Како пржити Похована риба: рецепт са фотографијом

Када пржења рибе у тигању, тако да не пресушују је, да се сачува хранљиву вредност, облик, наглашавају укус, филе кришке потопљен у тесто. Кремасто тесто, који се прави од брашна и јаја са додатком било које течности, доприноси формирању у рибљем хрскаве, тако да јело добије укусну изглед и сочно укус. Ако је потребно, можете кувати месо, печурке, поврће, воће и пржити рибу у тесто. Рецепт са фотографијама јела могу се наћи у чланку. Ми представљају најбоље рецепте за пецену рибу са различитим врстама тесто.

Има укусна тесто

кување успех укусан изглед, сочно и укусно риба је као тесто. Када мешање тесто и пржење рибе комада се препоручује да се придржавају следећих смерница:

1. До теста да би се добила хомогена и без грудвица када мешања је боље користити миксер или умутити уместо виљушком.
2. У припреми поховање у тесту се може додати не само вода или млеко, али и пиво, бело вино или вотку. То ће нагласити укус рибе.
3. Тесто треба да буде хладно. Да би то урадили, састојци за тесто мора да се узима директно из фрижидера. Такође се препоручује да се охлади тесто за један сат пре употребе.
4. У зависности од жељеног резултата тесто конзистенција може бити течна или густа. У другом случају, кора ће бити гушћи, као хлеб.

Ријешите се вишка масти која апсорбује током пржења рибе у тесто, помоћи ће обичне салвете. Довољно је да нокаутирати производ за неколико минута, након чега се јело може служи за сто.

Како пржити рибе у тесто у тигању: класична рецепт

У припреми класичне тесто традиционално користе јаја, брашна, соли и млека. Уз додатак млечних коре на рибе претвара лепу златну боју, деликатан и хрскав.

Рецепт за пецену рибу у класичном тесту је следећи:

1. Рибљи филети (Тилапиа, бакалар, Поллоцк) исећи на ситне комаде, ставите их у чинију, поспите сољу и бибером, добро промешати. Издвојено рибу одвојено за неколико минута док се припрема тесто.
2. Мешање тесто у дубоком посуди виљушком 3 шлаг јајетом и затим сипана у хладну млека (200 мл) и просејано брашно (200 г). Укус у тесту додати со и црни бибер.
3. как пожарить рыбу в кляре на сковороде. Када се припремају вискозна тесто риба и чипс, можемо само да научимо како да пржите рибу у тесто у плех.
4. Довољна количина биљног уља се сипа у посуду и загрејан. Фисх комада се потапају у тесто и легао на тигању са загрејаном уљу. Рибљи филети пржена тесто без поклопца за 3 минута са сваке стране, или док не порумени.

Рибљи филе на сира удараиа

Деликатан тесто са зачинским сиром укуса је идеалан за бакалара, смуђа и друге рибе. Да га направи, можете користити било који сир, али предност је боље да дам оштрије сорти.

Како пржити на рибљи филети у тесту може се описати у следећим корацима у наставку:

1. сир (100 г) је гумиран преко грубог ренде виљушком помешан са претучен јаје, мајонез (2 кашике. кашике) и брашно (50 г). По укусу посолите и побиберите.
2. Рибљи филети исећи на мале комаде, пала у тесто и шире у тигањ са врелим уљем.
3. Комаде рибе се прже са обе стране за неколико минута. Када се тесто се формира на проклетој кора, може се сматрати оброк спреман.

Поховани претукли риба храњени са украс за пире кромпир или пиринач.

Како укусно СРЈ рибе у тесто на пиво

За сва рибе веома погодан пива тесто. Замеси тесто може користити јаја и без додавања овог састојка.

Цлассиц пиво баттер је припремљен како следи:

1. Рибљи филети (1 кг) је исечена на мале комаде и помешани у посуду са сољу и зачинима за рибе.
2. Посуда се просеје пшенично брашно (125 г) и додат прстохват соли.
3. Суви састојци су сипа лагер пиво (125 мл) додат је 2 јаја, тукли виле и кашика растопљени маслац.
4. Са крунице Умешена поховање хомогене структуре.
5. Припремљен комада рибље филете у тесту доле и положио у тигањ са врелим уљем.

Како пржити рибу у тесту (у пива тесто без јаја), представљени у следећим корацима:

1. Повезати све суве састојке у посуди брашна (250 г), млевени црни бибер, со и куркума.
2. Адд исецкани копар и лагер пиво (0,5 Л).
3. Користећи миксер или Беатер, измешати тесто. Дип рибље филете у тесто и пржити га у тигању на обе стране.

Хецк, печено у поврћа темпура

Кувати рибу у тесто, не мора да се за ову изузетно филете. Вискозна тесто може и заменити конвенционалну брашно, које се најчешће користи за печење целу рибу. Идеалан за ово јело погодан ослића и Поллоцк. Трупова риба утроба и очистити од пераја се сече на комаде дебљине 1,5 цм и кисели у мешавине зачина и соли са додатком лимуновог сока.

У овом тренутку, то је припрема једноставан тесто, које ће бити посебно тражње у пост. У чинију стаклене брашна се сипа 100 мл воде, додато соли, бибер и сечене биље. Остаје само да науче како да пржите Похована риба. Да бисте то урадили, сваки комад маринирани обавијен у тесту у тигању и шири са путером. Резултат је укусан риба са укусном порумени кора.

Риба у тесту на сок

Рибе у ваздуху, хрскаве и ниско-масти поховање може се добити следећи рецепту. Цела Тајна укусна браон коре је газирана вода, односно у мехура, које дају лову специјалну структуру.

Како пржити Похована риба за овај рецепт, могу се описати у три корака:

1. Посуда погон на 4 јаја и помешати уз помоћ Цоролла.
2. Сипа млеко и сода (за ½ процената.), Додавања соли, као и стакла и кашику брашна. Меси тесто.
3. Риба пала на тесту и пржена у тигању на обе стране.

Пржене рибе у поховање мајонезом

Врло мека и густа кора, подсећа хлеба, испоставило се тесто на основу мајонеза. Припремите тесто је веома лако и брзо. Пар јаја, брашна и мајонеза (2 кашике. Споонс) взбитие с соли у хомогеним тесту. Спреман тесто иде на пола сата у фрижидеру, али у међувремену припремили рибу.

Како пржити рибу у удараиа? Дакле, само волим да кувам тесто. Прво, кришке обавијен густим тесту, затим постављена на тигању и печена са обе стране док апетит кору. Готови комада избрисани из уља на папирним убрусом и послужити са украс.