"Галијано" (ликер): отзиви о укусу пића

Сви љубитељи доброг алкохола и разних изузетних љубитеље коктела су упознати са незабораван укус пића, "Галлиано". Оригинални пиће је један од најпознатијих италијанских ликера, и популаран је међу гурмане. Детаљи за ракију (састав, историја, производња), научићете испод.

Историја настанка пића

Галлиано - алкохола, дошла до нас из Италије, а прецизније од града Ливорно, који се налази у провинцији Тоскани. Назад у 1896 Артуро Ваккари, један од италијанских мајстора дестилација и ракију произвођача дошли на рецепт пића, која је суђено да стекне популарност у будућности. Његово име "Галијано" ликер је добила име по јунаку првог итало-Етхиопиан рата, који је тада тек умро доле у земљи, Дзхузеппе Галиано. Мајор Италијанска војска је трагично погинуо на ратишту, бори за добробит своје домовине. У року од 44 дана од команданта гарнизона одржана опсаду, одражава нападу огромну армију Етиопије.

Састав течности, "Галлиано"

Пре свега купци обраћају пажњу на невероватне боје "Галлиано" ликер попут светлуцавог злата. Ова нијанса није ни за шта је изабран, он симболизује доба златне грознице, она је у КСИКС веку, она је покривен различитих делова света, а многи Италијани потом и запалио страст за племените метале. А шта ради се пије?

У производњи пића се користи за више од тридесет различитих биља, воћа, зачина, биљака. Тачан рецепт је чувана тајна и доступни су само врло уском кругу људи, и тренутно се налази у власништву Луцас фирме Болс која се бави производњом алкохол. Међутим, можете лако разликовати пиће ноте цитруса, лаванде, зачина, аниса и ђумбира, мушкатног орашчића, цимета. Од ваниле, јасно показују кроз укуса - Основна разлика између "Галлиано" из сличних пића са њим. Јасно је слатког укуса, са примесама коре и ваниле и Форт алкохола је 30%.

пића Производња

Ликер 'Галијано ", укуса су сигурни да импресионира познаваоце алкохолна пића, пролази кроз неколико фаза производње. Пића састојци су подељене у неколико група, од којих свака пролази кроз различите припремања процеса. У различитим групама током инфузије и дестилације, сви они се налазе у посебним резервоарима. Дакле, можете безбедно рећи да је технолошки ликер је врло сложен процес.

Тек након што су све састојци спремни, они се спајају, а затим помешан са алкохолом и шећерни сируп. Процес дестилације се одвија уз употребу алкохола из житарица. Већ мешати пића, док Инфусед и излечио, а потом прикључен у боци. "Галијано" - алкохола, флаширана у јединственим контејнерски облика, препознатљиве на први поглед, јер су боце су у облику римских стубова. Узгред, ова функција ликер одбојност: боце су веома високе и често не одговарају на полици решетака.

Модификације ликер "Галијано"

Цлассиц ванила ликер Л`Аутентицо верзија дуги низ година позната љубитељима пића, али произвођачи су отишли даље и створио две нове укусе, "Галијано". Ликер је пуштен у две верзије: Галлиано Ристретто, који су додати на зрна у потпуности Арабика и Робуста, а Галлиано балзамико - пити уз додатак балзамико сирћета, која има карактеристичан укус и арому.

Са променом произвођача алкохолних пића променио тврђаву. Сада је 42 степени, а тврђава модификованих верзија пића нешто више од 37%.

drinking ликер

Почнимо са чињеницом да, иако је алкохол се може користити у чистом облику, али није нашао велику популарност као дигестив. Међутим, понекад се испоручује као коначни акорда оброка. Најчешће, "Галлиано" се може наћи у саставу разних коктела, како топлим и хладним, јер је комбинован са другим састојцима, има мање изражен укус. Популарно додавањем неколико кашика ликера у кафе или чаја, али је најпотпуније открива у комбинацији са другим алкохолним пићима.

Најпопуларнији рецепт коктел ликер је "Харви Уолбенгер", која буквално преводи са арапског као "Харви Пробеи зида." Историја проналаска овог коктела је веома интересантан. Једном у Калифорнији неидентификованим бармена одлучио сам да прошири класични "одвијач" и додао неколико "Галлиано" у напитку даје посебан укус и укус. бар стални брзо цијени нови изум, пиће почело да буде популаран. Један од сурфера, Харви је био толико заокупљен у новом дегустацију коктелу који након изласка из установе и отишао у море, срушио се у свом броду у лукобрана. Отуда оригинални наслов је коктел, а рецепт је врло једноставан - комбинују вотку, ликер и сок од наранџе. И то показује како комбинација ових састојака и "Гаглиано" (ликер), слика где се види ток "Харви Уолбенгер".

Цоол коктели са додатком "Галлиано"

Најпогоднији сок помешати са алкохолом је наранџаста, тако да већина коктела са додатком "Галлиано" заснива се на томе. Размислите најпопуларније рецепте, који се сваки дан играли у баровима и ресторанима широм света.

"Тхе Ласт Аирбендер, Хари." Са ледом у Схакер мик вотке, сок од лимуна и поморанџе. На врху готовог напитка се сипа у пиће. Пиће се испоручује кречним слице.

"Жута Ђаво". Стакло пола испуњен разбијене леда, након чега микед сок од поморанџе, бели рум и "Галлиано".

"Нокаут". У Схакер мик леда, текила, сок од поморанџе и лимуна ликера и "Гаглиано".

"Златни Вулкан". В шејкер с леда шлаг текуила, креме, сок лајма и наранџе и "Гаглиано", додао "трипле сец". Украшен стаклом трешње.

"Карабињери". Попуните чашу пола лед, онда за ту алкохол помешани у шејкер. Мораћете текилу, ликер, сок лајма и наранџе и једно жуманце.

Топле напитке на бази "Галлиано"

Веома популаран у зимском пунцх рецепт са додатком "Галлиано". да Припрема је веома једноставна: Помешајте воду, виски, ликер и Гренадине. Најчешће, само кувана воду, а преостали састојци се додају на то, али понекад бармени први повезује све компоненте, а онда се загрева.

Друга је веома популаран рецепт - коктел "Фламбе". Исти пламену коктел храна коју можете видети у ресторанима и баровима. Тхе-испуњен пред стакло се сипа у измрвљени лед вермут и соком од лимуна. "Галлиано" се загрева одвојено, упали а сипа у чашу.

Други рецепт који је специјално измишљен за "Галијано", али не припада хладно или вруће коктелима, заслужује посебну пажњу. То је усијана "Галијано": у слојевима стакла за пића, еспрессо и павлаку. Укус снимака не може се ставити у речи: постоје мека крем и астрингенци кафе, и зачињен укус пића.

troškovi

У овом тренутку, да одговори на питање колико ликер "Галијано" 1996, или други датуми из прошлости, није могуће. Након промене формулу и произвођача купити стари производ је веома тешко, у Русији је готово немогуће наћи.

Ликер је нова формулација се продаје у различитим онлајн продавнице добром расположењу и доступан је у два облика - 0,5 и 0,7 литара. Просечна цена полу-литре боце је око 1.000 рубаља, а капацитет 0,7 - око 1500.

Не сумњам у квалитет и посебан укус, који обећава "Галлиано" (ликер), су критике већ покушали пиће потврђују да има специфичне карактеристике које ће обрадовати не само да познаваоце алкохола, али и неискусних аматера.