Боранија: рецепти

Неке земље, нарочито оне које се налазе на југу Европе, само љубав бораније. Посебним освртом на овом производу се користи да се у Бугарској. Велики број људи у нашој земљи зна шта су пасуљ, захваљујући Румуније, Бугарске и Мађарске делиција.

Пасуљ, кување рецепти који смо данас сматрају - савршен производ не само за ватру и кување, али и за замрзавање и конзервирање. То је преко ових начина кувања, можете сачувати производу максималну количину витамина Ц и каротена. Поред тога, пасуљ као грашак, се састоји од протеина чији састав веома слична месу амино киселине.

Како да кува пасуљ? Рецепти за своје десетине. Чланак даје само два релативно једноставне, али невероватно укусне рецепте. Осим тога, оба су изузетно корисни! Пробајте!

Боранија: Цоокинг са јајетом и парадајзом

састојци:

- пасуљ - око 400 грама;

- лук - 2 смалл или великог формата;

- Томатоес - 2 или 3;

- зелени коријандер или першун (висок греда);

- Гарлиц - каранфилић 1 или 2;

- јаја - 2 комада;

- кашичица соли;

- мало црвене паприке;

- биљно уље за зазхарки.

Припрема:

Темељно исперите пасуљ и исеците га на комаде. Дужина сваког од њих би требало да буде око 5-6 центиметара. Савршено могуће да се смањи пасуљ са једноставним маказама.

Исеците на коцкице лука. Даље, она ће морати да се прже у биљном уљу док светло златну боју.

Сада се већ печене луком додати парадајз, а све то заједно и треба пржити на стање док парадајз постану дебели парадајз сос. Важно је да до краја каљење су се испарила, густу и савршено неводианисти сос.

Док се парадајз ће бити угашена, потребно је да проври док не омекша пасуљ. Да би се ово већ смањи производ се налази у кључалу воду, која је нужно пре-битни додати мало соли. Цоок пасуљ треба око 10 минута. Водите рачуна да је производ у сваком случају не може да се вари, иначе пасуљ ће бити превише мекан, и није погодан за ово јело. Имајте на уму да се време кувања мало варира и зависиће највише пасуља.

Следеће, кувано пасуљ постављена у плех, који је већ прженим луком и парадајз. Сада сви заједно морамо поново да пржите 15 минута. Само не заборави да стално мешање све.

Следећи корак - подсолит, додати малу количину паприке и ситно сецкану биље у посуду. Све добро измешати. Сада укуцајте јаја и, непрестано мешање са њима док не добијете до тачке у којој више немају течни конзистентност.

Остаје да додате ситно исецкан бели лук, поново промешајте све, и могу довести до стола. Служили пасуљ, који рецептима сте управо сазнали, вруће или топле, али не хладне. Пријатно!

Пасуљ у Грчки

Пребранац, метод кувања где се сада научити - невероватно укусно јело од бораније, кувани у сосу од парадајза. Ово јело може назвати прилично једноставна, здрава и веома укусан.

састојци:

- 500 грама грашка;

- лук;

- 3 чена белог лука;

- 200 грама маслиновог уља;

- парадајз;

- оне парадајз;

- мента, першун;

- два кромпира;

- два шаргарепе;

- чаша воде.

Припрема:

Огулити кромпир и исеците га на кришке. Ситно исецкати лук и пржити га док златној боји. Да би додали лук пасуљ, парадајз пире и све остале састојке. Сада све што треба да додате воду, поклопац и кувајте док све припреме. Када је јело још увек није спреман, знате да ће спалити. Да бисте то избегли, потребно је да за малу количину воде.

Сада када знате како да се припреме пасуљ. Рецепти за то су прилично једноставне, али веома укусан.