Како направити конзерве шљиве у сирупу? Суптилност у питању и малих трикова

Шљива, захваљујући свом богатом саставу, сматра се једном од највреднијих воћа. Можда зато људи покушавају да га жетву за будућност, да у било које доба године да се овај јединствени производ у руци. Постоји много различитих начина и могућности, али конзервиране шљива у сирупу, можда боље од било кога другог.

brzo за жетву

Шљиве често праве компот или џем. Али такве методе лечења може оштетити производ. Он може да изгуби форму и неће бити тако укусан. Али постоји боља опција. Цаннед шљиве у сирупу - одлична прилика да се спасе не само изглед, али у извесној мери и природни и оригинални укус јединствен воће. Радити је потребно веома мало: 2 килограма шљива, 2 литра воде, кашичице лимунске киселине и 700 грама шећера.

Направи конзерве шљиве у сируп је лако:

1. Прво, морате да учини нешто воће и оперите добро.
2. Затим, сваки плод Одсецицу мало чачкалицом, тако да се обрада није напукла кутикулу.
3. Шљиве попунити припремљене чисте тегле и прелијте кључалом водом до врха.
4. Посуде покрити и оставити у том стању 20 минута.
5. У овом тренутку морате да припремите сируп. За ту сврху је неопходно да прокључа воду и потпуно растворити шећер у њој.
6. Сада, воду треба излије из лименки и сипати свеже припремљен фоодс сируп.
7. Онда сваки јар покрије и инкубира 15 минута у воденом купатилу.

Сада само треба да се котрља и након потпуне хлађења послати у подрум.

Шљиве, коштице

Цаннед шљиве у сируп Ници да једе са чајем на хладном зимском дану. Они такође могу да се додају посластица или користе за декорацију своје колача. Али све је забава може да уништи малу кост, која је унутар плода. Да би то избегли, само треба да издвојите самом почетку процеса очувања. У исто време, можете да промените укус сирупа. Постоји занимљива опција, што би захтевало сваку фунту шљиве шоље шећера и 4 гранчица од нане.

У овом случају, процес припреме је нешто другачији:

1. Од воћа детаљно га опрао лагано уклонити семе.
2. Третиране плодови чврсто упаковане у унапред стерилисати тегли.
3. Поклопац са ментом и попуњавају измерена количина шећера.
4. Простор до врха поур кључале воде.
5. Банке покривају поклопац и ставити у загрејаној рерни. Температура у кабинету требало би да буде око 120 степени.
6. Након 20-25 минута могу добити и рол.

Занимљиво је, када је то необично воће стерилизација савршено задржавају свој облик. Укус од нане сируп је одличан додатак за ово.

цустом процес

Стерилизација - је, у ствари, поново третман производа. Међутим, могуће је, у принципу, треба избегавати уколико је процес мало другачија прича. Резултат је концентрисано воћни компот и шљиве у сирупу без стерилизације. Однос производа је следећи: 3 литре воде - килограм воћа, кафене кашичице лимунске киселине и 350 грама шећера.

Поступак се спроводи у фазама:

1. Прање воћа темељно проћи и ослободити од костију.
2. Воће халф филл стерилисани тегле.
3. Садржај поур кључале воде и оставити да одстоји 10 минута.
4. Испустити воду у шерпу и кувајте на њега са концентрованим раствором шећера.
5. Шљиве банке за свеж сируп за 15 минута.
6. Свеет инфузија драин, додати лимунске киселине, и врати до кључања у шерпи.
7. Напунити кувањем сируп конзерви шљиве и ролл.

Након поновљених производа термичке обраде ће се чувати дуже време. Овај поступак је савршено замењује дугу и непријатно стерилизацију.

сластан нарезак

Врло једноставно припрема конзервиране шљиве у сируп. Половине у овом случају првенствено целине. Они боље попуњавање простора банке. Као резултат тога, не конзервирана сируп, а производ је у слатком пуњење. За такав процес потребна: по литру воде 330 грама шећера, 4 г лимунске киселине и, наравно, сами шљива.

Припрема све изненађујуће брзо:

1. Прво морате за стерилизацију судове.
2. Затим добро исперите са воћем, а затим их сечење дуж природних набори, извадите кости.
3. Припремљене половине додати до банке. Производи постављен чврсто, покушавајући да их оштете.
4. Припремите слатки сируп и сипати га у теглу до врха. Дај производи мало постоље. То ће захтевати 10-15 минута.
5. Опет Драин инфузију у посуду и довести до врења.
6. Топло пуњење састав садржаја лименки и металних поклопаца ролл чврсто.

После хлађења, производи се могу приписати складиштења на хладном месту.

укус празник

Шљива - одличан производ за кућну конзервирање. Она је добра у било ком облику. Али у пракси, домаћица је дуго био убеђен да је лакше кувају шљиве, конзервиране у сирупу. Рецепт могу да поднесем, а затим подесите га по свом укусу. Врло занимљиво, на пример, једна варијанта у којој следећи производи су укључени: драин, ватер, цимет, и, наравно, шећера.

Процесс тецхнологи, на пример, може се сматрати на основу гендер-литарским тегли:

1. Воће и оперите пажљиво коре клин на неколико места, тако да под високим температурама, не пукне.
2. Попуните чисту посуду шљиве, стављајући претходно на доњој 1/3 Критса цоли.
3. Топ за 5 кашике шећера.
4. Напуни до врха са кључања садржај воде.
5. Банке ставити у воденом купатилу. Ово може бити конвенционални Пан кључале воде.
6. Сваки поклопац тегла, да је пожар мањих и оставите храну у том положају 10 минута, не више.
7. Након тога, они одмах могу да котрља.

Метода је врло једноставна и не захтева много труда. Међутим, можете да сачувате такве конзервирана не више од 24 месеци. Онда су кости почињу да производе отровне материје, а производ постаје несигурно.