грама павлаке. Добро промешајте и послужите сосу до стола. Можете додати сецкане зеленице. Узгред, павлака се може додати и другим рецептима туне раја.

Можда ћете добити властити рецепт експериментисањем са храном и зачини. Бон аппетит!