Шаран печена у рерни у фолији.

Мало је вероватно да неко не слаже са чињеницом да је риба - један од највећих корисних намирница. Међутим, ако није правилно припремити корисне особине риба се своде на нулу, посебно ако је риба пржена у великом количином масти. Нутриционисти сматрају да је риба треба бити припремљена искључиво за пар. Али у овом случају морате да жртвујете укус квалитета производа у корист здраве исхране. Међутим, постоји алтернатива могућност кувања рибе која је укусна, и корисно. Ова риба Пеците у рерни.

Шаран печен у рерни у фолији - је врло укусно, оригиналан и атрактиван изглед јело кува у корист тела. С обзиром на чињеницу да, када пече шаран не захтева за кување масти, овај производ не губи укус и истовремено је корисно за наше тело, одржавање свих корисних компоненти. Риба само да пеците у рерни, али можете зафарсхироват. Пуњене и печене шаран је веома популарно јело, вољен од многих за више од једне деценије.

Шаран печена у рерни. рецепт

За ово јело потребно је:

• царп (1.5 кг);
• 50г рен;
• мајонез (2 кашике);
• лук (2-3 ком.);
• чен белог лука;
• Оне велике шаргарепе;
• парадајз (2 ком.);
• фолија за печење.

Припрема шарана у рерни

Свежа риба пажљиво опрати у хладној води, уклоните утробе и крљушти, реп и главу. Испрати поново и стави рибу на тањиру.

Припремите сос. Очистите свеже рен и утрљати је на малом ренде. Додајте ситно исецкан бели лук, мајонез, бибер, со. Добро измешати трљати рибу и оставити га у овом облику у фрижидеру пола сата.

Припремите фил. Очистите лук и шаргарепу. Ситно исецкати лук, шаргарепа решетку. Парадајз исеците на коцкице. Поврће проширила на тигању и мало пассируем (5-7 минута).

Када је риба и инфузије је зафарсхируите унутра, и, четкање површинског још једном рибљи сос, ставите га на фолију. Шаран горњи поклопац фолију и други слој је добро засцхепит ивица. Ставите рибу на плех, користећи чачкалицом, до неколико рупа у фолију и ставити шарана пече у рерни.

Царп печена у пећи у припреми фолија од око 50 минута до течних испари. Пре него што изнесем на тањир, печена риба треба да буде мало кул, тако да не изгуби свој облик. Украсите прженим шараном може кришке лимуна, краставце или маслине. На прилог да кува куваног пиринча или печени кромпир, све ово леп комплимент вечеру.

Шаран печена у рерни у фолији са поврћем и пиринчем

За храну је потребно следеће производе:

• царп (2 кг);
• цуп пиринач;
• 50 мл соја сос;
• 2 лука;
• смалл тиквице;
• 3 парадајза;
• бели лук;
• 2 паприке;
• першун и дилл;
• зачини, со.

Ољуштене и испрана царп сече у средњим шницле (5 комада). Огулити лук и исећи на прстенове. Посути шницле са обе стране са соја сосом и поново лук. Риба у сосу са луком за један сат дозволу да маринирати. У овом тренутку, кувати пиринач у сланој води. Важно је да се не вари боље да се остави да пиринач ће бити препекла.

Темељно опрати и исећи на коцке од поврћа (парадајз, тиквице, паприке, першун и бели лук). Активности поврће шире у тигању, за малу количину воде, додајући јелима, со и кувајте 7 минута са поклопац затворен.

На дну калупа спреад пиринча на врху - Шаран шницле и пареном поврћа. Поврће треба да покрије рибу, месо шарана током пржења сокова натопљене поврће. Образац поклопац са фолијом.

Ово јело се пече у рерни 40-50 минута.

Укусно, хранљиво, укусна печена шаран у рерни у фолији спреман! Пријатно!