Како најбоље да пеку колаче са млеком?

Неки кувари сматрају да су највише укусни пите добити у млеку. Да иде заједно са овим мишљењем или да га оспори, морате да проверите сами. За ово треба да размотримо неке интересантне рецепте.

Колач у журби

За почетак, можете пробати најлакши опцију. Према овом рецепту колача са млеком чини јако дуго времена.

За рад користећи стандардне састојака: да шољу шећера 2 јаја, пола шоље брашна, 100 грама путера, 2-3 грама соли, ¾ шоље млека и обично, по кашичице прашка за пециво и пар чај кашике ваниле.

Процес кувања је постепен:

1. Беат путер и шећер у пену. Све ће испасти добро, ако се производе испред овог малог топло.
2. Без прекидања процеса, додати јаја и ванилу.
3. Објединити суве састојке и постепено их увести у смешу уља.
4. Барем додајте млеко.
5. Расцеп калуп за склапање, да пропусти знак са биљним уљем и поспите са мало брашна. Ставите тесто у њега.
6. Баке колачи треба млеко у рерни око 35 минута. Температуру унутар треба да буде најмање 180 степени.

статус производа може да се провери на уобичајени додиром прста. Спреман колач треба одскоае руком.

лако као пита

Постоје неки рецепти који су у штрајку у својој једноставности. Они не захтевају софистицирану опрему или присуство необичних састојака. Према његовим речима пите са млеком може бити најмање сваки дан.

комплет производа за ову опцију изузетно лаконском: две и по шоље брашна - 12 грама соде хране, јаја и 1 шоља џема и свежег млека.

Технологија Припрема је једноставна, такође:

1. Сви производи су сакупљени у једној посуди и методично пребио Цороллу.
2. Маса помак у припремљеном посуду, а затим га послати у рерни.

Када се кора браон, можете безбедно добити завршен торту. То ће захтевати више од пола сата. Да то буде више тендер и укусна, мораш још вруће за кондензовано млеко производ или паперје крему. Овде, свако мора да изабере за себе оно што воли. Неки јасне индикације у том смислу постоји. Одлука ће бити донета на налогу душе.

интересантне опције

Веома је погодан за кување тесто на млека тигању. Прво, потребно је врло мало времена. Друго, са полу-готов производ може да се користи у готово било пуњење.

За тесто потребно је: пола килограма брашна до 5 грама соли, 1 јаје, 250 грама маслаца и чашу свежег млека.

Такав тесто на плех млеко мора да се припреми на следећи начин:

1. Суви састојци (брашно и соли) су просејани заједно и повезан са контејнер ради взбиваниа.
2. Додајте маслац и нежно га исецкати ножем.
3. Одвојено, вхип јаје. Додајте млеко и мешајте поново.
4. Оба маса повезати и замесити тесто добро.

Пре печења торту мешавину морате да избаце слој и држите га у фрижидеру око 15 минута и слободно време може бити потрошен на припрему пуњења. То може бити гљиве, поврће, месо, па чак и слатко мешавина. Тесто испада врло јака и добро држи неку масу, спречавајући га да побегну.

Утицај техничког прогреса

Данас, свака кухиња има пуно интересантних опреме. Уз то, процес кувања постаје веома узбудљиво. На пример, можете лако да направи торту са млеком у мултиварка. Савршен за ову опцију са додатком воћа.

Потребно је само да се припреми унапред: 5 јаја, ¾ шоље шећера, 2 јабуке, 50 мл млека, пола шоље брашна, пакет ванилин шећера и 5 грама прашка за пециво.

Рад са таквом машином је увек згодно:

1. Прво је потребно да туку јаја и обе врсте шећера. То би требало да добије ваздух, скоро хомогену масу.
2. Додајте прашак за пециво са брашном и млеком. Наставити да сарађује са миксером.
3. Јабука пилинг, исећи на коцкице и додати у добијену смешу. Маса Мик нежно са кашиком.
4. Комад путера попљувати унутрашњост Мултиварки посуди, а затим пређите на завршеном тесто.
5. Спустите поклопац и подесите режим панел под називом "печење".

Буквално сат касније колач са млеком у мултиварка спреман.

савршена замена

Понекад је немогуће да се припреми оброка због недостатка компоненте. Али и добра домаћица то није битно, јер она зна да скоро сваки производ можете наћи замену. На пример, млеко колач може бити чак и када је кућа није свежа производ. Млеко квари брзо, тако да не треба чувати предуго. У овом случају, као алтернативу, можете користити кондензовано млеко.

Сет производа неколико промена: једна конзерва кондензовано млеко треба чаша брашна, 4 јаја, пола кашичице прашка за пециво и 50 грама путера омекшалу (животиња).

Начин припреме је врло једноставна:

1. Сви састојци су састављени у један лонац.
2. Користите миксер да их претвори у хомогену масу.
3. Добијени тесто се ставља у калуп и пеку у рерни 45 минута. Температура у комори не сме издигне изнад 180 степени.

Готов колач треба дати 5 минута да стоји на путу. Онда се мора уклонити и хлади. За украшавање, можете користити шећером у праху.

воћни забава

Како другачије може да се направи торту са млеком? Рецепт са додатком банана су сигурни да уживају све слаткише. Овај рад може да чак и дете.

Производи треба мало: 3 јаја, 80 грама путера, шоља шећера, 3 банане, 100 милилитара млека, пола кашичице соде бикарбоне и пола шоље брашна.

Тада почиње најважније:

1. Прво треба да се замеси целулозе од банане у посуду са лопатицом или виљушком.
2. Затим додати маслац, шећер и јаје. Производи треба да добро измешати.
3. Увести мале дозе брашна и соде бикарбоне.
4. Сипати млеко и прављење серије.
5. Тесто помак у форми и послати га у рерну за печење. Температура не би требало већ да буде довољно висока (200 степени).

Пола сата касније, мирисна и деликатан торта је спремна. Да гледам више естетски допадљив производ, могуће је сипати припремљену глазуру. Али радимо то није потребно, јер је укус тога, и тако ће бити врло слатко.