Ја ћу ти рећи како да прокључа јаја

Пилетина јаје веома корисно. У било ком облику нисмо га користе, још увек је укусан и здрав. Пилећи јаја се користе у супама, салатама, једе ништа. Како да кува јаја, мислим да знам све, али неки од нијансе у њиховој припреми, још увек постоји. Овај чланак ће се расправљати се о њима.

Јаја кувано тврдо кувана, меко кувана, у торби, они могу бити пржена, јели сирово. Не тако често, али су и даље кувале кувана јаја. Са овим метод треба лимарија. Био је мало теже него нормалног кувања. Јаја су главна компонента неких јела. Ово се посебно односи на различите салате. На пример, салата, или зимски салата без јаја, хард боилед, изгубити сву укус. Сада о томе како да се скува јаје кувано, а не кувано или у торби.

Пре него што почнете да скува јаје, треба добро опрати, боље је у топлој води. И још једном, купио јаје, опрати то не би требало да одједном, како би се избегло кршење интегритета љуске, и њиховог брзог погоршања. Дакле - оперите тек пре кувања. Не бацајте јаје директно у посуду са водом, само да га извадити из фрижидера - то ће сломити. Ми смо му мало на собној температури.

Постоји једна нијанса, која не зна све. Како да се скува јаје да задржи свој интегритет? Неопходно је да се пробије иглом са округлог страни. Сада, једноставно питање, које је од интереса за многе: колико времена да се кува јаја за постизање жељених држава. За ту сврху, можете мерити време на тајмер, а чим ће дати сигнал, одмах искључите ватру. кување време, свежа јаја мора бити дуже од неколико минута, што је чувати на дуже време. Обично пилетина кувана јаја кува десетак минута, кувана јаја - пет минута, ако желите да кувате јаје у кесу - три минута. Након што је јаје кувано, они треба да буду потопљене у хладној води да лако чишћење. Гранате ће бити брзо убијен, а велике површине.

Сада, детаљи како се кува тврдо кувана јаја. Они морају бити потопљен у кључалу воду које се могу подсолит да се повећа температуру кључања. Вода би требало да у потпуности покрије јаја. Кувати 9-10 минута. Варење ризика да ће постати претерана и жилавости су блиски. Једите може бити појединачно и користи у салатама.

Како да кува кувана јаја. Јаје, кувана кајгану је, као што су препекла протеин који течни конзистентност, жуманце такође не кува мало дуже до краја. Таква јаја зрак има дезерт кашику.

Оперите јаја и ми их ставите у кључалу воду. Кувати 4-5 минута. Вода би требало да у потпуности сакрити садржај шерпу. Ако је вода мања од нормалне, а ватра је слаба, кувати дуже. На јаја након уклањања из ватре нису наставили да кува, они би требало да поливали хладном водом.

Размислите на који начин треба кувати кувана јаја. Овде, процес кувања је компликованија него традиционалне кухиње. Чињеница да је ова врста кување јаја укључује их кување без љуске.

Пан водом или чорбе сипа пажљиво пре поломљене јаја. Супа или воде треба додати сирће и сол - по укусу. Било би боље да посхироват свежих јаја, која су не више од четири дана. Пре стављања у кључалу бујону, јаја морају се хладити. Чир треба да буде на лаганој ватри 3 минута. Ако је јак пожар или време проведено на криволов више покварио оброк, протеин који је уништен. Следећа смо до летач готовог производа, ставити на кратко у хладно, мало усољена, воду. После овог оброка може се ставити на сто.

Јаја кувана на овај начин, постају згњечен. Жуманце - у облику густог кремастог образовања.

Дакле, из овог чланка, ви научили како да се скува јаје, шта једу, у шта јела су они главни састојак.