Како да се осуши рибу, не да лети село? Кутија за сушење рибе

Сваки себе поштовање рибар не може да замисли свој живот без сушене рибе. Сматра се нека врста трофеја, јер није само себи пецали, али и независно да се осуши. Како да се осуши рибу код куће? Овај процес захтева посебне вештине.

Како да се осуши рибу правилно

Како да се осуши рибу, а не на селу мува или других инсеката? Да бисте то урадили, морате да тачан припрема које му овај процес:

1. Неопходно је да се соли рибе до тачке док не постане провидан.
2. Током натапање слану производ се препоручује додати воду од 50 до 150 грама сирћета (супстанца одвраћа муве, међутим, није увијек ефикасна).
3. За засусхиванииа најбоље је да није велика риба, јер се осуши брже, и разни инсекти нису толико вољни да седи на риба је скоро готов.
4. Ако одлучите да засусхиванииа за већу плен, препоручује се да се уклони из њеног свих дебелог црева и уклоните шкрге.

Након овог плана, ви мало повећати шансе да лети неће седети на рибе, али 100% да их се отараси неће радити.

Производ је затим постављен на отвореном и суши за седам до десет дана.

Како да се осуши рибу код куће?

Није сваки риболовац има посебно место за сушење рибу. Сходно томе, не може свако зна како да се осуши рибу код куће.

Да би се то квалитетно уради, потребно је да се акција зачина попут ловора, соли, млевени црни бибер. Осим тога, неопходно је припремити густ фолију и рерну.

Дакле, како да се осуши рибу код куће? Након припреме свих горе наведених ствари треба да прате следећи план:

1. Риба мора да се пере, сушено папир ткива, извуците сву стомак, а затим да посекотине на њега. Након наступа ове кораке, производ је посипа сољу и бибером и стави под јармом. Надаље, риба треба пажљиво опрати са соли под текућом водом и осушити.
2. Након сушења, сва риба треба да се загреје рерну и место на печење фолијом. Прописано је се, сва производња, будите сигурни да види се да су главе ротира у истом смеру. Током процеса сушења су врата рерне отворена мало потребно око 50-70 милиметара. Температура треба да буде не више од 50 степени. После два сата, шеф рибе су покривени фолијом, а она наставља да се суши за три или четири сата.
3. Затим, производ добија из рерне, везала за гвоздене жице или конца, а затим спустио се на свежем ваздуху у стану - то може бити балкон. Она је ту осуши најмање два дана.

Зими, када је за дрес из рерне рибе може да виси на конопцу или жицом преко пећи.

Шта је виси одећу за рибе и шта је то?

Сушење рибу на конопцу или жице - што је прилично једноставан и традиционалан начин, али то не отклони штета лети производ. Али пахуљица суспензија је у стању да је заштити од овог штетног утицаја.

Суспензија Дриер представљени као зидовима газом или сита. Ови "зидови" дише и не успорава процес сушења рибу. Типично, у оквиру тих сушарама узети вешање уређај састоји од регала са додацима и ланцима. На ланца подацима приложеним куке за качење рибу приликом куповине за косу, они су укључени.

Да бисте инсталирали ову врсту косу, једноставно протежу се протеже на суседне дрвећа или једноставно да возе улози. Ако сушење се обавља у стану рибе, можете купити посебан оквир или га градити сами.

Осушите рибу у лето

Како да се осуши рибу у лето? Овај процес је у летњим месецима нема скоро никаквог разлику од његовог сушења у зимском периоду. Једина разлика је у томе што производ се може узети у лето на тераси или (приватне куће) на улици. Зими, риба мора бити осуши изнад пећи, након обавио процедуру користећи рерну.

Најчешће практикује лета сушење рибе, као и пецање на леду није тако популаран као у топлијим месецима.

Осушите рибу на балкону

За апартман становници нешто више компликованог процеса сушења речни рударство као отвореном не толико. Како да се осуши рибу на балкону? У наставку су кораци:

1. Риба добро опрати, одстранити храбрости. У сваком случају је немогуће уклонити скале, јер ће привући мушице и доприносе исушивања пребрзо екстракција (ово може да утиче на укус своје будућности).
2. На полеђини сваке рибе мора бити плитак, али дуго реза, отприлике од главе до репа.
3. Затим, производ се соли у посуду. Тара је најбоље да изабрати емајлирано, велики соли. Касније се узима уз очекивање од 20% тежински у нашим артиклима рибе. Ако имате жељу, онда можете додати со, ловоров лист и црни бибер.
4. Фисх померен у другу посуду слојеве, сваки слој се па`љиво прекрити соли. Такође је потребно да трљате производ унутра.
5. На врху риба се стави све ове угњетавање и стављен на хладном месту за неколико дана. Препоручује се да користите фрижидер.
6. Након сољење рибу опрати и осушити.
7. Даље, она је висио на тераси (користи навој или жице). Како да се осуши рибу, не да лети село? Најбоље је да са сваким 3 одсто сирће.

Сушена риба за око недељу дана.

Како да се осуши рибу са стомак?

Сува риба са петљом или не - то је ствар укуса. Важно је напоменути да ако је производ суши заједно са интерних карактеристика, у свом укусу може бити одређен горчину која није све што се може пробати.

Сушење рибе црева на исти начин као и свих наведених метода, једина разлика је у томе што не треба да избришете цео садржај њеног стомака.

С једне стране, уклањање утробе рибе - то је веома компликована ствар, али ако рибар не жели да осушени производ са горким укусом, онда овај случај је боље да се не избегне.

Шта је кутија за сушење рибу?

Како да се осуши рибу, не да лети село? У том смислу, најбоље решење би било да користите поље за сушење рибу.

Можете купити или направити своје руке. Креирање кутију са својом ће коштати негде дупло јефтиније.

Оптимална величина фиоке оквира за сушење рибе 1 * 1.10 м, дубина - 0,5 метара. Најпогоднији материјал - ово дрво (његова раса није битно).

Да бисте креирали поштанско сандуче, морате да урадите следеће:

1. Означи дрво и престани са електричним слагалице. Затим, користећи шрафцигер, угловима и завртње, саставите оквир.
2. На свим странама су везани за ојачање ребра.
3. На бочним зидовима у прилогу кабла (сушења рибу обављају на њему).
4. Онда је потребно да се обрада кутије против инсеката.
5. Требало би да упије и суво, а након тога је фиока отворена лак. Ну`но морају бити примењене у два слоја са интервалом од 4 сата.
6. На дну кутије желите да подесите одређене опомене.
7. база врата треба да залепите заптивач.

Након завршетка ове кораке, спремни сте да добијете кутију за сушење рибе, која не може да продре било инсекте.

Савети за чување сушене рибе

Како да се осуши рибу, не да лети село, већ познат читаоцу. Сада је право време да се разговара о томе како да правилно га чувати.

Постоји неколико савета који вам могу помоћи задржати сушене рибе што је дуже могуће:

• пре него што положи рибе у пакету за даље складиштење, треба темељно обрисати и ставити у стомаку од грана а четинар, у недостатку одговарајућег обичном папиру;
• у топлом сезони на врху осушене рибе се препоручује да шире коприва, она ће проширити своје неколико пута продавница.

Овде смо вам рећи како да се осуши рибу код куће. Испуњавању свих захтева, добијате квалитетну и укусну производ. Пријатно!