Јам од тиквица са јабукама рецепт. Јам направљен од јабука у тиквицама са мултиварка

У Русији, тиквице се користи за припрему разних сланог или оштре закаток зиме. У иностранству је доживљавају као обичан поврћа десерт. Из њега је спремна погачице, колачиће, пите, а још више - Тхе Јам се разликује од других сличних препарати нису превише слатки, необично укус. Дакле, ако не знате где да их користе када велика жетва, припрема, на пример, јам тиквице са јабукама. Испоставило се да веома укусна и оригинални производ, који је лако да кува. И апсолутно не треба да бринете о незанимљив, јер на листи састојака укључује јабуке и многе друге воће, тако да је џем је довољно слатко.

Прва верзија рецепта бундеве Јам

За њега, морамо: бундева - један и по килограма јабука - један килограм шећера - 1,25 кг, сок од лимуна - пола шоље, једну шољу сувог грожђа. Сада кува Тхе Јам тиквице са јабукама. Ми оперемо поврће, исеците на пола и уклонити све семенке. Не заборавите да љушти и исећи на комадиће. Величина директно зависи од времена за кување. Мањи је, брже ће се кувати џем. Апсолутно Да ли исто са јабукама: кору и исећи на комадиће. Удахни дубоко посуду и пепперед Сеци воће и поврће, додати тамо сав сок од шећера и лимуна. Онда постоје две опције. Према првом смешу постављен преко ноћи да маринирати. На другом старту кување одмах. Што се тиче сувим грожђем, боље је да се пре-попунио малу количину топле воде и оставити преко ноћи. Ми смо директно описују процес кувања. Мешавина се тиквице и јабуке додати суво грожђе, поставите плех на средњој температури и полако довести до кључања. Сада 45 минута кувајте на високој температури, уз мешање с времена на време, не заборави. У последњих 57 минута имају џем стално мешати, јер брзо почиње да згусне. Финална фаза: уклањање тигањ са ватре и одмах сипати у стерилисане тегле. Поклопац се затвара после хлађења и послат на чување до зиме. Основни рецепт јам тиквица и јабука савладали.

Још један рецепт је једноставан и укусан џем

Овај рецепт је веома једноставан, али ћете добити на излазу је укусан џем који својој кући на чај ће тражити сваку хладног зимског вечери, све пријатеље и рођаке. Успут, може се користити као пуњење за колаче и пите. Састојци: 250 грама младог бундева или тиквице, пола килограма јабука, кајсија 250 грама, не превише мекан и кило шећера. Припрема: ослободити опране кајсије из костију и исећи на своје комаде. Јабуке и тиквице утрљати на грубом ренде. Ставили смо све то у контејнеру за кување, додајте шећер и добро промешати. Ставили смо на шпорету и кувара. Ми чекати до кључања и уклоните пену. Кувајте док док се џем не постане толико густа, као добар крема. Свеет преформ сипа у тегле мале величине, пожељно до 0,5 литара, претходно припремљен. Ми смо их ставили на кључалу воду купатилу у трајању од 15 минута и загреје. Затим затворите поклопце. Сада смо добро научили како да кува Тхе Јам тиквице са додатком јабуке.

Кување јам тиквице

За промену, уместо коришћења тиквице тиквице. Требамо: пола килограма јабука за себе и тиквицама, шећера - 300 грама, сок од лимуна - четири кашике, матичњака или мента по укусу, кора од једног великог лимуна. Па, припремају џем, тиквице и јабуке. Ми јасно јабуке из језгра, исећи на коцке и шире у контејнеру у којем се кува за сласти. Се пречишћава од коже и семена тиквице, и исећи на коцкице и додати јабуке. Комади ради мало мањи него у првом производа. Шаљемо у шерпи на радост, прелијте соком од лимуна и стотину грама воде. Последња компонента у процесу кувања треба додати по потреби. Уз повремено мешање, кувати 15 минута, ставио матичњак и нане - Два десиатисантиметрових ручице. Још 10 минута да кува. Затим трактор у претходно стерилисани конзерви.

Јам направљен од тиквица и киселе јабуке

Искрено, увек је занимљиво да се повуче мало од стандардног рецепта и види шта се дешава. Понекад експеримент завршава веома успешно. Припремите јам тиквице са јабукама, али ово је последњи да се ово кисело. Морамо: бундева - један килограм шећера - један килограм, кисело јабуке - 2-3 комада, лимун - 1-2 комада. Исеците тиквице, извадите га из средине, уклоните кору и исећи на коцке. Додајте јабуке, исеците их, и напуните са шећером. Довести до кључања и кувати 20 минута. Ситно исецканог лимуна са кором и сипати у шерпу. Кувати још 20 минута. Испоставило се да укусно. Узгред, лимун додаје као конзерванс у џем неферментисан.

Кување џема од јабука у тиквицама са мултиварка

Као што сви знају, мултиварка - необичан ствар. Она успева да замени скоро све наше кухињски апарати - од пећи у лонце. То је могуће припремити све - од хлеба до супу. Али са питањем јам је мало компликованије. То је нешто кувамо у базенима, велики лонац, понекад држи више од 10 литара. А највећи мултиварка савлада осим да је шест литара. Из тог разлога, на такав начин, ретко се припреме за зиму, често ограничава обим за угодан чај. Поред тога, у слив процеса испаравања влаге дође брзо, конзистентност производа испада савршено. Ако је ово појава џема за вас нема везе можете покушати да кува слаткоћа мултиварка. То је управо то треба да се уради пажљиво и опрезно. Није препоручљиво да попуни чашу нераствореног шећера, треба користити са пластичним или силиконским варјачом приликом ливења џем. Однос производ шећера - исто као када се кува на сливу, али количина шећера може смањити.

рецепт за

Узмите само килограм - јабуке, лук и шећер, може такође пет грама лимунске киселине. Ми очистити јабуке и тиквице, исечене на коцкице и ставите у чинију. Поуред шећер, додати лимунску киселину, излажете моде "парења" довести до врења, је пребачен на "каљење" режим излагати време једног сата Боил уп сигнал. Нема потребе да додате воду, али не заборавите да уклоните пену. Готови јам тиквице пребацити јабуке у пре-стерилисане конзерве и одмах мотати, се окренуо наопачке и обавија топло ћебе. Дан касније уклонити за складиштење.