Како да кува џем од шљива: три укусна начина

Дебела, богата шљива џем одмах подиже апетит било слаткиша. Поред невероватне укуса, ипак је другачија и корист - витамина Ц, пектин, каротен, фолна киселина, гвожђе и рибофлавин је прави ризница важних материја за здравље направити. Лето траје целе године, тако свеже воће спасени од недостатка витамина је тешко. Тако уче како да кува џем од шљива, и направити мали маржа за целу породицу ће бити веома разуман излаз. Затим витамини увек бити при руци.

Како да кува џем од шљива: класичан рецепт

Мораћете килограма воћа и колико шећера. Пажљиво састави шљиве. Ви ћете прихватити оне који су разумно чврсто тело. Они морају да се перу и смањити, уклоните семенке. Врења сируп шећера у чашу воде, сипати у њу припремљене шљиву и лагано мешати све. За време, држите џем на тањиру, не кључања. Затим искључите ватру и оставите да стоји џем пет сати. Унапред размишљају о складиштењу готовог десерт. Пре него што се џем од шљива, треба изабрати за своје банке и стерилисати их. Након тога је могуће и Довар десерт, доводећи га до усијања. Ако желите да задржите комада нетакнуте одвод, испразните сируп и кувати их одвојено, а онда да изнесем воће. Поновите ову операцију четири пута, четврти пут џем је спреман, тако да га можете сипати на претходно припремљеним тегле. Хлади обратка продавница на хладном и тамном месту.

Како да кува џем од шљива: пут до другог

Узмите килограм зрелих шљива и шест стотина грама шећера. Најпогодније зрели, меко воће, у којем је кост без већих проблема одвојен од пулпе. Ољуштене шљиве да кува у чашу воде и утрљајте кроз сито, а затим додајте шећер и резултат пире да пребаци у глеђи чинију. Довести до кључања масе и смањити температуру на минималном нивоу. Пре кувања пекмез од шљива, потребно је припремити стерилне тегле за њега. Уваров продуцт двапут, сипати га на припремљене тегле и навојним затварачем. Ако не затворите одмах - оставите да одстоји док се коре шећера. Дакле, џем ће остати још дуже. Држите би требало да буде на хладном месту.

Као кување џем од шљива: Трећи метод

Мораћете килограм шљива, пет стотина грама црвеног рибизле и по килограма шећера. Испрати и очистити шљиве, рибизле истиснути сок са газом и додати воћа, ставити на ватру и кувајте десетак минута. Стир у шећер и кувајте још десетак минута. Као и код претходних метода, у томе је важно да се припреми јела пре кувања пекмез од шљива. За готов производ на чисте стаклене тегле, ролл уп, покрити да се охлади и чувати на хладном простору. Додавањем рибизле у овој десерт је посебна, желе текстура која наглашава добар укус зрелих шљива.