Гриловано деверика у тигању: најбољи рецепти и посебно за кување

Деверика - веома користан, укусно и релативно јефтин риба. Кувана јела од тога, не само диверзификацију дневни мени, али и украсити свечани сто. Сам процес не заузима пуно времена и не захтева егзотичне зачине и скупе састојке. Међутим, нису сви млади домаћица зна како да пећи деверика. Корак по корак припреме оброка ће бити речи у данашњем чланку.

Класик верзија: Листа производа

Ово је један од најлакших и најбржих начина да кува рибу. Да би имали заиста укусну пржену деверика у тигању, потребно је унапред да се уверите да су сви састојци су присутни у вашој кухињи. У супротном ћете морати да одем до продавнице за несталим производа. На располагању би требало да буде:

• пола килограм бреам;
• неколико кашика брашна;
• мало биљног уља;
• соли и зачина.

секуенце акција

Пре свега, треба да се рибу. Да би се испоставило укусно и здраво деверика пржено у тигању, она мора да се очисти од скали, црева, исперите под хладном текућом водом и лагано пат сува.

Припремљен на овај начин риба сече на делове, чија је дебљина мања од три центиметра. Неопходно је да униформа печења деверике. У супротном врх може РЕДДЕН пре кувала унутрашњи слој.

Непосредно пре пржења рибе кришке трљао са зачинима, ваљани у брашно и послат у топле тигањ, намазали са биљним уљем. Када се ће површина деверике буде леп златни кора, она је постигао на другу страну. Припремити рибе ширење на прекрасној тањир и служити.

Зубатац, печено у тигању: рецепт поховане

У овом тренутку, мораћете мало другачији скуп производа. Да би се припремио ово јело потребно је да пре-куповину:

• једна велика риба;
• сок од лимуна;
• црвена или црни бибер.

Дисања може користити као кокоса, осушен босиљка или гриза. Поред тога, наведена листа производа је потребно напунити уље соли и поврћа.

кување алгоритам

Да бисте се уверили ваш пржене деверика у тигању испоставило укусан и хранљив, неопходно је да се пре-припреме. Ослобођен вага и изнутрице рибе добро опрати, обсусхиваиут, одвојеном главе и репа. Онда је труп се сече оштрим ножем на танке кришке, они су је искључен у чинију и помешано са сољу и зачинима. На захтев деверике могу поспите соком од лимуна.

Затим уливена у равној плочи дисања (кокос, гриз или сушени босиљак) и умотана у његовим кришке рибе. Након тога, они су пржени на обе стране док не порумени лепом. У зависности од дисања завршио јело ће имати свој јединствени укус и арому.

Гриловано деверика у тигању

Рецепт, од којих смо вам сада рећи, јединствена је по томе као резултат ћете практично имати никакве рибље кости. У почетку је леш је припремљен на уобичајени начин, ослобађајући од вага, утробе и главе. Након што ово неколико уредну попречне резове, водећи рачуна да се не додирују гребен.

Онда је риба прже класичан начин пред-уваљати у брашно. Током кувања, врело уље продире у резове направљен и омекшати фино кости. Наравно, неће нестати, али неће бити лако да жваће. Као резултат тога, деверика пече у плех ће изненадити своју породицу и пријатеље. Али овде је још један суптилност. Наведени савет важи и за не баш велику рибу.

druga опција

Кувати деверика на овом рецепту, мораћете птицу тежине око килограм. Потребно је да се очисте, уклоните изнутрице, главе и пераја. Затим, у тигањ подмазан било биљно уље, пржена четири сијалице Полуготове прстена. Такође додати рендани шаргарепе и исецкан бели лук. Поврће покривен са поклопцем и паприкаш за десет минута. Докле год су спремни, можете узети коктел од три сирових јаја и ситно сецканим зелене.

Након тога пан проширила око пола килограма од брушеног и прошао кромпир на кришке. Разрушена, опрана и обсусхеннуиу трупова деверика пуњене лук и шаргарепа смеша коме се додаје малу количину мајонеза. Онда су риба се ставља на кромпир, јаја посуте биља и СРЈ под поклопцем док спремних свих састојака.

Риба рецепт, печена у павлаци

За припрему деверика цистио, гуттед, опране и обсусхиваиут. Ако птица није превелика, она не мора да исећи на делове. Добијен на овај начин је усољена риба, ваљани у брашно и шире на плех, подмазан било биљно уље. Такође послати лук и ставити у загрејаној рерни.

Када деверика бити упола спреман, то је уклоњена, намаже обилато павлаку посуту презлом и вратили Баке. Повремено, можете добити рибу из рерне и воде свој сок, који се ослобађа током кувања. Тако да ће бити мека и укусна.

додатни туеакс

У великој деверике, пржена у тигању, окренуо мека и сочна, она може бити претходно маринирати га соком од лимуна. Киселина није само ублажава велике кости, али и побољшати укус рибе. Штавише, делови могу бити дуг чир за неки мале количине воде. А тек након тога могу пржити док лепом хрскава. Такође, треба напоменути да је кичма и ивице се ублажавају само у току дужег каљење.

Зубатац, печено у тигању, то ће бити много укуснији ако је прошао у стомак ставити ловоров лист и неколико лук. Током кувања, риба ће имати времена да упије ароме зачина и постају тендер и сочно.